อาจารย์ที่เคยมีส่วนร่วมในวิธีการทำอาหารต่างๆ จนถึงตอนนี้รู้สึกว่าเสน่ห์ของ seishoku คือ "เรียบง่าย" "มันเรียบง่ายและเข้าใจง่าย ดังนั้นหากคุณทำต่อไป คุณจะพัฒนาวิจารณญาณของคุณ มีข้อมูลมากมาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจด้วยตัวเองโดยไม่ถูกครอบงำ ทำอาหารไปพร้อมกับคิดถึงเครื่องปรุงรส ด้วยการใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้าอย่างเต็มที่ สมองจะถูกกระตุ้น” ศาสตราจารย์ชิมาดะกล่าว 
คราวนี้ฉันจะลองอาหารตะวันตกดูบ้าง เราจะทำเบอร์เกอร์ผักโดยใช้ผักโขมซึ่งว่ากันว่าเป็นอาหารแร่ธาตุที่น่าทึ่งซึ่งใช้ในอาหารอวกาศของ NASA ด้วยเราทุกคนได้ลิ้มรสผักโขมที่เพิ่งปรุงสุกฉันมีนิสัยเล็กน้อย 
อาหารสไตล์ตะวันตกที่สวยงามพร้อมแล้ว!เมนูประกอบด้วยเบอร์เกอร์ผักโขมผักโขม ฮิจิกิและสลัดผักขาวพร้อมน้ำสลัดส้มแมนดาริน ซุปครีมถั่วอัลมอนด์ และบลูเบอร์รี่ชีสเค้กสไตล์เต้าหู้ 
ของหวานเค้กชีสเค้กเป๊ะ!ไม่น่าเชื่อว่าทำมาจากเต้าหู้ 
ในชั้นเรียนทำอาหารนี้ เราขอนำเสนออาหารที่เสริมธาตุเหล็กที่ผู้หญิงมักจะขาดเป็นพิเศษด้วยการเติมหอยนางรมเล็กน้อยลงในซุปเพื่อให้ร่างกายมีชีวิตชีวาในฤดูหนาว 
ชั้นเรียนทำอาหารในโรงเรียนโตเกียวที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารดั้งเดิมจากอาจารย์ที่ไม่เหมือนใครโปรดเข้าร่วมกับเรา♪ คลิกที่นี่สำหรับชั้นเรียนทำอาหารในอนาคตที่โรงเรียนในโตเกียว↓ 2/28 (อา) "มาทำเต้าหู้ทำมือจากถั่วเหลืองกันเถอะ! ผู้ปกครองและเด็ก ๆ ชั้นเรียนทำเต้าหู้ทำมือ" *สามารถเข้าร่วมนอกเหนือจากผู้ปกครองและเด็กได้ 3/12 (วันเสาร์) "เชื้อชาติ ชั้นเรียนกับมาโครฤดูใบไม้ผลิ" 3 / 20 (อา) "ชั้นเรียนทำอาหารมาโครที่สง่างามในคานาซาวะที่เรียกว่าฤดูใบไม้ผลิ" http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html
