↑Mr. Keiko Imamura สาธิตการแสดง Azuki-Konbuวิธีทำคอร์ฟและสาหร่ายม้วนจะเสร็จสมบูรณ์ด้วยการนึ่งจริงหลังจากให้พวกเขาท้าทายการสาธิตในช่วงบ่ายเป็นการบรรยายโดยอาจารย์พิเศษดร. ชูฮาจิ ฮาชิโมโตะ ผู้มีประสบการณ์ด้านแมคโครไบโอติกส์ 40 ปี และเป็นที่รู้จักจากการสัมมนากึ่งอดอาหารโดยปกติจะเป็นเวลาบรรยายและเสนอผลงานวิจัยสำหรับผู้เข้ารับการอบรมเท่านั้น แต่ในวันนี้ ผู้ที่เรียนในหลักสูตรขั้นสูงและหลักสูตรปกติ ตลอดจน อาจารย์และอาจารย์ปัจจุบันเข้าร่วมฟังการบรรยาย 
ดร.ฮาชิโมโตะรู้จักแมคโครไบโอติกเมื่ออายุ 26 ปี และชีวิตของเขาเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงหนึ่งในนั้นก็คือ “การที่เราจะมีชีวิตที่แข็งแรง มีความสุข และเป็นอิสระ เราต้องรู้ความลับของอาหารซึ่งเป็นบ่อเกิดแห่งชีวิต และได้มาซึ่งภูมิปัญญานี้” อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เข้าใจกลไกของธรรมชาติและ จักรวาลจำเป็นต้องรู้ทฤษฎีหยินหยางซึ่งเป็นพื้นฐานของปรัชญาตะวันออก!" 
หัวข้อคือ "หลักการ Musou"เราควรเรียนรู้ หา และลงลึกเกี่ยวกับแมคโครไบโอติกส์ซึ่งเป็น "เทคนิคการดำเนินชีวิต" ที่ปฏิบัติได้จริงและปฏิบัติได้จริงอย่างไร?โดยอ้างถึงเล่าจื๊อและเรื่องราวของการสร้างจักรวาลในพระคัมภีร์เดิม เขาพูดถึงหยินและหยาง และคนสมัยก่อนก็รู้ในแบบของพวกเขาเองว่าจักรวาลเป็นอย่างไร แสดงออกมาเป็นรูปคล้ายมันดาลาเพราะ ตัวอย่าง ถ้าคุณแนะนำอาหารที่ตรงข้ามกับครอบครัวของคุณโดยสิ้นเชิง...หรือเพียงแค่ใส่เครื่องปรุงรส...) ถูกบรรยาย ``อาหารมื้อเดียวคือส่วนผสมและเครื่องปรุงรสธรรมดาเท่านั้น คือ 
คำถามและคำตอบก็ได้รับการตอบอย่างระมัดระวังเช่นกัน พวกที่พูดว่า "ฉันอยากฟังเรื่องแบบนี้!" ดูเหมือนเป็นโอกาสศาสตราจารย์ Chuhachi Hashimoto ขอบคุณมากสำหรับการฟังหลักสูตรการฝึกอบรมครั้งต่อไปจะมีขึ้นในวันที่ 1 ของเดือนถัดไปเราหวังว่าจะมีส่วนร่วมของคุณทุกคน! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
