สมาคมเซโชคุ

คลาส 2/19 วันอังคารที่แล้วสำหรับผู้เริ่มต้น♪

วันนี้หนาวอีกแล้วเหรอ~.แต่แดดออกก็เลยเบาใจว่าเบากว่าเมื่อวานนิดหน่อยคราวนี้ฉันจะส่งความคิดเห็นของอาจารย์ที่ดูแลชั้นเรียนวันอังคารที่แล้วเป็นหลักสำหรับผู้เริ่มต้นและความประทับใจของทุกคนที่เข้าร่วมหลักสูตรในตอนสุดท้าย เราจะมุ่งเน้นไปที่ Chikuzenni และ gomoku takikomi gohan ซึ่งเป็นเมนูที่อาจกล่าวได้ว่าเป็นรีวิวทั่วไปของ "นึ่ง" ซึ่งเป็นวิธีการทำอาหารพื้นฐานของอาหารปกติตอนนี้เป็นเวลาที่รากผักมีรสชาติอร่อยโปรดลองทำที่บ้าน!เมื่อถึงเวลาชิมก็ประกาศความประทับใจของทุกคน

“ตอนแรกก็กังวลว่าจะอยู่คนเดียว แต่ทุกคนก็อบอุ่นใจดี เรียนได้สนุก ได้ทานข้าวกล้องช่วยให้สื่อสารได้ดีขึ้น

"เพื่อนของฉันไปที่นั่นและฉันเริ่มสนใจ การกินผักทั้งตัวทำให้ฉันรู้ว่ามันอร่อยและสำคัญอย่างไร มันเปลี่ยนวิธีคิดของฉันเกี่ยวกับนิสัยการกิน มันสนุกที่ได้พาพวกเขาไปด้วยกัน"

“ตอนนี้ลูกของฉันมีความสุขกับการกิน?ฉันรอคอยที่จะได้ "

“เมื่อก่อนฉันทำอาหารไม่เก่ง แต่ตอนนี้ ฉันตั้งหน้าตั้งตารอที่จะมาทุกครั้ง ฉันจะทำต่อไป”

“เขาเริ่มเคี้ยวมาก

"ฉันหงุดหงิดน้อยลง ฉันอยากเรียนรู้เกี่ยวกับ 'มารยาทของผู้หญิง' ที่ครูใหญ่พูด และฉันจะใช้เป็นทรัพย์สินในอนาคต"

“ที่บ้าน นิสัยการกินของฉันตรงกันข้ามเลย เวลาฉันทำอาหารที่นี่และเสิร์ฟ เด็กๆ ไม่ชอบ แล้วพวกเขาก็พูดว่า ‘เลิกทำตัวประหลาดได้แล้ว’ (หัวเราะ) 1ฉันพยายามที่จะใส่ผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น3ฉันจะประนีประนอมกับครอบครัวโดยเปลี่ยนเรื่อง”

“ฉันเริ่มใช้หนังเผือกและสาหร่ายคอมบุซึ่งฉันเคยทิ้งไปแล้ว”

"ฉันได้ตระหนักว่าการทำอาหารและความสัมพันธ์ของมนุษย์เป็นสิ่งเดียวกัน ไม่มีอะไรจะทิ้ง ไม่มีอะไรจะเสีย

“ส่วนใหญ่ก็สนุกดี ฉันนึกถึงรสนิยมของสามี และเมื่อเขาดูอารมณ์ไม่ดี ฉันคิดว่าจะกินอะไรดี หนาวนี้ ครอบครัวของฉันไม่เป็นหวัด ฉันมีลูก (เสียงปรบมือ).

“ฉันเคยมีหัวโต

“ตอนทำงาน ชีวิตต้องเร่งรีบ แต่พอคลอดลูก ใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้น ได้เรียนรู้ว่าผักอร่อยอย่างไร2เด็กอายุ XNUMX ปีของฉันชอบเนื้อ ดังนั้นฉันจึงผสมระหว่างเนื้อกับข้าวกล้อง”

“ฉันอยู่คนเดียวและกินแต่อาหารจานด่วน

“ฉันมาที่นี่เพราะฉันป่วย ฉันอยู่คนเดียว แต่สิ่งของในตู้เย็นของฉันยังอยู่1/3ลดลงเป็นอาหารที่ไม่จำเป็นถูกมอบให้กับเพื่อนของฉันเป็นของขวัญ (หัวเราะ)อาหารของฉันเปลี่ยนไปฉันกำลังทำงานเกี่ยวกับการล้างมลทินทุกอย่างกลายเป็นชีวิตที่เรียบง่ายขึ้น”

Keiko Imamura รับผิดชอบตอนสุดท้าย “ขอแสดงความยินดีที่สำเร็จชั้นเรียนเริ่มต้นทั้ง 10 คลาส หนังสือเรียนของโรงเรียนสอนทำอาหารมีไว้สำหรับฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาวเนื่องจากความแตกต่างของวัตถุดิบตามฤดูกาลจึงมีเมนูที่ปรากฏเฉพาะในช่วงเวลานั้น (เมนูพื้นฐานที่สำคัญ อาหาร ฯลฯ รวมอยู่ในทั้งสองอย่าง) ด้วยเหตุนี้ นักเรียนบางคนจึงเรียนหลักสูตรสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่คนอื่นๆ ไปเรียนหลักสูตรปกติและกลับไปที่ชั้นเรียนเริ่มต้นเพื่อทบทวน คุณสามารถแม้แต่อาจารย์ก็ยังพูดว่า "ทุกๆ วัน อาหารส่วนใหญ่คืออาหารที่ฉันเรียนในชั้นเรียนสำหรับผู้เริ่มต้น (หัวเราะ)"

ในระดับกลาง เมนูสไตล์ตะวันตกจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย และเมนูอาหารที่สำคัญมากขึ้นจะปรากฏขึ้น เพิ่มระดับของการเติมเต็มฉันหวังว่าจะได้เห็นพวกคุณทุกคนมีจิตใจที่ดีอีกครั้ง