บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

9/13-15 ฤดูใบไม้ร่วง ชั้นเรียนเร่งรัดระดับต้น 5-10

  คุณสบายดีกับผลกระทบของพายุไต้ฝุ่นหมายเลข XNUMX หรือไม่?เราขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อผู้ที่ได้รับผลกระทบทุกคนสำหรับโอซาก้า แดดออกตั้งแต่ก่อนเที่ยง และสภาพอากาศทำให้ฉันต้องการร่มกันแดดคราวนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับช่วงครึ่งหลังของชั้นเรียนทำอาหารแบบเร่งรัด ซึ่งเป็นชั้นเรียนสำหรับผู้เริ่มต้นซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลาห้าวันติดต่อกันและมาถึงเซสชั่นสุดท้ายเมื่อวานนี้ วันที่ XNUMX และ XNUMX ถูกจัดขึ้นในวันที่ XNUMXผู้รับผิดชอบประเด็นที่ XNUMX คือ Namiko Tsuji 913 Concentration First Condition.JPG ในตอนนี้ เราทำ "ข้าวต้มถั่วแดง" เพื่อดูแลร่างกาย "ผักปรุงโดยไม่ใช้น้ำ" ซึ่งเป็นความสุขที่แท้จริงของการนึ่ง และ "โซบะโมจิ" โดยใช้แป้งโซบะKeiko Shimada รับผิดชอบเซสชันที่ XNUMX ในช่วงบ่าย 913 Focus Hatsushimada K.JPG ในตอนนี้ เราทำ “ซุปข้าวกล้อง” ด้วยข้าวกล้องคั่วและ “อิกินาริดังโงะ” ขนมจากคุมาโมโตะวันรุ่งขึ้น วันที่ 14 คือวันที่ XNUMX และ XNUMXMiki Okada รับผิดชอบเซสชั่นที่ XNUMX ในช่วงเช้า ความเข้มข้น 914 แรก Okada M.JPG ในตอนนี้ เราทำ "โครเกต์ฟักทอง" แบบง่ายๆ และข้าวปรุงรสหญ้าเจ้าชู้ 914croquette.JPG ↑คร็อกเก้ฟักทองทอดสดใหม่☆ คุณ Sachiyo Yanagisawa รับผิดชอบคลาสบ่าย XNUMX 914 ความเข้มข้น Yanagisawa.JPG ในตอนนี้ เราทำ ``Azuki-kombu'' ซึ่งดีต่อสภาพร่างกาย และ ``Nimasu'' ซึ่งสามารถใช้กับอาหารปีใหม่ได้ในวันที่ XNUMX ซึ่งเป็นครั้งสุดท้าย ผู้รับผิดชอบครั้งที่เก้าคือคุณมากิ โอฮิระ 915 เซ็นทรัล โอฮิระ.JPG ที่นี่ เราทำ "โอฮางิ" ที่สามารถรับประทานเป็น "ข้าว" แทน "ขนมหวาน" สำหรับสัปดาห์ที่มี equinoctial และ "นิโชคุทาคาโนะ" ที่สามารถใช้เป็นกล่องอาหารกลางวันสำหรับการเดินทางท่องเที่ยวKeiko Shimada รับผิดชอบเซสชันที่ XNUMX ความเข้มข้น 915 ชิมาดะ K2.JPG ในตอนสุดท้าย เราได้ท้าทายตัวเองให้ทำ “ข้าวกล้องปรุงด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน XNUMX อย่าง” และ “ชิคุเซ็นนิ” ซึ่งเป็นสุดยอดของอาหารนึ่ง!ในวันสุดท้าย เราได้ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกกับทุกคนที่ทำงานหนักร่วมกันเป็นเวลา XNUMX วัน อาจารย์ใหญ่ Okada และ Hiroko Shimada ผู้เฝ้าดูทั้งชั้นเรียน♪ 915 ชุดแรก.JPG เราจะมาแนะนำความประทับใจของทุกคนที่มาร่วมงาน

“มันสนุกมากที่ได้เรียนทำอาหารมากมาย10ฉันคิดว่าฉันสามารถไปได้ทั้งวัน”

 

"ในระหว่างหลักสูตร ผิวหยาบกร้านของฉันได้รับการเยียวยา และฉันก็ตระหนักว่านี่คือสิ่งที่เกี่ยวกับทั้งหมด สนุกกับสิ่งที่คุณได้เรียนรู้ที่นี่และนำไปปฏิบัติที่บ้าน และส่งต่อไปยังครอบครัวและคนรอบข้าง ฉันจะ ชอบที่จะดำเนินการต่อ

 

“ฉันประทับใจวิธีการหั่นวัตถุดิบทีละชิ้นและใส่ลงในหม้อ ฉันเดินไปรอบ ๆ ละแวกนี้

 

“เป็นเรื่องดีที่ได้ใช้เวลากับหลายๆ คน เนื่องจากเป็นกลุ่มฉันจึงได้เรียนรู้ความยากและความสนุกของการทำอาหารไปพร้อมๆ กับคิดถึงการเคลื่อนไหวของคนอื่นๆ”

 

“เนื่องจากฉันอยู่คนเดียว ฉันจึงละเลยการรับประทานอาหารและสภาพร่างกายก็ทรุดโทรมลง

 

“ฉันมีความสุขมากที่ได้กินข้าวอร่อยๆทุกวัน10ฉันตั้งตารอที่จะได้กินของอร่อยๆ อีกใน XNUMX-XNUMX วันข้างหน้า (หัวเราะ)"

 

ผู้อำนวยการโรงเรียนมีข้อความถึงพวกคุณทุกคน

“มันคงจะเปล่าประโยชน์ที่จะจบแค่คลาสเริ่มต้น ดังนั้น ฉันคิดว่ามันคงจะดีถ้าคุณสามารถเรียนรู้การทำอาหารอย่างลึกซึ้งในระดับกลางและระดับสูง อีกอย่างคือ ฉันเคยได้ยินหลายคนพูดว่าถ้าพวกเขาพักผ่อน คิดว่า "ฉันกลับมาได้ทุกเมื่อ" จากนั้นเมื่อพวกเขาคิดจะกลับมา พวกเขาต้องใช้พลังงานอย่างมากในการลุกขึ้นและมันก็ยาก

เมื่อวันก่อน คนที่มาเรียนแต่งหน้าพูดเสียงดังว่า "เครื่องปรุงและส่วนผสมที่ใช้ในการทำอาหารที่นี่ว่ากันว่าแพง แต่ราคาถูกจริงๆ เมื่อเทียบกับการรักษาในโรงพยาบาล" เป็นอันเสร็จ

ฉันคิดว่ามันวิเศษมากที่คุณสามารถใกล้ชิดกับชีวิตที่สะดวกสบายได้เพียงแค่เปลี่ยนสิ่งที่คุณกิน」

  นี่คือข้อความที่ฉันได้รับจากครูหลังเลิกเรียนคุณโชชิ: "โปรดใส่ใจกับปริมาณน้ำเดือดสำหรับโซบะโมจิ มันเป็นชั้นเรียนที่สดใสมาก มีการทำงานเป็นทีมที่ดีและง่ายต่อการสื่อสาร ขอบคุณมาก!" ฉันคิดว่าคุณอยู่ที่นี่ แต่ฉันคิดว่าสิ่งพื้นฐานคือการสนุกกับการทำอาหารอย่างเอร็ดอร่อยและฉันต้องการให้คุณเรียนรู้และทักษะทีละเล็กทีละน้อยตามที่คุณต้องการยังมีการค้นพบที่น่าสนใจอีกมากมายมาสนุกกันเถอะ” คุณมิกิ โอคาดะ: “สำหรับเซสชั่นที่ XNUMX เรามีเมนูตุ๋นหญ้าเจ้าชู้ XNUMX เมนู มันทำให้ฉันนึกถึงกบเหลาดินสอเก่าๆ” คุณยานางิซาวะ: “ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ! บางท่านอาจมีช่วงเวลาที่ยากลำบาก กับเมนูฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว ในวันที่อากาศร้อน แต่โปรดทำต่อไปในฤดูกาลหน้า เสร็จสิ้น สาหร่ายทะเลอะซูกิจะเสร็จในขณะที่ยังชื้นอยู่ กุญแจสำคัญคือ ค่อยๆ ปรุงในหม้อดิน (ถ้าคุณมี หนึ่ง)” อาจารย์โอฮิระ: “ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักตลอด XNUMX วัน ฉันประหลาดใจมาก คุณสามารถทำอาหารที่อร่อยได้ด้วยการทำอาหารอย่างชำนาญและมีความสุข ได้โปรดทำอาหารต่อไปจากนี้ไป”มีผู้ที่ยังคงเข้าร่วมในชั้นเรียนระดับกลางและมีผู้นำไปใช้ที่บ้านหรือที่ทำงานทันที แต่โปรดใช้มันในมื้ออาหารประจำวันของคุณตามอัธยาศัย หลักสูตรกำลังได้รับการตอบรับอย่างดีไม่ว่าอย่างไรก็ตาม หากคุณคิดว่า "อยากสดชื่นจากภายใน!" ↓คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดประสบการณ์ XNUMX วัน https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/taiken.html ↓ คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดโรงเรียนสอนทำอาหาร https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)

สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น

https://www.macrobiotic.gr.jp/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++