เมนูที่ 1 คือ ข้าวกล้อง ซุปมิโซะพื้นฐานไม่ใส่ดาชิ ผักสีเขียวแต่งด้วยสาหร่าย และรากบัว 
ในบทเรียนแรก คุณจะได้เรียนรู้วิธีการหุงข้าวกล้อง นึ่งซุปมิโซะ หั่นหัวหอมสำหรับโรยรากบัว ต้มผักใบเขียว และย่างสาหร่ายงานเสร็จสิ้นโดยไม่ทราบตำแหน่งที่แน่นอนของเครื่องมือ แต่ทุกคนก็แยกย้ายกันและการทำอาหารก็ดำเนินไปอย่างราบรื่นค่อยๆ บดมิโซะในครกก่อนละลายในกระทะมันดีสำหรับคุณอย่างไร? 
หากคุณสงสัยว่า "ทำไม" โปรดตรวจสอบกับครูของคุณในครั้งต่อไป
นอกจากนี้ จำคำถามเช่น "คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างไร" และ "ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น"
พร้อมชิมแล้วค่ะ
ระหว่างพักเที่ยง ทุกคนก็แนะนำตัวเอง "ฉันเรียนหลักสูตรนี้เพราะครอบครัวของสามีฉันเป็นเจ้าของร้านขายอาหารธรรมชาติ ดังนั้น ฉันจึงอยากเรียนรู้มาโคร" จากนั้นในโอกาสครบรอบ 10 ปี ฉันจึงมาเรียนรู้ตั้งแต่เริ่มต้น" "ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับมาโครในขณะที่เล่นโยคะ “ฉันกลับมาจากต่างประเทศชั่วคราว คุณอยู่ในห้องเรียนและทุกคนก็กระตือรือร้นกับบทเรียนมากHiroko Shimada รับผิดชอบตั้งแต่ช่วงบ่าย 
เมนูที่ 2 ประกอบด้วย 5 รายการ ได้แก่ ข้าวถั่วแดง ซุปบัควีท หัวไชเท้าแห้งเคี่ยวและเต้าหู้โคยะ ผักสีเขียวงา และเกี๊ยวข้าวกล้องเสียบไม้ 
เป็นครั้งแรกที่นี่ แต่ละกลุ่มจะหุงข้าวกล้องโดยใช้หม้ออัดแรงดันเมื่อใช้หม้ออัดแรงดัน อย่าลืมตรวจสอบรูอากาศและบรรจุภัณฑ์ยาง! 
สำหรับซอสงาแต่ละกลุ่มคั่วงาขาวย่างอย่างรวดเร็ว (แต่ทีละน้อย) ในหม้อขนาดเล็กที่มีฝาปิดที่ปรุงอาหารได้ง่าย 
หัวไชเท้าคิริโบชิ เกี๊ยวบัควีท และเกี๊ยวเสียบไม้ก็เสร็จสมบูรณ์
หลังเลิกเรียน ฉันได้รับความคิดเห็นจากครูคุณคาชิมะกล่าวว่า "คราวหน้าลองทำซุปมิโซะที่บ้าน ลองทำข้าวดูด้วย" ฉันยังรู้สึกถ่อมใจกับความปรารถนาอันแรงกล้าของทุกคน W (ที่ 1 ในช่วงเช้าและบ่าย) นั้นยาก แต่ฉัน อยากให้คุณทำให้ดีที่สุดสำหรับ 5 ตารางสนุกและอร่อย" ครั้งต่อไปจะเป็นวันที่ 10 ตุลาคมนี้เมนูสไตล์ตะวันตกเล็กน้อยและม้วนสาหร่ายจะปรากฏขึ้นเราหวังว่าจะได้พบคุณอีกในครั้งต่อไป
