9月29ในวันอังคารที่ผ่านมา คุณมินา โทเนริ นักวิจัยด้านอาหารต้มสุกมาลองกัน ต้มต้มพื้นฐาน ①” ถูกนำมาใช้แล้วคุณทอเรนเติบโตมาในครอบครัวที่เคร่งครัดเรื่องแมคโครไบโอติกส์ข้าพเจ้าเคยกินอาหารเคี่ยวเป็นชั้น ๆ ทุกวัน แต่เป็นธรรมชาติเกินไป ข้าพเจ้าไม่สนใจ กล่าวกันว่าท่านสังเกตเห็นความวิจิตรงดงามของ 
อ้างอิงจาก Hokei Ogawa ผู้ประดิษฐ์ kasaneni วิธีการใช้เกลือ วิธีรวมผัก วิธีการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ วิธีการทำ kasaneni และพัฒนาอาหารต่าง ๆ แนวคิดที่ไม่เหมือนใครเช่นเทคนิคและส่วนผสมในยุคปัจจุบันและฉันแสดงความขอบคุณอาจารย์โทเนริเรียกข้าวต้มหลายชั้นว่า "ฮาโมนิ"Kasaneni คือความกลมกลืนของผักในหม้อ=มันคือ "ความสามัคคี" 
นอกจากนี้ จากประสบการณ์ของเขาในฐานะหัวหน้าแผนกอาหารที่โรงพยาบาล เขากล่าวว่าสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินก่อนที่จะป่วย เพราะถ้าคุณไม่ใส่ใจกับสิ่งที่คุณกิน ความน่าจะเป็นที่จะทำลายร่างกายของคุณเพิ่มขึ้นเสียเวลาและเสียเงินไปกับค่าตรวจสุขภาพ ค่ายา ค่ารักษาพยาบาลหลังป่วย 
บุคลิกที่เป็นมิตรของคุณโทเนริสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองในระหว่างชั้นเรียน และการชิมก็สนุกสนานการสาธิตโดยใช้หม้อแก้วใสได้รับการตอบรับอย่างดีจากการสาธิตที่เข้าใจง่าย 
คราวหน้า,10月27ของวัน (วันอังคาร), "เบสิกเลเยอร์ต้ม ②" (เมนู: "แครอทเป็นชั้น" "อาหารจัด" "สโคนเพื่อสุขภาพ" "น้ำผักร้อน" "แครอทข่มขืน" "มักกะโรนีซอสมะเขือเทศผัด") จะจัดขึ้นเพิ่มขึ้นถึงจะเป็นซีรีส์แต่ก็มีเนื้อหาให้เรียนรู้ได้โดยไม่อึดอัดแม้แต่กลางๆ กรุณาเข้าร่วมกับเรา https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html เทปเป ยามากูจิ 
