บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

หลักสูตรพิเศษ "ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ" สุดท้าย☆

  วันนี้ฝนยังตกอยู่ตอนนี้หยุดแล้ว แต่อากาศเย็นมากคราวนี้เราจะมาเล่าถึงคอร์สพิเศษ "Natural Yeast Bread" เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ครั้งแรกเป็นเบเกิล ครั้งที่สองเป็นซินนามอนโรล แต่ครั้งที่สามคือซาลาเปาจีนและฮานามากิ ครูเตรียมไส้ซาลาเปาเมื่อวันก่อน ซาลาเปา.JPG Chukaman และ Hanamaki อยู่ในหมวดหมู่ของ "ซาลาเปา"คราวนี้จะสอนขั้นตอนแบบเป๊ะๆ พัน XNUMX นายคาชิมา.JPG เราจะสอนวิธีการนวด Mankone จีน.JPG ซาลาเปาแบบจีนมีวิธีห่อไส้ถั่วที่ไม่เหมือนใครพับอย่างระมัดระวังทีละชิ้นและนำผ้ามารวมกัน ซาลาเปา XNUMX.JPG ฉันรู้สึกเหมือนเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านบะหมี่และห่อถั่วอย่างระมัดระวังและระมัดระวัง ซาลาเปา XNUMX.JPG ด้านหน้าเป็นฮานามากิและด้านหลังเป็นซาลาเปาแบบจีน ภายในหวดไม้ไผ่.JPG สำหรับการสาธิต ฉันนึ่งข้าวในหวดไม้ไผ่ที่ครูนำมาให้ Seiro ความร้อน.JPG เสร็จแล้ว! การทำซาลาเปาแบบสำเร็จ XNUMX.JPG เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับซาลาเปาแบบจีน เราจึงเตรียมชาจีนที่เรียกว่า “ชาดอกโบตั๋นขาว” การทำซาลาเปาแบบสำเร็จ XNUMX.JPG สีอ่อนกว่าชาเขียวมันเป็นชาที่มีรสชาติดี ชาดอกโบตั๋นขาว.JPG นักเรียนบางคนกำลังทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้ในชั้นเรียนก่อนหน้าและนำขนมปังที่พวกเขาทำเข้ามา ครั้งสุดท้ายเราถ่ายรูปหมู่กับทุกคน ชุดขนมปัง.JPG ฉันได้รับความคิดเห็นจากศาสตราจารย์คาชิมะ “นวดแป้งเบาๆ พักไว้ จะได้ขนมปังนึ่งอร่อยๆ” ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้าร่วม!เราได้รับข้อเสนอแนะของคุณแล้ว ดังนั้นเราวางแผนที่จะแนะนำพวกเขาใน Musubi ฉบับเดือนธันวาคมกรุณาดู