บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

หลักสูตรอาหารคาเฟ่ 2016

เมื่อวันที่ 4 เมษายน ตอนที่ 14 ของหลักสูตรคาเฟ่ยอดนิยมของปีที่แล้วจัดขึ้นที่ Seishoku Cooking School Osakaครั้งนี้ไม่มีการฝึกทำอาหาร มีแต่การบรรยายเจ้าของร้านคาเฟ่ชื่อดัง 2 แห่งเยี่ยมชม Seishoku Kyokai ร้านแรกคือ Rion Kirito เจ้าของร้านคาเฟ่ยอดนิยม "Modernark Farm Cafe" ใน Motomachi, Kobeบอกเล่าเรื่องราวของคุณตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจจนถึงปัจจุบัน รูปที่ 1.jpg สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจมากที่สุดคือคำพูดที่ว่า "ความรู้สึกสำคัญกว่าตัวเลข"เขาบอกว่าจับคู่เลขง่าย ถึงจะทำได้ ก็ไม่ได้หมายความว่าจะเปิดร้านได้ DSC06094.JPG และทุกคนก็ตบปากด้วยทาร์ตสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย   DSC06099.JPG   ร้านที่สองคือพี่สาวของ Murakami ซึ่งเป็นเจ้าของร้านกาแฟยอดนิยม "MOMONGA" ใน Okamoto, Kobe DSC06113.JPG เขาเล่าให้เราฟังถึงจุดยืนในการบริหารที่ไร้การปรุงแต่งของเขากล่าวกันว่าพี่น้องตระกูลมูราคามิให้ความสำคัญกับ "ชีวิตประจำวัน" เมื่อพวกเขาสร้างร้านค้าและสูตรอาหารของตนเองKazumi Oka ผู้เข้าร่วมในฐานะผู้อำนวยความสะดวกได้เปิดร้านอาหารอิตาเลี่ยนในธีม "พิเศษ" ในอดีต DSC06110.JPG MOMONGA ยังนำขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยออกมาให้ทุกคนได้เพลิดเพลินในแพ็คเกจพร้อมภาพประกอบน่ารักอีกด้วยในช่วงคำถามและคำตอบ คำถามที่เฉพาะเจาะจงมากๆ เช่น "วิธีการหาอสังหาริมทรัพย์" และ "ข้อกำหนดด้านสถานที่" กระจายไปทั่ว และความกระตือรือร้นของทุกคนได้รับการถ่ายทอด!  DSC06101.JPG   สำนักเลขาธิการ ทาคาโกะ มิยาโมโตะ