บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

[ข้อมูลการเพิ่มพลังภูมิคุ้มกัน] การประเมินผลการบำบัดด้วยการอดอาหารเพื่อรักษาอาการป่วยก่อนวัยด้วยอาหาร ③

[ข้อมูลการเพิ่มพลังภูมิคุ้มกัน]
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ทำให้โลกต้องตกตะลึง
ในมุมนี้ คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการสร้างร่างกายที่สามารถต้านทานโคโรนา
เราจะแนะนำข้อความที่ตัดตอนมาจากนิตยสารและหนังสือ musubi ในอดีตที่จัดพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ Seishoku
งวดที่ 21 แนะนำการบรรยายโดยคุณ Masashi Watanabe จาก "นิตยสาร Musubi ฉบับเดือนเมษายน 3" ฉบับพิเศษ "Medicine and Food Health Forum" (ทั้งหมด XNUMX ครั้ง)
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ยอมรับความชราและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ตระหนักถึงอายุขัยที่แข็งแรงโดยการป้องกันผู้ป่วยที่ต้องล้มหมอนนอนเสื่อ
　75คุณวาตานาเบะซึ่งเพิ่งอายุได้หนึ่งขวบ75ฉันยังสนใจมาตรการสำหรับผู้สูงอายุระยะหลังที่อายุมากกว่า XNUMX ปี
　「75มีสองวิธีในการใช้ชีวิตให้เกินอายุของคุณ หนึ่งคือการรักษาความแข็งแรงทางร่างกายที่คุณมีเมื่อคุณยังเด็ก และอีกวิธีคือการยอมรับความชราและรักษาสุขภาพของคุณวิธีแรกคือวิธีการทำสิ่งต่างๆ ของชาวอเมริกัน และวิธีหลังคือวิธีคิดที่พบได้ทั่วไปในหมู่ชาวยุโรปและชาวญี่ปุ่น และเราควรตั้งเป้าหมายเพื่อชีวิตที่มีความหมายผ่านอาหาร จิตใจ และร่างกาย”
　เขาเสริมว่า “ศาสตร์ด้านโภชนาการแบบตะวันตกนั้นดีต่ออาหารและร่างกาย แต่จริง ๆ แล้วไม่ได้มีประโยชน์อะไรมากมายสำหรับจิตใจ ผมคิดว่านี่ล่ะที่” เขาชี้ให้เห็น
　นายวาตานาเบะกล่าวว่า "เพื่อยืดอายุขัยที่มีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้คนล้มหมอนนอนเสื่อ"
　จากการสำรวจพบว่า ประมาณ XNUMX ใน XNUMX ของผู้ป่วยเกี่ยวข้องกับโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต เช่น โรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ โรคระบบทางเดินหายใจ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง และครึ่งหนึ่งเกี่ยวข้องกับโรคสมองเสื่อม ภาวะอ่อนแอเนื่องจากวัยชรา โรคข้อต่อ กระดูกหัก และหกล้ม กลุ่มอาการ” คิดเป็น

วงจรความอ่อนแอของผู้สูงอายุ ความพยายามในการสนับสนุนการกินก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน
　เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราเริ่มได้ยินคำว่าความเปราะบางหรือวงจรความเปราะบางที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพในผู้สูงอายุ
　“วงจรความเปราะบางนั้นเหมือนกับความเปราะบางในวัยชรา นี่เป็นเพราะเมื่อคุณอายุมากขึ้น เมตาบอลิซึมพื้นฐานของคุณจะช้าลงเล็กน้อย เป็นผลให้เกิดภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย (กล้ามเนื้ออ่อนแรง) ซึ่งทำให้ระดับการทำงานของร่างกายและกิจกรรมลดลง และ การใช้พลังงานลดลง ซึ่งค่อยๆ แย่ลง ฉันต้องหยุดมันด้วยบางอย่าง”
　ในการบรรยายของคุณโอคาซากิ คุณวาตานาเบะซึ่งเป็นผู้แนะนำคำว่า "ความเปราะบางทางปาก" ยังได้พูดถึงการสนับสนุนการให้อาหารสำหรับผู้สูงอายุ
　นายวาตานาเบะกล่าวว่าในการสำรวจที่กำหนดเป้าหมายบ้านพักคนชรา พบว่า XNUMX ใน XNUMX ของผู้ตอบแบบสอบถามตอบว่าสามารถกินอะไรก็ได้ที่ต้องการ XNUMX ใน XNUMX ตอบว่ากินอาหารส่วนใหญ่ได้ และคนอื่นๆ ตอบว่ากินอะไรก็ได้ ประมาณ XNUMX คน % ของผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยว เช่น เคี้ยวลำบาก เคี้ยวไม่ได้ หรือทานอาหารเหลวในหมู่พวกเขา ดูเหมือนจะมีข้อตำหนิ เช่น "ฟันปลอมไม่พอดี" และ "ปากอักเสบ"
　การแทรกแซงด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยภาวะสมองเสื่อมกำลังดำเนินการอยู่เช่นกัน แต่ดูเหมือนว่าจะมีความยุ่งยากในภาคสนามเนื่องจากจำเป็นต้องตอบสนองต่อผู้ป่วยแต่ละรายโดยละเอียด
　อยู่มาวันหนึ่งผู้สูงอายุที่กินอะไรไม่ได้เลยพูดว่า "ฉันอยากกินข้าวหน้าปลาไหล" ดูเหมือนว่าจะมีตัวอย่างการกินอาหารตามปกติในวันรุ่งขึ้นด้วย
　คุณวาตานาเบะซึ่งแสดงตอนดังกล่าวกล่าวว่า "เป็นเรื่องแปลกที่จะบอกว่าจิตใจของมนุษย์เป็นแบบนั้น ฉันคิดว่ามีหลายสิ่งที่เชื่อมโยงกันและปรับปรุงไปในทิศทางนั้น"

กลับไปที่รายการ
-------------------------------------------------- ---------------------------------
โช วาตานาเบะ
เกิดในเปียงยางในปี 1941แพทย์จบการศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเคโอหลังจากทำงานในภาควิชาพยาธิวิทยาที่บัณฑิตวิทยาลัยเดียวกัน สถาบันมะเร็งแห่งชาติ และภาควิชาพยาธิวิทยาที่ศูนย์มะเร็งแห่งชาติ เขาก็ได้เป็นผู้อำนวยการภาควิชาระบาดวิทยาหลังจากนั้น เขาดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยเกษตรโตเกียว และเป็นประธานสถาบันสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ ปัจจุบันเป็นประธานมูลนิธิวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต เขาเป็นประธานนิตยสารเฉพาะด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ยา และอาหารนอกจากนี้เขายังดำรงตำแหน่งประธานสถาบันการแพทย์ผสมผสานและประธานสมาคมการแพทย์ทั่วไปแห่งประเทศญี่ปุ่น NPOจนถึงตอนนี้ เขาได้ทำหน้าที่เป็นสมาชิกของสภาต่างๆ ของรัฐบาล เช่น สภาวิทยาศาสตร์สุขภาพ และประธานคณะกรรมการประเมินการส่งเสริมโชกุอิกุของสำนักงานคณะรัฐมนตรี