ศาสตราจารย์นิชิโมริมีประสบการณ์ในการเอาชนะความเจ็บป่วยของแม่ของสามีโดยทำงานร่วมกับเขาในการรับประทานอาหารปกติและโดยการศึกษาด้วยตนเอง (!) (ประสบการณ์นั้นมีให้ในรูปแบบหนังสือเล่มเล็กโดยสำนักพิมพ์ Seishoku ด้วย!) ความพิเศษดั้งเดิมของฉันคือการให้คำปรึกษาและได้รับการสอนที่โรงเรียน ดังนั้น ชั้นเรียนจึงเป็นเหมือน "ชั้นเรียน" ที่ทุกคนเรียนรู้สูตรอาหารจริงๆ เริ่มจากการอ่าน “ได้รับความตั้งใจของคนทำสูตร” ว่า มีภูมิหลัง ความคิด และเหตุใดจึงเขียนสูตรขึ้นมาด้วยเหตุนี้ฉันจึงเรียนรู้วิธีการทำอาหาร 
↑อาหารที่มีสีชมพูของขิงแดงและสีเหลืองของเปลือกส้มยูสุเปล่งประกายในตอนบ่ายฉันสามารถรับฟังการบรรยายโดยดร. นิชิโมริอยากจะเล่าให้ฟังตรงนี้ แต่...!ถึงน้องๆ ทุกคนที่เรียนวิชาครู ประสบการณ์เป็นอย่างไรบ้าง?ฉันหวังว่าคุณจะสามารถเข้าใจวิธีการเข้าใจแมคโครไบโอติกส์และความลึกซึ้งในความคิดของเราในวันรุ่งขึ้น วันที่ 16 ผู้สอนสำหรับชั้นเรียนวันเสาร์คือคุณ Kiyomi Noguchi จากเกียวโต 
ดร. โนงุจิ ผู้ซึ่งรู้จักแมคโครไบโอติกส์ในช่วงอายุ XNUMX ต้นๆ และทำงานเกี่ยวกับมาโครตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาในการพูดคุยที่สนุกสนานในลักษณะเฉพาะของเขา ชั้นเรียนดำเนินต่อด้วยสิ่งที่เขาเรียนรู้จากผู้อาวุโสระดับมหภาคและสิ่งที่เขาได้รับจากการฝึกฝนครั้งนี้เราจะเสิร์ฟอาหารสไตล์ตะวันตกที่เน้นผักในฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลัก 
ผักที่มีราก เช่น หญ้าเจ้าชู้และรากบัว เห็ดที่ขึ้นตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วง ข้าวฟ่าง ฯลฯ เป็นเมนูที่สมดุลในช่วงบ่ายจะมีการบรรยายเต็มรูปแบบโดยศาสตราจารย์ Noguchiฉันแน่ใจว่าคุณได้รับความรู้สึกว่าคุณมีเรื่องมากมายที่จะพูดกับรุ่นน้องของคุณหลักสูตรปกติของฤดูใบไม้ร่วงครั้งต่อไปคือวันที่ 12 และ 13 ธันวาคมคุณโนงุจิรับผิดชอบชั้นเรียนวันศุกร์ และคุณนิชิโมริรับผิดชอบชั้นเรียนวันเสาร์ทุกคนในชั้นเรียนปกติโปรดดูแลสภาพร่างกายของคุณ ฉันแน่ใจว่าคุณยุ่งกับการทำความสะอาดทั่วไป การ์ดปีใหม่ และปาร์ตี้สิ้นปี แต่ฉันรอคอยที่จะพบคุณด้วยสุขภาพที่ดี ! ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
