เป็นฤดูที่ใบไม้ร่วงผลิบานท่ามกลางท้องฟ้าสีครามสดใส แต่ทุกท่านเป็นอย่างไรบ้าง?
?
10月8日(เนื้อไม้),จีนแผ่นดินใหญ่ ฮ่องกง และสิงคโปร์30บุคคลที่มีชื่อเสียงเข้าร่วมในชั้นเรียนประสบการณ์ของโรงเรียนสอนทำอาหาร Seishoku 
ครั้งนี้ได้พาลูกศิษย์มาเป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยวที่ชื่อว่า “The XNUMXst Journey of Wisdom in Japan” 
ในตอนแรก อาจารย์ใหญ่เคยพูดคุยกับไทริว มัตสึบาระ โรชิแห่งวัดเอเฮจิเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหารโดยมีหัวใจสามดวงคือ "ความปิติ ใจแก่ และใจที่ยิ่งใหญ่" และ "เซโชกุ" คืออะไร ฉันก็เคยเป็น 
ครูใหญ่บอกว่าเราต้องขอบคุณเสมอสำหรับอาหารที่เราได้รับ ชาวนาที่ปลูกข้าว คนขนย้าย และความจริงที่ว่าตอนนี้เราสามารถมีข้าวอยู่ในมือได้ หลังจากนั้น ทุกคนก็พนมมือไหว้และ กินด้วยความรู้สึก "ขอบคุณ"! 
อาหารประจำวันประกอบด้วยข้าวกล้องถั่วแดง ซุปมิโซะกับสาหร่ายฟุโนริ เซนฟุทอดและลูกรากบัว หัวไชเท้าต้มแห้งและเต้าหู้โคยะ蕪
และลูกพลับ aemonoผักดอง(ตากวน หัวผักกาดเขียว สาหร่ายทะเล และเห็ดหอมต้มในถั่วเหลือง)の6มันเป็นผลิตภัณฑ์ผักดองอยู่ในตำแหน่งที่แตกต่างจากปกติเพราะมีคนไปญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก ดังนั้น ถ้าคุณวางไว้ข้างข้าว พวกเขาจะกินก่อน ดังนั้นครูใหญ่จึงตัดสินใจทิ้งมัน ฉันใส่มันเข้าไป
ในระหว่างมื้ออาหาร คุณฮิโรโกะ ชิมาดะ ผู้ดูแลมื้ออาหารได้อธิบายอาหารแต่ละจานและส่วนผสม 
ผู้เข้าร่วมประชุมบางคนกินข้าวกล้องเป็นครั้งแรก คุณฮิโรโกะจึงอธิบายความแตกต่างระหว่างข้าวกล้องกับข้าวขาวทุกคนประหลาดใจกับความเด้งของข้าวกล้องที่หุงในหม้ออัดความดัน! “นี่ข้าวเหนียวเหรอ” “ห๊ะ?! ข้าวกล้อง?!’ เขามีกำลังใจสูง
นอกจากนี้ เนื่องจากผู้เยี่ยมชมจำนวนมากในครั้งนี้เป็นเจ้าของธุรกิจ ฮิโรโกะจึงใช้วลีภาษาญี่ปุ่นที่ว่า "อินาโฮะคานะที่ก้มหน้าลงเมื่อเกิดผล" ฉันถ่ายทอดจิตวิญญาณของอาหารมื้อปกติให้ทุกคนทราบโดยจดจำและไม่ลืมความขอบคุณ 
Hiroko พูดถึงความสัมพันธ์ระหว่าง seishoku วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และคำสอนและแนวคิดของศาสนาพุทธ ?
"ซุปมิโซะของฮานะจัง" และหนังสือของนาโอกิ ชิโอมิ "วิถีชาวนาครึ่งชีวิต X" เป็นหนังสือสองเล่มที่ตีพิมพ์ในประเทศจีน ดังนั้นฉันจึงอยากแนะนำพวกเขา
?
ประเทศในเอเชียกำลังประสบกับกระแสสุขภาพที่เฟื่องฟูเมื่อจบคลาส ฉันถูกถามคำถามมากมาย
"สามีของฉันเป็น 'เจ้าของหิน' แต่ฉันควรให้อาหารฟูโนริเขานานแค่ไหน? ”
"ฉันเป็นชาวพุทธ ดังนั้นฉันจึงทานอาหารมังสวิรัติเป็นประจำ แต่ฉันกังวลเกี่ยวกับอายุผิวของฉัน ฉันจะทำอย่างไรดี"
“ลูกสาวของฉันมีความไวต่อความเย็นอย่างรุนแรง ฉันควรกินอะไรและอย่างไร”
“ฉันต้องการให้พนักงานของเราเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการฝึกอบรม แต่เป็นไปได้ไหมที่คนจากต่างประเทศจะเข้าร่วมหลักสูตรนี้ คุณจะจัดหาล่ามพร้อมๆ กันได้หรือไม่ ถ้าอย่างนั้น ช่วยบอกตารางเวลาสำหรับชั้นเรียนเร่งรัดถัดไปให้ฉันทราบด้วย!
···
ด้วยวิธีนี้ การบอกผู้คนในต่างประเทศเกี่ยวกับ seishoku และทำให้พวกเขารู้เรื่องนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมากการเปิดสอนทำอาหารเหนือทะเลอาจไม่ใช่ความฝัน(*^_^*) แฟน ?
