บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

ฉันไปโอซาก้า Guri Guri Marche @ ศาลเจ้านัมบะ

 

28อาทิตย์ (วันเสาร์)) และ “Guriguri Marche” ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำ (ในวันเสาร์ที่สองของทุกเดือน) ที่ศาลเจ้า Nambaฉันโชคดีพอที่จะเปิดบูธของสมาคม Seishoku IMG_7773.JPG IMG_7771.JPG กรีนกู๊ดลิงค์สำหรับระยะสั้น Guriguri Marcheแนวคิดคือเชื่อมโยงคนทำเกษตร คนทำอาหาร คนกินเข้าด้วยกัน

สินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ปลูกด้วยวิธีเกษตรธรรมชาติที่ลดภาระให้กับโลกน้อยที่สุด มีผักท้องถิ่นตามฤดูกาลจำหน่าย เวิร์กช็อปและร้านกาแฟจัดโดยผู้แปรรูปและเชฟ

 

เช้าวันนี้ หิมะที่ตกต่อเนื่องข้ามคืนกลายเป็นเชอร์เบตและยังคงอยู่บนถนน ทำให้มันลื่นและอันตรายฉันมาถึงบริษัทด้วยวัยเตาะแตะฉันได้ยินมาจากชาวเหนือว่าการเดินสั้นๆ นั้นดี

 

โอซาก้ามีอากาศหนาวเย็นและมีฝนตกปรอยๆ ในช่วงกลางฤดูหนาว แต่ศาลเจ้านัมบะก็มีบูธต่างๆ มากมาย

IMG_7767.JPG IMG_7763.JPG IMG_7785.JPG  

มีการจัดเวิร์กช็อปเพื่อเรียนรู้วิธีการทำ “อื่นๆ ♡ ขนมปังนึ่งช็อกโกแลตแป้งข้าวเจ้า”มีการวางแผนสำหรับวันวาเลนไทน์ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ชายคนหนึ่งปรากฏตัว...

IMG_7776.JPG 

ฉันได้พบกับคุณ Yukako Haji ผู้แข็งแรงซึ่งกำลังฝึกฝนอยู่ที่ร้านอาหารธรรมชาติ "Peasant Yashiki Wara" ในภูเขาของ Okayama ที่บูธที่มีป้าย "Namba green onion" IMG_7782.JPG คุณยาสุฮิโระ ฟุนาโคชิ เจ้าของร้าน Wara ได้รับการกล่าวขานว่าทำงานหนักขึ้นเรื่อยๆ

หนังสือเล่มใหม่ของ Yasuhiro Funakoshi และ Kaori "Wara Gohan Connected to the Future" ที่จัดพิมพ์โดย Shueisha ได้ถูกจัดส่งไปยัง Seishoku Kyokai แล้ว

 

"ชอบไหม" ฉันถามและปรนนิบัติตัวเองด้วยเป็ดนันบังร้อนๆ (เป็ดนันบัง) IMG_7769.JPG "อืม ดี"ความอร่อยที่แทรกซึมถึงแก่นกายเย็นฉ่ำ

เมื่อฉันพูดว่า "มันวิเศษมากที่คาโมะนัมบะทำด้วยต้นหอมนัมบะที่ศาลเจ้านัมบะ" มีทฤษฎีที่ว่าเดิมทีคาโมะนัมบะเริ่มต้นด้วยการผสมผสานระหว่างต้นหอมนัมบะกับเป็ด

 

เสน่ห์อย่างหนึ่งของ Guri Guri Marche คือคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการสนทนากับคนที่ยืนอยู่ที่บูธ 223ชินไซบาชิในวันนั้นขั้นตอนใหญ่นี่คือ Guri Guri Marche ร่วมกับ

จะต้องมีการค้นพบใหม่โปรดไปที่นั่นสักครั้ง (เทอร์รี่)

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)

สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น

https://www.macrobiotic.gr.jp/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++