Michiyo Fujii รับผิดชอบชั้นเรียนช่วงบ่าย “เป็นคลาสกลางวันที่ 8 และวันนี้ก็เป็นคลาสที่สนุกอีกคลาสหนึ่ง รอยยิ้มสดใสของทุกคนก็ยอดเยี่ยม วันนี้ทำอาหารได้ดีมาก ๆ อาจเป็นเพราะทุกคนสบายดี (ฮ่าๆ) กินพีระก็ทำได้ดีด้วย คราวหน้าเราจะจบ ชั้นกลางคุณอาจยุ่งอยู่กับการทำเมนูอื่นๆ แต่โปรดทบทวนสองเมนูนี้ที่บ้านและพยายามจดจำสูตรอาหาร
วันที่ 18 ชั้นเรียนภาคเช้าสอนโดยศาสตราจารย์เคโกะ อิมามูระ "ขอบคุณที่เข้าร่วมคลาส W ระดับกลางรุ่นที่ 7 วันนี้ฝนตก (สภาพอากาศ ← 3) หิมะที่ตกลงมากลายเป็นฝนและน้ำแข็งละลาย ดังที่คุณเห็นจากจดหมาย ขอบคุณที่เข้าร่วมในสายฝน เต้าหู้ ไม่ ซอสผักแต่ละโต๊ะมีสีน้ำตาลสวยงามและซอสผักก็ปรุงรสมาอย่างดี ศาสตราจารย์ อิซึมิ ทาเคอุจิ “ฉันสนุกกับการที่โคฟุพองตัวขึ้นมา โปรดทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก” ครั้งต่อไปจะมีขึ้นในวันที่ 2 และ 4 มีนาคม
(อย่างไรก็ตาม วันที่ 3 คือวันฮินะมัตสึริ และอันที่จริง ชั้นเรียนกลางวันอาทิตย์ก็เป็นชั้นเรียนสุดท้ายด้วย
) คงจะดีไม่น้อยหากอากาศหนาวเย็นตั้งแต่วันนี้และอุณหภูมิคงจะดีพอที่จะชื่นชมดอกท้อ
เรารอคอยที่จะได้เห็นพวกคุณทุกคนมีสุขภาพที่ดี! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
