6月30อา ที่ Osaka Asahi Seimei HallNPOการประชุม Kansai Conference of the Japanese Society of Medical Sciences จัดขึ้นโดยสมาคม Seishoku
เพื่อสืบทอดแนวคิดเรื่อง "โภชนาการอาหาร" ที่ก่อตั้งโดย Sagen Ishizuka แพทย์ด้านอาหารในยุคเมจิ Japan Society of General Medicine1954เป็นองค์กรที่ก่อตั้งขึ้นในปี XNUMX โดยมีศาสตราจารย์เกียรติคุณแห่งมหาวิทยาลัยโตเกียว ดร. Kenzo Futaki เป็นประธานคนแรก
เป็นครั้งแรกที่30ธีมของงานปีนี้คือ "มารักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับไลฟ์สไตล์ด้วยอาหารกันเถอะ ยืดอายุขัยที่ดีต่อสุขภาพด้วยตัวเราเอง"
?
นี่คือคำทักทายจาก Tsunechika Okada ตัวแทนของสมาคม Seishoku
สมาคมเซโชคุ1957ก่อตั้งขึ้นโดย Shuzo Okada ในปี XNUMX ตามความปรารถนาของ Joichi Sakurazawa ผู้ก่อตั้งแมคโครไบโอติกส์
เมื่อก่อตั้งคลินิกครั้งแรก เราได้รับการร้องขอคำปรึกษาด้านสุขภาพจากผู้ป่วยอย่างต่อเนื่อง และเราพยายามให้คำแนะนำด้านอาหาร
ด้วยความร่วมมือของผู้ผลิตอาหารแต่ละรายที่เห็นด้วยกับแนวคิดของโชคุโยโจ เราจึงได้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารเติมแต่งที่ไม่ใช้เครื่องปรุงรสหรือสีผสมสารเคมี และเริ่มจำหน่ายให้กับสมาชิกของเรา
เราก่อตั้ง Muso Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทการค้าที่เชี่ยวชาญด้านอาหารธรรมชาติและเริ่มขายทั่วประเทศญี่ปุ่น Muso Shoji Co., Ltd. ดำเนินการค้าขายในต่างประเทศและเราทั้งคู่มีส่วนร่วมในการจัดจำหน่ายอาหารในฐานะผู้บุกเบิกอาหารออร์แกนิก
สมาคม Seishoku ซึ่งให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับแนวคิดเกี่ยวกับแมคโครไบโอติกและเทคนิคการทำอาหาร และ Muso Co., Ltd. ซึ่งสนับสนุนอาหารที่มีพื้นฐานจากแมคโครไบโอติก และ Muso Shoji Co., Ltd. กำลังทำงานร่วมกันเพื่อส่งเสริมสุขภาพของผู้คนและสร้างสังคมที่สงบสุข เรากำลังพัฒนากิจกรรมในญี่ปุ่นและต่างประเทศอย่างแข็งขันโดยมีจุดประสงค์เพื่อสร้าง
เนื่องจากการวิจัยเกี่ยวกับยา อาหาร และสุขภาพมีความก้าวหน้าเนื่องจากความก้าวหน้าของยาและโภชนาการอาหาร จึงมีการพิจารณาสูตรอาหารใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ
ในฐานะหนึ่งในแนวทางปฏิบัติในการปรับปรุงชีวิตประจำวันโดยรวมที่เน้นพฤติกรรมการกิน เราเชื่อว่าจะมีความคาดหวังเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของสูตรอาหารในอนาคต
นิสัยการรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับแนวคิดของร่างกายฟูจิและอาหารทั้งตัวจะนำไปสู่การลดก๊าซเรือนกระจกและการสูญเสียอาหาร และได้รับการสนับสนุนจากองค์การสหประชาชาติSDGsนอกจากนี้ยังจะมีส่วนร่วมอย่างมากในการสร้างสังคมที่มุ่งสู่การบรรลุเป้าหมาย (เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน)
สมาคม Seishoku จะใช้โอกาสนี้ในการจัดการแข่งขัน Kansai เพื่อทำให้ดีที่สุดแม้ว่าจะเป็นวิธีเล็ก ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจในสูตรอาหารสามารถทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดมากขึ้นและศึกษาอย่างหนักต่อไปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ขอบคุณ มากสำหรับการสนับสนุนของคุณ
-------------------------------------------------- -------------------------
ในงานนี้ เจ้าหน้าที่ของ Japan Macrobiotic Association คอยช่วยเหลือเราที่แผนกต้อนรับ
*รายละเอียดของงานสามารถพบได้ในนิตยสาร "Musubi"9ตีพิมพ์ในนิตยสารรายเดือน
