นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Noguchi “ฤดูใบไม้ร่วงมีมากขึ้นและเมนูนี้เหมาะสำหรับการเปลี่ยนไปสู่ฤดูกาลหน้า การพูดถึงหยินและหยางไม่ใช่สิ่งที่สามารถอธิบายได้ในเวลาอันสั้น สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ ฉันคิดว่ามันเป็นความประหลาดใจครั้งใหม่ ฉันหวังว่าคุณจะค่อยๆ ชินกับมัน และใช้มันเพื่อสนุกกับชีวิตที่มีพลังมากขึ้น”คุณ Masayo Yasufuku จากนารารับผิดชอบเซสชั่นที่ 23 ในช่วงเช้าดูเหมือนว่าจะมีงานประจำปีทางประวัติศาสตร์มากมายในนารา ในเดือนธันวาคม ศาลเจ้า Wakamiya ซึ่งเป็นศาลเจ้าในเครือของ Kasuga Taisha มีชื่อเสียงจากเทศกาล "Onmatsuri"ในบทเรียนที่ 7 เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับ "โครเกต์ฟักทอง" โดยใช้ฟักทองแสนอร่อย "ข้าวปรุงจากหญ้าเจ้าชู้" และ "หม้อไฟ" โดยใช้แป้งข้าวกล้องนี่คือความคิดเห็นจากคุณ Yasufuku “วันนี้เรานึ่งหญ้าเจ้าชู้ แต่ทุกคนฟังคำอธิบายและดูการสาธิต ฉันไม่คิดว่าพวกเขาจะรู้สึกได้จริงๆ ประเด็นสำคัญคือการเปลี่ยนแปลงของกลิ่น ครั้งหน้าคือขั้นสุดท้าย ตอน ฉันรอคอยที่จะเห็นพวกคุณทุกคนมีจิตใจที่ดี" คุณมิจิโยะ ฟูจิอิLuminarie ของ Kobe มีชื่อเสียงจากงานเดือนธันวาคมระหว่าง Hanshin และ Kobe แต่ดูเหมือนว่างาน Lantern Fair จะจัดขึ้นที่ไชน่าทาวน์ Nankinmachi ด้วยในงวดที่ 12 เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับ ``Azuki kombu'' ซึ่งดีต่อการดูแลรูปร่าง ``Nimasu'' ซึ่งสามารถใช้กับอาหารปีใหม่ และ ``Nori no tsukudani'' ซึ่งมีประโยชน์ เมื่อคุณมีสาหร่ายย่างจำนวนมากนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ฟูจิอิ “วันนี้เป็นการบรรยายครั้งที่ 7 และ 8 ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ วันจันทร์ที่ 12 เป็นการประชุมวิจัยสำหรับอาจารย์ (โปรดดูบทความก่อนหน้าสำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับเหตุการณ์นั้น♪) ในวันที่ 8 เรามีคลาส Intermediate วันอังคารที่ 7ผู้รับผิดชอบคือ Michiyo Fujii วันอาทิตย์ต่อมาครั้งที่ 8 เมนูอื่นที่ไม่ใช่ซุปสามารถใช้เป็นเบนโตะได้ฉันหวังว่าทุกคนจะสนุกกับการทำมันนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ฟูจิอิ "การนำเสนอของทุกคนในวันนี้ดีมาก ใบเมเปิ้ลสวยงาม อินาริซูชิ ซุปชิราทามะดังโงะสามสี รากบัวทอด ผักสีเขียวราดด้วยมัสตาร์ด และรากบัวฮิจิกิล้ำค่า มันอร่อยมาก ครั้งหน้า ชั้นเรียนขั้นสูงในวันศุกร์จะจัดขึ้นในวันที่ 25 ธันวาคม และชั้นเรียนเริ่มต้นในวันเสาร์รอบสุดท้ายจะจัดขึ้นในวันที่ 26 ธันวาคมและคลาสกลางวันอังคารคือวันที่ 4 ธันวาคมเป็นเดือนธันวาคมและฉันแน่ใจว่าคุณไม่ว่าง แต่เรารอคอยที่จะมีส่วนร่วมของคุณ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
