ที่นั่น ศาสตราจารย์คาตาโนะและนักศึกษาสัมมนาคนอื่นๆ ทำและรับประทานอาหารกลางวันด้วยกันทุกวัน (ฉันเคยแนะนำไปแล้วใน "Musubi" ที่ผ่านมาด้วย!) อย่างไรก็ตาม คุณคาตาโนะจะเกษียณอายุในเดือนมีนาคมปีหน้า ปีนี้จะเป็นครั้งสุดท้ายสำหรับ “มานาบุจัง โชคุโดะ” และการปลูกข้าวตามธรรมชาติในนาข้าวแบบปลอดสารกำจัดศัตรูพืช ฉันจึงตัดสินใจไปเยี่ยมชมให้ทันเวลาอาหารกลางวันพอดี 
อาจารย์ใหญ่ Okada สังเกตกระบวนการทำอาหารข้าวที่ปลูกด้วยมือของตัวเองในผืนนาเป็นอาหารหลักของโรงอาหารแห่งนี้ 
มีนักเรียนหลายคนที่กินมากดังนั้นฉันจึงทำอาหารทุกครั้งซุปมิโซะที่มีส่วนผสมมากมายและเครื่องเคียงพร้อมผักมากมายก็เสร็จสิ้น และทุกคนก็ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก 
หลังจากอิ่มหนำสำราญกับมื้อเที่ยงแล้ว ในตอนบ่าย เราเฝ้าดูการฝึกภาคปฏิบัติในนาข้าวรายละเอียดนี้จะแนะนำใน "Musubi" ดังนั้นโปรดติดตาม! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
