เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม ฉันไปที่ร้านกาแฟ 19 วันที่ดำเนินการโดยหน่วยทำอาหาร "ฮิโตมิสึ -โยโตซุย-" ซึ่งก่อตั้งโดยผู้ที่จบการศึกษาจากชั้นเรียนปกติฤดูใบไม้ผลิปี 2012น่าเสียดายที่วันนั้นฝนตกเราได้รับข้อมูลว่าเวลาอาหารกลางวันถูกจองเต็มแล้ว และมาถึงคาเฟ่ "ฮิโตโนวะ" ของ Sakaisuji Honmachi หลังเวลา 1:2 น.ใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีเมื่อฉันเข้าไปในร้าน เวลาอาหารกลางวันผ่านไปแล้ว แต่ยังมีลูกค้าที่กำลังเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและพูดคุยกันอยู่หลังร้าน คาเฟ่แบบวันเดียวนี้มีเมนูสองประเภท อาหารกลางวันหลัก “โย” และของหวานหลัก “มิสุ”ฉันขอ "ยาง" เมื่อทำการจอง แต่ฉันไม่สามารถช่วยได้นอกจากเปิดเมนูเมื่อฉันนั่งลง ↑ ตารางเมนูแฮนด์เมด.ด้านขวามีคำบรรยายเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารหลังจากนั้นไม่นาน อาหารเที่ยงที่เสิร์ฟบนจานก็ปรากฏขึ้น ด้านซ้ายบนเป็นซุปมะเขือเทศที่มีส่วนผสมมากมาย เช่น ถั่วชิกพีและฟักทองบนจานตามเข็มนาฬิกา ขนมปังไรย์ ขนมปังโยโมกิ สลัดแครอท ฮิจิกิและกะหล่ำปลีใหม่ใส่โคจิเกลือ คุดสุกาเล็ตต์มันฝรั่งใหม่ โดเรียข้าวกล้อง ถั่วหมักและชั้นต้มตรงกลางแน่นอนว่าขนมปังก็ทำด้วยมือเช่นกันมันเป็นรสชาติที่ทำให้ร่างกายของฉันพอใจและฉันรู้สึกโล่งใจอย่างไรก็ตาม ฉันรู้สึกประทับใจที่อาหารแต่ละจานมีบทบาทของรสชาติที่หนักแน่นและนุ่มนวล ไม่ใช่แค่ "รสชาติอ่อน" ของหวานที่มาพร้อมกับมื้อกลางวันคือเค้กมะนาวและถั่วโบโรอันนี้มีรสเลมอนเข้มข้นด้วย และโบโรก็อร่อยด้วยรสชาติแบบชนบท ถ้าชอบขนมมาโครก็อดใจไม่ไหว...(หัวเราะ) ที่เคาน์เตอร์ยังมีมุมขายขนมปังและขนมอบซึ่งก็ประสบความสำเร็จเช่นกันหลังจากที่ผู้ฟังสงบลงแล้ว สมาชิกทั้งหมดยกเว้นผู้ที่ไม่สามารถพูดได้ยกมือขึ้นเพื่อรำลึกถึงโอกาสนี้ มีการเตรียมอาหารทั้งหมด 52 มื้อสำหรับวัน รวมทั้งดวงอาทิตย์และน้ำ ดูเหมือนว่าลูกค้าจะรีบเข้ามาในเวลาเดียวกับที่ร้านเปิดเวลา 11:3 น.หลายคนจองล่วงหน้า แต่บางคนมาในเวลาอาหารกลางวันและไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากปฏิเสธฉันสามารถพูดคุยกับสามีและเพื่อนสมาชิกที่พักใกล้เวลาปิดทำการ “ฉันเคยมีคนบอกว่าฉันอ้วน แต่ต้องขอบคุณภรรยาของฉันที่หันมาใช้ Macro ฉันสามารถลดได้ 4-8 กก. โดยไม่ต้องทำอะไรด้วยตัวเอง ฉันกำลังเพิ่มน้ำหนัก แต่ฉันไม่มีเลย ฉัน ฉันชอบข้าวกล้องและผักเสมอ แต่ฉันก็รู้สึกขอบคุณที่คุณทำอาหารอร่อยๆ" "มันไม่ใช่อาหารจานหลักที่บ้าน แต่ส่วนใหญ่เป็นผัก อย่างไรก็ตาม ฉันมักจะทำอาหารง่ายๆ ดังนั้นฉันจึงประทับใจในการผสมผสาน ของฮิจิกิและขึ้นฉ่าย "ฉันคิดว่า โดเรียข้าวกล้องและซุปน่าจะถูกใจผู้ชาย ฉันมีภาพมาโครของอาหารญี่ปุ่น แต่ความประทับใจของฉันเปลี่ยนไป" ฮิโตมิสึ -โยโดซุย-" ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ!ฉันอยากจะขอบคุณทุกคนที่มาทานอาหาร ครอบครัวของพวกเขาที่ให้ความร่วมมือ และ "ฮิโตโนวะ" ที่ให้สถานที่สำหรับการแบ่งปันการเชื่อมต่อของแมคโครไบโอติกทุกคนจาก "ฮิโตมิสึ -โยโดซุย-" จะยังคงมีส่วนร่วมในกิจกรรมต่อไปผ่านอาหารและขนมแสนอร่อยของเรา เราอยากเผยแพร่ข้อดีของแมคโครไบโอติกส์ให้ผู้คนมากขึ้น ในเดือนสิงหาคม การนำเสนอการผลิตเพื่อสำเร็จการศึกษาจะจัดขึ้นสำหรับชั้นเรียน Fall Normal Course ซึ่งมีอายุน้อยกว่า hitomizu -Yodosui- ครึ่งปีนอกจากนี้ในเดือนตุลาคม มีการตัดสินใจว่าตลาดมาโคร (นามแฝง) ที่นำโดย "ฮิโตมิสึ -โยโดซุย-" จะจัดขึ้นที่ห้องบรรยายบนชั้น 10 ของ Seishoku Kyokai!รายละเอียดจะแนะนำใน Musubi, บล็อก, Facebook และอื่น ๆ ดังนั้นโปรดติดตาม☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- 2013 มีนาคม 05 ปรับปรุงเมื่อเวลา 22:12 น.
- หมวดหมู่บล็อก:04_รายงานเหตุการณ์