เราไม่มีตู้เย็นในห้องเรียนที่จะเก็บดอกบัวไม่ให้เหี่ยว ดังนั้นเราต้องเปิดเครื่องปรับอากาศในห้องล็อกเกอร์ทั้งคืน...และยังป้องกันการแห้งและปกป้องกระดาษในครัวและหนังสือพิมพ์ด้วยการทำให้เปียกฉันจัดการให้มันสะอาดจนถึงวันถัดไป!ครูที่ดูแลชั้นเรียนนี้คือ Kayo Ryuzu จาก Tokushimaต้องการให้ผู้คนรู้จักรากบัวซึ่งเป็นสินค้าพิเศษของโทคุชิมะมากขึ้น ผู้ผลิตจึงได้ค้นหารากบัวชนิดใหม่ๆ ซึ่งทำได้ยากในช่วงเวลานี้ของปี และรวมไว้ในแพ็คเกจด้วย 
ใบใหญ่ที่อาจารย์ถืออยู่ในพระหัตถ์ซ้ายคือใบบัวสิ่งที่เหมือนกิ่งไม้ในมือขวาของฉันคือรากบัวใหม่และหน่อที่งอกออกมาจากมันเมื่อกระทบกับแสงแดดจะเปลี่ยนเป็นสีดำ จึงยังคงมีโคลนปกคลุมอยู่และครั้งนี้เราได้เตรียมสมุนไพรและสมุนไพรป่าต่างๆ 
ดอกธิสเซิล. 
รสชาติเหมือนยาสูบหรือไม่? ?ใบยาสูบ 
↑นี่คือสตรอว์เบอร์รีงูโบนัส “น่ารักดี เอามาประดับก็ได้ กินได้ แต่รสชาติไม่เหมือนสตรอว์เบอร์รี (หัวเราะ)” 
↑ฐานดอกบัวแห้งใช้สำหรับงานฝีมือและของประดับตกแต่ง 
ทุกคนดูคำอธิบายของอาจารย์มีต้นบัวขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง และบรรยากาศในห้องเรียนก็มีเสน่ห์มากกว่าปกติ 
นำส่วนสีขาวภายในดอกบัวสีน้ำเงินออก 
ทุกคนทำการฝึกภาคปฏิบัติโดยใช้สมุนไพรและหญ้าป่าต่างๆหนึ่งในนั้นคือคุณ Tomoko Kodama ร้านขายอาหารธรรมชาติที่มีชื่อเสียงจาก Akita Natural Food Center ซึ่งเดินทางมาจากโทโฮคุ (ที่สองจากซ้าย) 
ชิมเสร็จแล้วสลัดซูชิใส่เมล็ดบัวสดและดอกผักหนามป่า ซุปอะมาโดโคโระ เทมปุระหญ้าป่าต่างๆ รากบัวต้ม ชีสเค้กหญ้าป่าพนักงานที่ชิมซูชิให้ความเห็นว่า "ซูชิมีรสชาติเข้มข้น ลึกล้ำ และอร่อยอย่างโดดเด่น 
ทุกคนตั้งใจฟังคำอธิบายของสมุนไพรและสมุนไพรป่าที่เภสัชกรดร. ริวสุมอบให้ 
หลังเลิกเรียน ฉันได้รับความคิดเห็นจากครู “ฉันไม่คิดว่าฉันเคยกินรากบัวจริง ๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับดอกไม้ ผลไม้ และเหง้าของพืชในแต่ละฤดูกาลได้ ป้องกันรังสี UV ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วย” ส่วนผสมที่มักไม่ถูกมองข้ามหรือใช้ สมุนไพรป่าและสมุนไพรในชีวิตประจำวันฉันต้องการรับพลังนั้นและผ่านฤดูร้อนนี้ไปอย่างร่าเริง!Ryuzu-sensei ขอบคุณมากสำหรับการเข้าร่วม☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
