แม้จะเป็นวันธรรมดา แต่เมืองก็เต็มไปด้วยบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา
ฉันแน่ใจว่ามีพวกคุณบางคนที่ใช้สูตร "Valentine's Sweets" จากสัปดาห์ที่แล้วเพื่อทำของขวัญจริง
คราวนี้ขอเล่าถึงการประชุมวิจัยของอาจารย์และอาจารย์ที่จัดขึ้นในวันพุธคุณ Ryuzu จากโทคุชิมะแนะนำอาหารท้องถิ่นในครั้งนี้ 
Chirashizushi จากโทคุชิมะ ซึ่งได้แสดงในรายการโทรทัศน์ยอดนิยมหัวไชเท้า หัวไชเท้า เผือก และถั่วแดงรวมอยู่ในซูชิชิราชิ แต่ถึงแม้หลังจากแต่งงานแล้ว คุณริวสุก็ไม่รู้ว่ามันเป็นเรื่องแปลกสำหรับคนจากจังหวัดอื่น “ฉันแค่คิดว่าสามีของฉันไม่ชอบส่วนผสมของถั่วหวานกับซูชิ” เขากล่าวในโทคุชิมะเรียกว่า "คาคิมาเซะ" 
ด้วยการเพิ่มเผือกและหัวไชเท้า คุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมมากมายและรสชาติที่สดชื่นคราวนี้ถั่วคินโทกิมีรสเค็มและอีกหนึ่งเมนู "มันฝรั่งสำเร็จ"มันเป็นมันเทศธรรมดาๆ แต่ว่ากันว่ามันเทศหั่นเป็นชิ้นกลมๆ แล้วกองไว้บนจานพร้อมกับขอพรให้ประสบความสำเร็จในชีวิต 
สูตรอาหารเหล่านี้จะนำเสนอใน Musubi ฉบับเดือนพฤษภาคม โปรดติดตาม!โดยวิธีการที่เกี่ยวข้องกับ "Ozoni ของตระกูล Reikyu" ของคุณ Reikyu เมื่อครั้งที่แล้ว (มกราคม) คุณ Ryuzu ยังได้แนะนำ "Ozoni ของตระกูล Ryuzu"เนื่องจากบ้านของพ่อแม่ของสามีของอาจารย์ริวซึอยู่ห่างจากบ้านของอาจารย์เออิคุในคุรุเมะโดยใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ 1 นาทีแม้ว่าส่วนผสมจะเหมือนกัน แต่รสชาติของโอโซนินั้นแตกต่างกันไปในแต่ละบ้าน!ทำให้ผมตระหนักอีกครั้งถึงความสำคัญของ “อาหารดั้งเดิมที่สืบทอดกันในครอบครัว”คุณฟูจิอิรับผิดชอบการสาธิตการทำอาหารด้วยข้อความและสำหรับอาหารเซโชกุแบบดั้งเดิม ครูใหญ่แนะนำ "ซุปแสดงความยินดี" 
อย่างไรก็ตาม คุณโนซากิจากฮ่องกงกลับมาญี่ปุ่นชั่วคราวในช่วงวันหยุดตรุษจีนด้วย ดังนั้นฉันจึงถามเขาเกี่ยวกับสถานการณ์มลพิษทางอากาศในฮ่องกง “ในแง่ของระยะทาง ฉันคิดว่าปักกิ่งอยู่ใกล้ญี่ปุ่นมากกว่า แต่ระดับ “กลาง” ของฮ่องกงดูเหมือนจะสูงกว่าระดับ “สูง” ของญี่ปุ่น ดังนั้นฉันจึงพยายามระมัดระวัง ฉันไม่ได้สวมหน้ากาก” ญี่ปุ่นดูเหมือนจะเป็นประเทศที่โดดเด่นที่สุดในโลกในการมีธรรมเนียมการสวมหน้ากากตอนที่ชิม เราได้รับผลไม้แห้งเป็นของฝากจากฮ่องกง และขนมปังยีสต์ธรรมชาติที่ทำด้วยมือจากคุณทามาดะแห่งคานาซาว่าเดือนหน้า วันที่ 3 มีนาคม จะเป็นวันบรรยายร่วมกันของฝ่ายฝึกอบรม วิทยากร และอาจารย์ผู้สอนวิทยากรคือศาสตราจารย์ Yusuke Sakata คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัย Kinki และ Sumiko Nishimori ผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารประจำใน KochiProf. Sakata เชี่ยวชาญด้านเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมเขาเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหาร Seishoku และได้รับการตีพิมพ์ใน Musubi ในปี 27หัวข้อการบรรยายคือ "ศาสตร์แห่งอาหารและวิถีชีวิตอย่างมีจริยธรรม" 
เนื้อหาคือการคิดเกี่ยวกับนิสัยการกินที่ปลอดภัย สิ่งแวดล้อมโลก และความสุขของการอาศัยอยู่ในนั้น 
↑คุณซากาตะ ซึ่งมาสมาคมหลังจากไม่ได้คุยกันนานและพูดคุยกับอาจารย์ใหญ่ธีมของ Sumiko Nishimori คือ "My Macrobiotic"คุณจะพูดจากประสบการณ์ของคุณเอง จากประสบการณ์ของแม่สามี และจากมุมมองทางจิตวิทยาแบบมืออาชีพผู้เข้าอบรม ผู้สอน และผู้สอนทุกท่าน โปรดอย่าลังเลที่จะเข้าร่วมกับเรา! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
