พยากรณ์อากาศวันนี้เรียกอุณหภูมิสูงสุด 9 องศาเซลเซียสที่โอซาก้าวันนี้เป็น "ชั้นเรียนทำอาหาร Osechi" ประจำปีอาจารย์ใหญ่ Akiko Okada จะสอนพื้นฐานของ osechi!ฉันได้กลิ่นการเตรียมการพิเศษสำหรับปีใหม่จากห้องเรียนแล้วคราวนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรูปแบบของหลักสูตรปกติที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 6 ถึง 10 (ในจำนวนนี้ คลาสสุดท้ายของวันเสาร์ในวันที่ 7 จะประกาศก่อน ดังนั้นโปรดดูบทความก่อนหน้านี้!) วันที่ 6 คือคลาสขั้นสูงของวันศุกร์ที่ 5อาจารย์ใหญ่ Okada รับผิดชอบในตอนนี้เราจะมาทำ "ครีมข้าวกล้อง" ที่มีประโยชน์ต่อคนป่วยและอาหารเด็กอ่อน เริ่มตั้งแต่การคั่วข้าวกล้องดิบ!"ครีมข้าวกล้อง" แบบรีทอร์ตที่คุณเห็นตามร้านขายอาหารธรรมชาตินั้นง่ายมาก แต่ถ้าคุณลองทำตั้งแต่เริ่มต้น คุณจะพบว่ามันผ่านขั้นตอนที่ลำบากมากด้วยเหตุนี้ ความรู้สึกของเชฟจึงถูกใส่ลงไปในอาหาร ดังนั้นอาจารย์ใหญ่จึงพูดว่า "ถ้าคุณมีเวลา โปรดทำอาหารของคุณเอง!" ในวันที่ 8 ชั้นเรียนเบื้องต้นวันอาทิตย์ที่ 5 และ 6 จัดขึ้นKeiko Shimada รับผิดชอบช่วงเช้าในตอนนี้ เราทำ "ข้าวต้มถั่วแดง" ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการมีรูปร่าง "มิซูนาชิทากิ" ซึ่งนึ่งและทำให้สุก และ "เกี๊ยวโซบะ" แบบง่ายๆ ที่ทำจากแป้งบัควีทนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Keiko Shimada “วันนี้ฉันก็สนุกกับการทำอาหารมากเช่นกัน ส่วนที่สำคัญที่สุดของเมนูที่ 5 ``การปรุงโดยไม่ใช้น้ำ'' ดึงเอาความหวานของผักออกมา และมันก็ออกมาอร่อย! โปรดนึ่งในขณะที่มันยังไม่สุก .ฉันหวังว่าจะได้พบคุณในปีหน้า สวัสดีปีใหม่!"ครั้งนี้ ฉันทำ "ซุปข้าวกล้อง" ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติของข้าวกล้องคั่ว "เทมปุระผัก" ที่ดีต่อสุขภาพ และ "สลัดกะหล่ำปลี" ที่ทำน้ำสลัดคล้ายมายองเนสเต้าหู้ 
นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Hiroko Shimada “ประเด็นวันนี้ โปรดลองเรียนรู้วิธีการหุงข้าวกล้องคั่วในหม้อไฟที่บ้าน ด้วยหญ้าเจ้าชู้ มันหวาน แครอท ฯลฯ คุณสามารถทำเทมปุระโดยใช้น้ำมันน้อยลงได้ ดังนั้นโปรดฝึกฝน หากคุณมีคำถามใดๆ โปรดถามพวกเขา” ในวันที่ 2 ชั้นเรียนขั้นกลางวันอังคารที่ 10 จัดขึ้นผู้รับผิดชอบคือ Mika Nagaharaครั้งนี้ เราได้ทำเมนูสไตล์ตะวันตกที่สามารถใช้ในการต้อนรับแขกได้เล็กน้อย เช่น “ข้าวกล้องโดเรีย” “สลัดถั่วชิกพี” และ “พุดดิ้งนมถั่วเหลืองงาดำ” 
นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์นางาฮาระ “ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักในปีนี้ ชั้นเรียนของครูคือปีหน้า) ดังนั้นฉันจึงได้ยินคำทักทาย "สวัสดีปีใหม่!" ทุกวันในห้องเรียนปีนี้ครบครึ่งเดือนแล้วทำความสะอาดทั่วไป การ์ดปีใหม่ อวยพรสิ้นปี ปาร์ตี้ส่งท้ายปีวันที่วุ่นวายยังคงดำเนินต่อไป แต่ขอให้มีสุขภาพที่ดีในขณะที่จัดการกับสภาพร่างกายของเราด้วยอาหารมาโคร ☆ นอกจากนี้ นิสัยที่คุณเรียนรู้เมื่อคุณยังเด็กจะยังคงอยู่แม้เมื่อคุณโตขึ้นนิสัยแบบใดที่นำไปสู่ “สุขภาพกายและใจที่ดีในทุกวัน”? ?จะมีโอกาสรับฟังเรื่องราวดังกล่าวในวันที่ 1 กุมภาพันธ์♪ ที่ "ฟอรั่มการศึกษาด้านอาหาร" ซึ่งจัดขึ้นที่หอการค้าและอุตสาหกรรมโอซาก้า คุณนิชิฟุคุเอะ ผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลทาคาโทริ จะบรรยายมีให้ชิมกับข้าวปกติด้วย ไม่ใช่แค่อาจารย์โรงเรียนสอนทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครูอนุบาลและเนอสเซอรี่ด้วย และบทความเมื่อวาน คุณชินิจิโร ยามามูระ จะมาใช่ไหม?โปรดเข้าร่วมกับเรา! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- 2013 มีนาคม 12 ปรับปรุงเมื่อเวลา 12:10 น.
- หมวดหมู่บล็อก:01_ชั้นเรียนทำอาหาร
