ในห้องเรียน ชั้นเรียนขั้นสูงของหลักสูตรเร่งรัดเริ่มตั้งแต่วันนี้
ตอนนี้ฉันอยู่ตรงกลางของชั้นเรียนแรกผู้รับผิดชอบคืออาจารย์ใหญ่ Akiko Okadaคราวนี้ขอเล่าถึงคาบสุดท้ายของคาบเรียนกลางที่จัดเมื่อวานตามความประทับใจของนักเรียนและความคิดเห็นของอาจารย์เนื่องจากข้อความมีไว้สำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน อาจมีบางวันที่อากาศเย็นกลับมา เช่น บางสูตรใช้ผักฤดูร้อนในช่วงห้าวัน
อย่างไรก็ตาม ทุกคนทำได้ดีทุกวันและสามารถดำเนินการฝึกอบรมต่อไปได้ “ฉันเรียนรู้สูตรอาหารมากมาย ดังนั้นฉันจึงอยากลองทำที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ฉันสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับชั้นเรียนระดับกลางได้ ฉันเรียนชั้นเรียนระดับกลาง ข้อดีของการจบชั้นเรียนระดับเริ่มต้นคือสามีของฉัน เริ่มกินข้าวกล้องครอบครัวของฉันเริ่มเอาข้าวกล่องเบนโตะมาให้ฉันอยากไปเรียนขั้นสูงอีกครั้ง "ฉันดีใจที่ได้มาเพราะฉันสามารถได้ยินสิ่งต่างๆมากมายจากทุกคนและจากครูของฉัน หลังจากที่ฉันเริ่มเรียนรู้ ฉันก็อยากจะเรียนรู้มากขึ้นเรื่อย ๆ และฉันก็อยากจะสอนคนอื่น ๆ รอบตัวฉัน “ฉันอยากจะยึดติดกับพื้นฐาน ดังนั้นฉันจึงถามคำถามมากมาย แม้กระทั่งรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ “ฉันเหนื่อยจริง ๆ ระหว่าง ห้าวันของชั้นเรียนเริ่มต้น แต่หลังจากชั้นเรียนระดับกลาง ฉันมีพลังงานกลับคืนมา และเมื่อกลับถึงบ้าน ฉันก็มีพลังที่จะอ่าน เนื้อและขนม" ฉันคิดว่ามันดีที่มีแนวคิดที่จะสนุกกับมัน เมื่อคุณมีโอกาส แทนที่จะพูดว่า 'ไม่เด็ดขาด'" นอกจากนี้เรายังได้ยินจากอาจารย์ใหญ่ “ห้าวันผ่านไปโดยไม่มีปัญหา ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาที่เราสามารถใช้เวลาห้าวันได้โดยไม่มีเหตุการณ์ใดๆ เกิดขึ้น แต่จริงๆ แล้วมันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ บางคนรู้สึกว่ารสชาติของอาหารแตกต่างกันไปตามกลุ่ม แต่ถ้านึกถึงคนอื่นแล้วทำให้ถึงแม้คิดว่ารสชาติไม่ค่อยถูกปากคนๆ นั้น บางครั้งอาหารก็มีรสชาติ “อร่อย” เพราะเราเข้าใจกัน “ขอบคุณ” ต่อกัน สร้างสัมพันธ์อันดี ประทับใจ ไม่มีวันลืม” หลังเลิกเรียนภาคบ่ายทุกคนร่วมถ่ายรูปเป็นที่ระลึก 
นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์อิมามูระซึ่งรับผิดชอบชั้นเรียนที่ 9 ในช่วงเช้า "ขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันสุดท้ายของชั้นเรียนฤดูใบไม้ผลิแบบเร่งรัดและระดับกลาง ขอบคุณมากสำหรับ 10 วันสำหรับผู้เริ่มต้นและ 5 วันสำหรับผู้ที่มาจากระดับกลาง แต่ละโต๊ะอร่อยมากและมันวิเศษมากเมื่อ ได้เวลากินข้าวแล้ว ไม่ต้องล้างของในอ่าง ฉันหวังว่าจะได้พบคุณที่งาน "ขอบคุณมากทุกคน! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
