ครั้งนี้เราให้คุณท้าทาย "มากาทามะโรล" "มากาทามะ" เป็นรูปทรงที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณในญี่ปุ่น หากนำทั้งสองมารวมกัน จะดูเหมือนเป็นเครื่องหมาย "หยินและหยาง"นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์โคมัตสึ “ทำมากาทามะโรลยากไปหน่อยไหม ช่วยใส่ในกับข้าวตามปกติด้วย ทำกินปิระกี่ครั้งก็ได้” วันต่อมา วันที่ 25 เป็นชั้นเรียนกลางวันเสาร์ที่ห้าและหกคุณ Yuko Fujiwara ซึ่งดูแลชั้นเรียนเครือข่ายใน Onomichi รับผิดชอบในช่วงเช้า และคุณ Kiyomi Noguchi จาก Kyoto รับผิดชอบในช่วงบ่าย 
นี่คือโดเรียข้าวกล้องที่ 5 ซุปฟอง และสลัดถั่วชิกพีบางครั้งแม้แต่ข้าวก็เป็นสไตล์ตะวันตก และมันก็ทำให้ฉันมีความสุขสำหรับการเปลี่ยนแปลง ☆ นอกจากนี้ ในตอนบ่าย ฉันทำอาหารญี่ปุ่น เช่น ชาเขียวและเกลืองานี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Noguchi “เป็นการฝึกภาคปฏิบัติเกี่ยวกับเกลืองาซึ่งสำคัญมากในอาหารปกติ , ฉันมีความสุขมากที่พวกเขาแต่ละคนได้รับสิ่งต่างๆ มากมายจากการฝึกภาคปฏิบัติ หากคุณสามารถทำเกลืองาที่สมดุลได้ จะเป็นเกลืองาที่อร่อยไม่เค็มเกินไปและมีรสหวาน พฤหัสบดี และอาทิตย์ที่ 23 จะเป็นคลาส Spring Normal Course ครั้งที่ 26เรามาถึงชั้นเรียนสุดท้ายแล้วผู้รับผิดชอบคืออากิโกะ โอคาดะ ครูใหญ่เมนูเป็นอาหารฤดูหนาวแบบดั้งเดิมทุกคนได้ลองปอกหัวไชเท้าคัตสึระด้วยจากนั้นในช่วงบ่ายนักเรียนแต่ละคนยืนที่แท่นและแสดงความประทับใจอย่างไรก็ตาม ในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ "การนำเสนอผลงานจบการศึกษา" จะจัดขึ้นในความหมายที่แท้จริงของคำนี้ฉันแน่ใจว่ามีพวกคุณบางคนที่ยังอยู่ในขั้นตอนสุดท้ายของการสร้างต้นแบบ หรือผู้ที่ยังคงสรุปภาพวิธีการจัดจานของพวกเขา!กรุณาทำให้ดีที่สุด! วันที่ 2 มกราคม เป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการสำหรับวิทยากรและอาจารย์ฉันจะแนะนำสิ่งนี้แยกต่างหาก วันอังคารที่ 23 เป็นชั้นเรียนกลางวันอังคารที่ 1Michiyo Fujii รับผิดชอบในตอนนี้ เราท้าทายตัวเองให้ทำ “โคฟุ” และทำอาหาร “คินปิระ”นี่คือความคิดเห็นของคุณฟูจิอิ “ทุกคน คุณชอบเมนูของวันนี้อย่างไร ฉันรอคอยที่จะพบคุณเป็นครั้งที่ 27 ซึ่งจะเป็นงานครั้งต่อไปของฉัน” ในวันที่ 28 หลักสูตรพิเศษ "เต็มไปด้วยรากผัก"สถานการณ์นี้จะได้รับการแนะนำแยกต่างหาก ในเดือนกุมภาพันธ์ ชั้นเรียนขั้นสูงในวันอาทิตย์ที่ 8 และ 10 จัดขึ้นในวันที่ 29 ถัดจาก "ฟอรั่มการศึกษาด้านอาหาร"Eiko Komatsu รับผิดชอบช่วงเช้าในตอนนี้ เราได้ทำโจ๊กถั่วอะซึกิข้าวกล้องคั่ว "ขอแสดงความยินดี" และซูชิโซบะ 
ของหวานเป็นขนมจีบมะพร้าวอ่อนฉันสามารถจับมันได้เช่นแป้งนุ่มแค่ไหนและนึ่งได้ดีแค่ไหนในคลาสนี้ เราขอให้พวกเขาลองม้วนมากาทามะและรากหญ้าเจ้าชู้กินปิระเหมือนตอนแรก (คลาสขั้นสูงในวันศุกร์) 
ของหวานเป็นขนมมันเทศผ้าด้านนอกมักจะห่ออย่างเรียบง่าย แต่ในชั้นเรียนนี้ นักเรียนคนหนึ่งทำโบว์ที่มีรูปของขวัญตามภาพ ☆ น่ารักจัง! Setsubun Monday ครั้งที่ 3 คือคลาสวันจันทร์ระดับกลางที่ 5 และ 6คุณ Keiko Imamura เป็นผู้รับผิดชอบช่วงเช้านี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์อิมามูระ "ในวันเซ็ตซึบุน ทุกคนเข้ากันได้ดีและสนุกกับการทำอาหาร! ข้าวกล้องโดเรีย, ซุปครีมอาวะ, สลัดถั่วชิกพี, พุดดิ้งนมถั่วเหลืองงาดำ เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้และการต้อนรับ คุณเชี่ยวชาญวิธีเพิ่มแป้งข้าวกล้อง น้ำมัน และนมถั่วเหลือง หัวหอมสับ นึ่งเป็นชั้นๆ และผงแป้งเท้ายายม่อมปรุงสุก และมันก็เป็นอาหารกลางวันที่อร่อยมาก ขอบคุณ”นี่คือความคิดเห็นของดร.โมริวากิ “ขอบคุณที่ทำงานหนักในวันนี้กับเกลืองา ถ้าหมดเวลาแล้ว อย่าลืมทำเอง อาหารอื่นๆ ก็ทำได้ดีมาก ดูเหมือนว่าจะเย็นอีกแล้ว แต่คราวหน้าได้โปรดกลับมาใหม่ เวลา” และวันแรกของฤดูใบไม้ผลิวันที่ 4 ซึ่งเป็นวันแรกของฤดูใบไม้ผลิเป็นคลาสที่ 9 ของคลาสเริ่มต้นในวันอังคารEiko Komatsu รับผิดชอบครั้งนี้เราทำโอฮางิสามสีและซุปเคนชินนี่คือความคิดเห็นของคุณโคมัตสึ "ทุกคน คุณนึ่งเก่งมาก ซุปเคนชินก็อร่อยทุกกลุ่มด้วย กลับไปทบทวนที่บ้าน" จากเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ดูเหมือนนานแต่กลับหายไปในพริบตา! !ชั้นเรียนขั้นสูงในวันศุกร์ถัดไปจะจัดขึ้นในสุดสัปดาห์นี้ในวันที่ 10ชั้นเรียนกลางวันเสาร์จะจัดขึ้นในวันที่ 2 และชั้นเรียนกลางในวันอังคารจะจัดขึ้นในวันที่ 7ชั้นเรียนขั้นสูงในวันอาทิตย์คือวันที่ 8 มีนาคม ชั้นเรียนในวันจันทร์ระดับกลางคือวันที่ 11 กุมภาพันธ์ ชั้นเรียนในวันอังคารสำหรับผู้เริ่มต้นจะสิ้นสุดในวันที่ 3และพิธีมอบปริญญาบัตรและพิธีพระราชทานปริญญาบัตรของหลักสูตรปกติจะมีขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 2ฤดูไข้หวัดใหญ่และละอองเกสรดอกไม้ใกล้เข้ามาแล้ว แต่โปรดปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณและมาชั้นเรียนสุดท้ายด้วยจิตวิญญาณที่ดี! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
