วิทยากรคือคุณ Machiko Hasuda เจ้าของร้าน Soukahanten ซึ่งเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้รู้ 
เมนูประกอบด้วย 5 รายการ ได้แก่ เส้นหมี่ข้าวกล้องอบ มันเทศผัดน้ำมันต้นหอม ถั่วสามสหายผัดผักกาดดอง สลัดมันฝรั่งรสเนื้อบ๊วย และหมูเปรี้ยวหวานราดกลูเตนดิบ 
คอนเซ็ปของครั้งนี้คือ "ทำเองได้ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบพิเศษจากจีน!" (ถ้าให้พูดก็คงเกี่ยวกับกุ้งแห้ง) อาจารย์ผู้สอน คุณฮาสุดะ จบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารเซโชคุ เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่ฉันได้รับเชิญเป็นวิทยากรพิเศษในชั้นเรียนทำอาหารสาธารณะและชั้นเรียนอื่นๆ
ต้องใช้ความเฉลียวฉลาดในการสร้างรสชาติแบบจีนด้วยเครื่องปรุงรสธรรมดาใส่หอมขาวลงในน้ำมันงาเพื่อทำน้ำมันหอมเขียวในช่วงเวลาแห่งการเตรียมการนี้ กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วนอกห้องเรียน
ตอนนี้เริ่มฝึกเราแบ่งงานกันทำ นึ่งเผือก สับต้นหอม เอาก้านถั่วออก 
มีการใช้ถั่ว XNUMX องศาจำนวนมากหลังจากผ่านน้ำมัน 
เมื่อปากปล่องภูเขาไฟทำงานเต็มที่ เราจะท้าผัดกัน 
นี่คือนามาฟุคุณสามารถกินมันตามที่เป็นอยู่ แต่คุณสามารถใช้มันแทนหมูเปรี้ยวหวานได้ด้วยการคลุกแป้งมันฝรั่งแล้วทอด 
เนื้อเคี้ยวหนึบหนับรองรับความรู้สึกอิ่มเอิบในการรับประทาน 
มันฝรั่งนึ่งราดด้วยน้ำสลัดบ๊วย 
เนื้ออูเมะทำโดยการโขลกอุเมะโบชิ
มันจบแล้ว
บางอย่างปรุงรสมาอย่างดี แต่ก็ไม่หนัก ดังนั้นพวกเขาจึงกินง่ายมาก
อาจารย์ฮาสุดะ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณทุกคนที่มีส่วนร่วม
