สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น

 

ในวันที่ 2015 กรกฎาคม ชั้นเรียนที่ 10 ซึ่งเป็นชั้นเรียนสุดท้ายของหลักสูตรปกติซึ่งเริ่มในเดือนตุลาคม 10 ได้จัดขึ้น

 

อาจารย์คือ Takashi Ouraฉันเป็นผู้จัดการทั่วไปของ Royton Sapporo ซึ่งดำเนินการโดย Daiwa Resort Co., Ltd. และฉันยังเป็นกรรมการของสมาคม Seishokuหลังจากจบการศึกษาจาก Tsuji Culinary College เขาได้ฝึกฝนเป็นเชฟอาหารตะวันตกที่โรงแรมใน Hyogo, Osaka และ Gifu ฉันได้เรียนรู้ทฤษฎีแมคโครไบโอติกและการทำอาหารจากประธาน Teizou Okada และอาจารย์ใหญ่ Akiko Okadaปัจจุบันตีพิมพ์ในนิตยสาร Musubi

 

 

เริ่มซ้อม!

 

 

 

 

 

 

เป็นเรื่องดีที่สามารถถามคำถามอาจารย์ได้มากมาย

 

 

ครั้งนี้ Mr. Takeshi Kikuchi ศิษย์สายตรงของ Mr. Oura และสมาชิกของ Kashihara Royal Hotel มาสนับสนุนเราและนำขนมปังยีสต์ธรรมชาติแสนอร่อยและไอศกรีมเต้าหู้งามาให้!

 

 

จัดอย่างสวยงามและสัมผัสสุดท้าย

 

 

เสร็จสมบูรณ์แล้ว!ซุปข้าวโพดเย็น ปอเปี๊ยะฤดูร้อน ลูกรากบัว 2 ชนิดและซอสมะเขือเทศผักตามฤดูกาล เครปโกโก้และครีมชีสเต้าหู้ และน้ำจิ้มถั่วชิกพี

 

 

 

 

 

ขอขอบคุณทุกท่านสำหรับการทำงานหนักของคุณ!

 

 

 

เลขาธิการ Soeda