บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก
โรงเรียนโตเกียว "ชั้นเรียนทำอาหารมาโครสุดหรูในคานาซาวะ"
เมื่อวันที่ 3 มีนาคม เราจัดชั้นเรียนพิเศษที่โรงเรียนในโตเกียว "Calling Spring - Kanazawa's Elegant Macro Cooking Class"!ครูผู้รับผิดชอบคือคุณยูกิโกะ ทามาดะ ซึ่งเป็นประธานของโรงเรียน Network Kanazawa 
เมนูครั้งนี้มีทั้งหมด 5 รายการ ได้แก่ ข้าวหน่อไม้ ซุปบัควีทและบัตเตอร์เบอร์ จิบุนิอาหารท้องถิ่นของคานาซาว่า เต้าหู้ถั่วปากอ้า และไดฟุกุสตรอเบอร์รี่หอยตามฤดูกาลใส่หน่อไม้ลงในข้าว ใส่บัตเตอร์เบอร์ลงในซุป และใส่ผักโขมลงในจิบุนิ 
jibuni อาหารท้องถิ่นของ Kanazawa ใช้ sudare-fu ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Kanazawa และแทนที่จะใช้เนื้อเป็ด โคฟุโฮมเมดของอาจารย์ (ส่วนผสมของกลูเตนและแป้งสาลีและนึ่ง) ได้ปรากฏขึ้น 
“ว่ากันว่าชื่อ jibuni มาจากการต้มด้วยคำว่า jibu jibu และเป็นอาหารซามูไรที่มีมาตั้งแต่สมัย Kaga Hyakumangoku เคยเป็นที่นิยม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ดูเหมือนว่าจะมีมากขึ้น และร้านอาหารจำนวนมากก็เสิร์ฟอาหารท้องถิ่น” ทามาดะกล่าวในการสาธิต อาจารย์ได้อธิบายวิธีการทำไดฟุกุสตรอว์เบอร์รีอย่างระมัดระวังในขณะที่ทำจริงความจริงแล้ว ไดฟุกุสตรอว์เบอร์รีนั้นทำได้ง่ายเมื่อคุณเริ่มคุ้นเคยนักเรียนทุกคนมองไปที่มือของครูด้วยความสนใจ 
เต้าหู้ถั่วปากอ้าทำโดยใส่ถั่วปากอ้า คุดสุ และแป้งวุ้นลงในกระป๋องแล้วแช่เย็นให้แข็งตัวคุณมีสีเขียวที่สวยงาม 
เราทุกคนแยกกันทำงาน และจานก็เสร็จเรียบร้อย! 
ในช่วงเวลาชิม ครูใหญ่ Akiko Okada พูดถึงห้องเรียนในมาเลเซีย ซึ่งเธอประทับใจมากกับแนวคิดพื้นฐานของแมคโครไบโอติกส์ 
นี่คือความประทับใจของผู้เข้าร่วม "ฉันสนใจในอาหารท้องถิ่นของ Kanazawa ดังนั้นมันจึงสนุก" นอกจากนี้ทุกปีฉันมีไข้ละอองฟางอย่างรุนแรง แต่ปีนี้ฉันไม่รู้สึกว่ามีเกสรดอกไม้เลย เนื่องจากฉันเป็นผู้เริ่มต้น เนื้อหาจึงก้าวหน้า แต่ มันอร่อยและสนุกมาก” เพิ่มขึ้น ในวันที่ 4 เราจะสอนวิธีการหุงข้าวกล้องแสนอร่อยและวิธีทำซุปมิโซะในแบบฉบับสไตล์ญี่ปุ่น และในวันที่ 15 และ 18 สำหรับฉบับสไตล์ตะวันตก เราจะบอกวิธีการปรุงแบบโขลกให้อร่อยอย่างละเอียด ข้าวและวิธีทำซุปหม้อไฟแบบตะวันตก สไตล์ญี่ปุ่นส่วนที่ 28 และสไตล์ตะวันตกส่วนที่ 5 จะจัดขึ้นในเดือนพฤษภาคมเช่นกัน! เด็กอายุมากกว่า 2 ปีสามารถตกลงได้โดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 2 เยนโปรดอย่าลังเลที่จะเยี่ยมชมเรา ♪ คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html คลิกที่นี่เพื่อสมัคร ↓ จัดขึ้นในเดือนเมษายน "เริ่มกันเลย! พื้นฐานของชีวิตข้าวกล้อง" https://ws.formzu.net/fgen/S89736014/ จัดขึ้นในเดือนพฤษภาคม "เพราะสนุก จึงไปต่อได้! พื้นฐานชีวิตข้าวกล้อง" https://ws.formzu.net/fgen/S49212065/ สำนักเลขาธิการ Nakajima/Soeda
- 2016 มีนาคม 04 ปรับปรุงเมื่อเวลา 07:11 น.
- หมวดหมู่บล็อก:01_ชั้นเรียนทำอาหาร
