บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

12/2, 7 ความประทับใจของคลาสสุดท้ายสำหรับมือใหม่

  "วาโชกุ" กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของโลก!อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าข่าวจะกลายเป็นหัวข้อว่าเด็กไม่เก่งเรื่องอาหารญี่ปุ่นและมีโอกาสน้อยลงที่จะกินมัน “ต้องใช้เวลามาก” “มีเครื่องปรุงรสเยอะ” “ทำดาชิลำบาก” “ฉันยุ่งเกินกว่าจะทำ” และ “ลูกชอบอะไรต้องมาก่อนเสมอ” อย่างไรก็ตาม , หากเป็นอาหารแมคโครไบโอติกส์ที่มีเครื่องปรุงรสพื้นฐาน เช่น "ซุปมิโซะไม่ใส่ดาชิ" หรือ "เกลือ ซอสถั่วเหลือง และมิโซะ" อย่างน้อยก็สามารถหักล้างเหตุผลสองประการข้างต้นได้ ครั้งนี้ ฉันอยากจะแนะนำบางส่วนของ ความประทับใจของนักเรียนหลักสูตร W ระดับเริ่มต้น (หลักสูตรเสร็จสิ้นในเวลาประมาณ 2 เดือน) ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 7 และ 3 「 ฉันพยายามต้มที่บ้าน แต่ก็ไม่ได้ผลพอมาเรียนจริง ๆ ก็พบว่าทำในแบบของตัวเองฉันต้องการที่จะทำอาหารได้อย่างราบรื่นและชาญฉลาด”

「  ฉันเคยกินผักมาก แต่ฉันไม่ได้มีความหลากหลายในอาหาร ดังนั้นฉันจึงมีความสุขที่จะมีมากขึ้นฉันพัฒนาหัวใจให้เห็นคุณค่าของอาหาร”

1207 ประถมศึกษา 2.JPG (ต้มใน Chikuzen)ฉันกำลังคิดที่จะทิ้งสต็อกดาชิที่ฉันมีที่บ้านแม้ว่าฉันจะกินอาหารรสเค็ม แต่ความดันโลหิตของฉันก็ค่อนข้างต่ำฉันตระหนักว่าสุขภาพไม่ใช่เรื่องที่ต้องพึ่งพาคนอื่น

“รู้สึกสดชื่นที่ได้เห็นรากต้นหอมสับละเอียดและส่วนสีดำของคอแครอทซึ่งฉันเคยตัดออกโดยไม่มีข้อผูกมัด ฉันเป็น 1207 ประถมศึกษา 3.JPG (มูสนมถั่วเหลือง)

"ฉันได้เรียนรู้ว่าเกลือเป็นตัวกำหนดรสชาติ จนถึงตอนนี้ ฉันเคยใช้ความหวานมากเกินไปในการทำอาหาร แม้ว่าฉันจะทำงานหนัก ฉันก็ไม่เหนื่อย ฉันรู้สึกว่า"

1207 ประถมศึกษา 1.JPG (ข้าวสวยโกโมคุ)

"บางทีอุณหภูมิร่างกายของฉันอาจสูงขึ้น แต่ฉันยังคงมีชีวิตอยู่โดยไม่มีเครื่องปรับอากาศบนพรมร้อน ฉันคิดว่าร่างกายของฉันกำลังจะเปลี่ยนไป"

“ถึงฉันจะเป็นเชฟ แต่ฉันก็คิดว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากอาหาร คิดดูสิ”

1207 ประถมศึกษา 4.JPG นี่คือความคิดเห็นจาก Dr. Masayo Yasufuku ผู้รับผิดชอบเช้าวันที่ 7 "ขอแสดงความยินดีที่จบชั้นเรียนเริ่มต้น! ฟังความประทับใจของทุกคน ฉันรู้สึกว่าพวกคุณแต่ละคนก้าวไปข้างหน้าได้ดี โปรดก้าวต่อไปตามจังหวะของคุณเอง ฉันแน่ใจว่าทิวทัศน์จะเปลี่ยนไปมากขึ้นเรื่อยๆ ฉัน' ฉันตั้งหน้าตั้งตารอ" นี่คือความคิดเห็นจากคุณ Michiyo Fujii ผู้รับผิดชอบตอนสุดท้ายในช่วงบ่าย "ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ ผู้เริ่มต้นวันเสาร์ W อาหารทุกจานอร่อยมาก การหั่นมูสนมถั่วเหลืองดูน่าสนุก โปรดลองทำ Chikuzen-ni ที่สำคัญที่บ้าน นอกจากนี้ ยินดีที่ได้รู้จัก"หากมีคนรอบข้างพึมพำว่า "ทำน้ำซุปดาชิลำบากจัง..." โปรดบอกพวกเขาว่า "ถ้าทำแบบนี้ ก็จะไม่ลำบาก!" ☆ คลาสวันเสาร์นี้จะดำเนินต่อในเดือนธันวาคม คลาส W ระดับกลางจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 12!ความลึกของการทำอาหารแบบมาโครที่ไม่สามารถถ่ายทอดได้ในระดับผู้เริ่มต้นเพียงอย่างเดียว โปรดลองในระดับกลาง ชั้นเรียนทำอาหารแบบเร่งรัดระยะสั้นที่เริ่มในเดือนมีนาคมก็ได้รับการยอมรับเช่นกัน! !

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)

สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น

https://www.macrobiotic.gr.jp/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++