บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

[ข้อมูลการสร้างภูมิคุ้มกัน] "ฟอรัมสุขภาพยาและอาหาร" ถาม-ตอบ ②

[ข้อมูลการเพิ่มพลังภูมิคุ้มกัน]
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ทำให้โลกต้องตกตะลึง
ในมุมนี้ คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการสร้างร่างกายที่สามารถต้านทานโคโรนา
เราจะแนะนำข้อความที่ตัดตอนมาจากนิตยสารและหนังสือ musubi ในอดีตที่จัดพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ Seishoku
งวดที่ 22 แนะนำเซสชันคำถามและคำตอบกับ Mr. Okazaki และ Mr. Watanabe จากฟีเจอร์พิเศษ "Medicine and Food Health Forum" ของ "นิตยสาร Musubi ฉบับเดือนเมษายน 4" (ทั้งหมด XNUMX ครั้ง).
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ฟันผุส่งต่อจากพ่อแม่สู่ลูกหรือไม่?
Q.เมื่อฉันให้อาหารที่ฉันเคี้ยวแก่หลานชาย ลูกสาวของฉันบอกฉันว่า "อย่าให้อาหารที่คุณเคี้ยวแก่ลูกของคุณ"ฟันผุและโรคเหงือกติดต่อได้หรือไม่?

A.คุณโอคาซากิกล่าวว่า "เป็นคำถามที่ดี"
　คุณโอกาซากิกล่าวว่าปรากฏการณ์ของการติดเชื้อต้องมีเงื่อนไขสามประการ: "แบคทีเรียเข้าไปอาศัยอยู่ที่นั่นและทำสิ่งเลวร้ายที่นั่น"
　จากนั้น "แบคทีเรียในโพรงจะมีชีวิตอยู่ได้ด้วยน้ำตาลเท่านั้น" ดังนั้น "แม้ว่าพ่อแม่จะให้สิ่งที่พวกเขากิน ถ้าไม่มีน้ำตาลในปากของเด็ก ก็ไม่มีที่สำหรับแบคทีเรียในโพรงที่จะมีชีวิตอยู่" นั่นคือมันไม่ได้ ทำให้ฟันผุ
　ฟันที่เคยเงางามเมื่ออายุได้ XNUMX ขวบ อาจค่อย ๆ หมองลงเมื่อเวลาผ่านไป XNUMX เดือนหรือหนึ่งปี “สิ่งที่ทำให้หน้าหมองคล้ำคือแบคทีเรียที่ฟันผุถูกปล่อยออกมาและสร้างคราบพลัค
　คุณโอกาซากิพูดต่อว่า "อย่างไรก็ตาม" แล้วพูดว่า "ถ้าคุณยายของฉันมีฟันผุ เหงือกอักเสบ และปากเหม็น ถ้าฉันยังเป็นทารก ฉันคงไม่อยากได้ของที่เธอเคี้ยว" ฉันไม่คิดว่า ก็เลยต้องแก้ไขปากตัวเอง” เขากล่าวเสริม
　อีกคนหนึ่งกล่าวว่า "เรารู้ว่าแบคทีเรียในฟันผุมาจากพ่อแม่ แต่เราไม่รู้ว่าแบคทีเรียในปริทันต์มาจากไหน"
　นอกจากนี้ ยังได้นำเสนอเรื่องราวการรักษาโรคปริทันต์ที่ทำให้โรคเบาหวานดีขึ้น

น้ำลายมีสองประเภท: เรียบและเหนียว
Q.แผลในปากเกี่ยวข้องกับการบดเคี้ยวหรือไม่?

A.คำตอบของคุณโอคาซากิคือ "มีส่วนที่เกี่ยวข้องและส่วนที่ไม่เกี่ยวข้อง"
น้ำลายมีสองแบบ แบบหนึ่งแบบเรียบและแบบเหนียว
　เป็นน้ำลายที่ "ราบรื่นเมื่อคุณผ่อนคลายและรับประทานอาหาร" และมีเอนไซม์ย่อยอาหารอะไมเลส
　“ถ้าคุณเคี้ยวดี คุณจะผลิตน้ำลายที่นุ่มนวล ถ้าคุณมีน้ำลายไม่เพียงพอ คุณจะมีการป้องกันน้อยลง ดังนั้นถ้าคุณคิดแบบนั้น คุณอาจพูดได้ว่ามันเกี่ยวข้องกับการเคี้ยว”
　ในทางกลับกัน น้ำลายที่เหนียวข้นจะเพิ่มขึ้นเมื่อระบบประสาทซิมพาเธติคเริ่มครอบงำเนื่องจากความเครียดน้ำลายในเวลานี้ไม่มีอะไมเลส
　“ถ้าคุณคิดว่าเมื่อคุณอยู่ภายใต้ความเครียดมากๆ การทำงานของส่วนที่ปกป้องร่างกายของคุณจะลดลง ผลกระทบของความเครียดก็จะออกมาโดยธรรมชาติ”
　ดูเหมือนว่าจะดีกว่าที่จะเคี้ยวให้ดีเพื่อให้ได้รับน้ำลายจำนวนมากและหลีกเลี่ยงความเครียดมากเกินไป

[ข้อมูลการเพิ่มพลังภูมิคุ้มกัน]“ฟอรัมสุขภาพยาและอาหาร” ถาม-ตอบXNUMX
-------------------------------------------------- ---------------------------------
โยชิฮิเดะ โอกาซากิ
เกิดที่จังหวัดโอซาก้าในปี 1952เชี่ยวชาญด้านทันตกรรมสำหรับเด็ก ทันตกรรมสำหรับเด็กพิการ และสุขศึกษา
เขามีความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับฟันของสัตว์และแม้แต่โทรหาสวนสัตว์ปัจจุบันเป็นศาสตราจารย์รับเชิญคณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์สุขภาพแห่งมองโกเลีย

โช วาตานาเบะ
เกิดในเปียงยางในปี 1941แพทย์จบการศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเคโอหลังจากทำงานในภาควิชาพยาธิวิทยาที่บัณฑิตวิทยาลัยเดียวกัน สถาบันมะเร็งแห่งชาติ และภาควิชาพยาธิวิทยาที่ศูนย์มะเร็งแห่งชาติ เขาก็ได้เป็นผู้อำนวยการภาควิชาระบาดวิทยาหลังจากนั้น เขาดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยเกษตรโตเกียว และเป็นประธานสถาบันสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ ปัจจุบันเป็นประธานมูลนิธิวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต เขาเป็นประธานนิตยสารเฉพาะด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ยา และอาหารนอกจากนี้เขายังดำรงตำแหน่งประธานสถาบันการแพทย์ผสมผสานและประธานสมาคมการแพทย์ทั่วไปแห่งประเทศญี่ปุ่น NPOจนถึงตอนนี้ เขาได้ทำหน้าที่เป็นสมาชิกของสภาต่างๆ ของรัฐบาล เช่น สภาวิทยาศาสตร์สุขภาพ และประธานคณะกรรมการประเมินการส่งเสริมโชกุอิกุของสำนักงานคณะรัฐมนตรี