ในตอนนี้ เราได้เรียนรู้วิธีทำสาหร่ายม้วนข้าวกล้องที่ทานง่ายแม้ในฤดูร้อนที่ความอยากอาหารของคุณลดลง และสาหร่ายคอมบุอะซึกิจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีความคิดเห็นจากศาสตราจารย์อิมามูระ “ขอบคุณที่มาร่วมงานกับเราท่ามกลางสภาพอากาศที่ร้อนชื้น วันนี้เป็นวันพิเศษที่มี adzuki-kelp มันถูกห่ออย่างสวยงามและการนำเสนอก็สวยงาม” ในวันที่ 18 และ 20 ชั้นเรียน Fall Normal Course จัดขึ้น 
อาจารย์ใหญ่โอคาดะรับผิดชอบชั้นเรียนภาคปฏิบัติรุ่นที่ 10 และสุดท้ายในตอนบ่าย เราได้เรียนรู้อาหารหยิน-หยางที่ประสานกันมากมายโดยใช้ผักฤดูร้อน และในตอนบ่าย เรามีการประชุมครั้งสุดท้ายสำหรับการนำเสนอผลงานจบการศึกษาที่จะจัดขึ้นในเดือนหน้า ชั้นเรียนขั้นสูงในวันศุกร์จัดขึ้นในวันที่ 19คุณ Hiroko Shimada จาก Hyogo เป็นผู้รับผิดชอบ 
ในตอนนี้ ในขณะที่ทำอาหารสนุกๆ เช่น ราตาตุยและพิซซ่าโดยใช้ข้าวกล้อง เรายังได้ตรวจสอบ "รากบัวฮิจิกิ" ที่สำคัญอย่างละเอียดถี่ถ้วนความคิดเห็นจากศาสตราจารย์ชิมาดะ “ในการทบทวนฮิจิกิและรากบัว ทุกกลุ่มสามารถปรุงอาหารได้อย่างเต็มที่ ฉันเห็นว่าพวกคุณทุกคนมีความสนใจอย่างมากในการทำอาหาร และฉันหวังว่าคุณจะทำอาหารเก่งขึ้นและครอบครัวของคุณจะดีขึ้น มีความสุข!” ชั้นเรียนวันอาทิตย์ที่ 21 และ 7 จัดขึ้นศาสตราจารย์ Sachiyo Yanagisawa จาก Wakayama รับผิดชอบเซสชั่นที่ 8 ในช่วงเช้าในบทเรียนนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับ "โคฟุ" ที่ทำจากกลูเตนฉันยังทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศและเพลิดเพลินกับเมนูสไตล์ตะวันตกนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Yanagisawa “คราวนี้ซอสเป็นชั้น ๆ และนึ่งเพื่อดึงรสชาติและทำ koff อย่างรวดเร็วและเร็วระวังอย่าให้หม้อนึ่งไหม้) อร่อยและสวยงามทุกกลุ่ม Mr. Kiyomi Noguchi จากเกียวโตซึ่งเป็น ตื่นเต้นกับเทศกาลกิออนในตอนนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับข้าวกับ adlay และลูกเดือย croquettesซอสมิโซะที่คุณเรียนรู้จากคร็อกเก้ก็เหมาะมากที่จะเป็นซอสสำหรับอาหารทอดหรือย่างอื่นๆนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Noguchi "ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักในวันนี้ในวันที่อากาศร้อน ในฤดูนี้ที่มีปัญหาผิวมากมาย คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับข้าวบาร์เลย์มุกได้! โปรดมุ่งสู่ผิวที่เรียบเนียนด้วยผลของข้าวบาร์เลย์มุก! ในการบรรยาย ฉันได้พูดคุย เกี่ยวกับสาหร่ายทะเล แต่ 7 ตั้งแต่เกิดแผ่นดินไหว ฉันกังวลเกี่ยวกับการบริโภคไอโอดีนมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่มะเร็งต่อมไทรอยด์ และฉันได้บอกผู้คนว่าอย่ากินสาหร่ายทะเล! ดูเหมือนว่ามีแพทย์หลายคนที่พูดแบบนั้น แต่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเรามาทานซุปมิโซะกับสาหร่ายและปล่อยให้ร่างกายของคุณตัดสินใจได้ถูกต้อง!" ชั้นเรียนที่ 9 และ 8 จัดขึ้นคุณ Atsuko Moriwaki จาก Hyogo รับผิดชอบเซสชั่นที่ 3.11 ในช่วงเช้า 
ในตอนนี้เมื่อถึงวันกลางฤดูร้อนของปีฉลู เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับปลาไหลเลียนแบบและเกลืองาที่สำคัญนี่คือความคิดเห็นของดร.โมริวากิ “ขอบคุณมากที่มาส่งกำลังใจท่ามกลางอากาศร้อนๆ ในวันนี้ ฉันมีความสุขมากที่พวกเขาทำอุนางิ-โมโดกิและโดนัทข้าวบาร์เลย์ได้ดีมาก!” ฮิโรโกะ ชิมาดะ สอนคาบที่ 6 ในช่วงบ่ายในตอนนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับเบอร์เกอร์ที่ใช้ข้าวโอ๊ตและ "kinpira" ที่สำคัญนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ชิมาดะ “รากโกโบกินพีระเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของมื้ออาหารปกติ ชั้นเรียน จัดขึ้นในวันอังคารผู้รับผิดชอบคือ Shigeyoshi Kaneko จาก Mieในตอนนี้ นอกจากสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศแล้ว ฉันยังทำสลัดด้วยน้ำสลัดแครอทเพื่อให้เพลิดเพลินกับสีสันของแครอท และเยลลี่โดยใช้ผักชีฝรั่ง (!)นี่คือความคิดเห็นของคุณคาเนโกะ “มันเป็นจานพาสต้าฤดูร้อนที่มีสีสันวันที่อากาศร้อนยังคงดำเนินต่อไป แต่เรารอคอยที่จะได้เห็นพวกคุณทุกคนมีสุขภาพที่ดีโดยการดื่มน้ำให้เพียงพอและทานอาหารที่มีประโยชน์☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
