เขาดูไม่เหนื่อยเลย และเขาสอนฉันเกี่ยวกับอาหารทางโภชนาการที่สำคัญ เช่น "ครีมข้าวกล้อง" และ "ฟักทองถั่วแดง" 
ครีมข้าวกล้องทำโดยการคั่วข้าวกล้องก่อนข้าวกล้องคั่วจะมีลักษณะกลมและอวบ 
หม้อดินเผาก่อนใส่ฟักทองของ "ฟักทองถั่วแดง" 
คราวนี้ฉันหุงข้าวกล้องในหม้อดินคุณสามารถหุงข้าวในหม้อหุงความดันที่มีเนื้อแน่นได้ แต่ถ้าคุณใช้หม้อดิน ข้าวจะเนียนขึ้นเล็กน้อย 
กรองโจ๊กข้าวกล้องด้วยถุงเพื่อให้เป็นครีมเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่ความหลงใหลที่ผู้สร้างใส่ลงไปนั้นให้พลังงานแก่ผู้ที่กินมัน 
ชิมเสร็จแล้วเซมเบ้ที่อบบางๆ ด้านหลังมักจะเป็น "การะเซมเบ้ครีมบีบครีมข้าวกล้อง" แต่คราวนี้นอกเหนือจากนั้น ฉันผสมแป้งบดเข้ากับการะเคี่ยวของ "เก็นชิน" ที่ฉันชิม 
หลังจากชิมแล้วก็มีการบรรยายเกี่ยวกับครีมข้าวกล้องและหัวข้ออื่นๆครั้งต่อไป เซสชั่นสุดท้ายของหลักสูตร "โภชนาการอาหารและการดูแลทางการแพทย์" จะเป็นวันที่ XNUMX กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันถัดจากเทศกาลเท็นจินในโอซาก้าพวกคุณบางคนอาจเบื่อกับเทศกาลนี้ แต่เราหวังว่าจะได้พบพวกคุณทุกคนด้วยสุขภาพที่ดี! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
