1 มกราคมเป็นครั้งแรกและธีมของผักรากคือ "รากบัว" 
แน่นอนล้างรากบัวให้สะอาดและใช้ข้อต่อด้วยหัวข้อย่อยของตอนนี้คือ "สไตล์จีน"ผู้เข้าแข่งขันท้าต่อแถวข้าวผัดรากบัว ซุปรากบัวใส่ผักมากมาย เกี๊ยวรากบัวราดซอสเปรี้ยวหวาน และเกี๊ยวรากบัวคุณยังสามารถเปรียบเทียบรากบัวจากแหล่งผลิตต่างๆ เช่น อิบารากิ โทคุชิมะ และซางะ 
(โทคุชิมะอยู่ด้านหลัง อิบารากิอยู่ทางขวา และรากบัวจากซากะอยู่ทางซ้าย) ฉันหวังว่าคุณจะมีเวลาที่มีความหมายในการเรียนรู้เกี่ยวกับผักหนึ่งชนิดกิจกรรมครั้งต่อไปจะจัดขึ้นในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ภายใต้หัวข้อ "หญ้าเจ้าชู้" ************************************************ 26 กุมภาพันธ์ ในวันเดียวกัน คลาสขนมวาเลนไทน์ประจำปี “Hokkori Oishii Valentine Sweets Class” จัดขึ้นวิทยากรคือคุณ Naoki Hirota ผู้จัดการสวน Musubi 
คราวนี้ฉันกำลังทำเค้กปอนด์ช็อคโกแลตที่มีถั่วมากมายชามด้านขวาของภาพคือชามถั่ว และชามหนึ่งมีถั่วเพียงพอสำหรับเค้กสองก้อน☆ 
ผู้เข้าร่วมฟังคำอธิบายของศาสตราจารย์ฮิโรตะที่หน้าเตา "ฉันอยากเข้าร่วม แต่ฉันไปไม่ได้เพราะฉันต้องทำอะไรบางอย่าง!" 
นี่คือเค้กที่อบแล้วแป้งจะไม่จับตัวเป็นก้อนเมื่ออบใหม่ๆ ดังนั้นควรปล่อยให้เย็นก่อนตัดจะดีกว่า 
เครื่องดื่มเป็นนมสตอเบอรี่นมถั่วเหลืองว่ากันว่าถ้าเครื่องดื่มร้อนเกินไปจะไม่อร่อย ดังนั้นกลุ่มที่ดื่มเสร็จแล้วจึงเริ่มชิมโดยพูดว่า “ก่อนจะเย็นลง!” 
นี่คือตัวอย่างเค้กท้ายที่สุดต้องขอบคุณถั่วมากมาย มันจึงอิ่มมาก!ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะได้รับขวดหนึ่งขวดกลับบ้านฉันทานอาหารกับครอบครัวและคนสำคัญที่บ้าน ☆ ขอบคุณทุกคนที่มีส่วนร่วม! !ชั้นเรียนทำอาหารสาธารณะครั้งต่อไปคือชั้นเรียน "การทำมิโซะข้าวกล้องมอลต์" จะจัดขึ้นในวันที่ 1 มีนาคม (วันจันทร์) เวลา XNUMX:XNUMX น. - XNUMX:XNUMX น. (*โปรดทราบว่าชั้นเรียนมิโซะจะจัดขึ้นในช่วงบ่ายเนื่องจากมีการเตรียมการ) โปรดเข้าร่วมกับเรา♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
