เช้าวานนี้มีแดดจัด อุณหภูมิจึงไม่เพิ่มขึ้นง่ายๆ เนื่องจากการแผ่รังสีความเย็น
ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี ระวังเป็นหวัดกะทันหันกันนะครับวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรูปแบบของชั้นเรียนวันศุกร์ขั้นสูงที่จัดขึ้นเมื่อวานนี้Michiyo Fujii รับผิดชอบ 
เมนูที่ 4 คือ ข้าวสับสามสี ซุปถั่วแดง มิโสะกราแตง และขนมปังนึ่ง 
ซุปหม้อไฟอุ่นและกราแตงอบสดใหม่เป็นเพียงฤดูกาลที่เหมาะสม
เราจะทำงานต่อไปในขณะที่ตรวจสอบการนึ่งและปรุงรส 
ขนมปังนึ่งไม่ใช้ผงฟู แต่ใช้มันเทศ (คราวนี้มันเทศญี่ปุ่น) เพื่อให้ขึ้นฟูขั้นแรกให้ร่อนแป้ง 
ความหวานเป็นลูกเกดและอะมะซะเกะข้าวกล้องใส่มันเทศขูด แป้ง และมันหวาน แล้วใส่แป้งลงในแม่พิมพ์และอบไอน้ำ
สำหรับกราแตง ส่วนผสมจะถูกนึ่งอย่างทั่วถึง
เมื่อปั่นเต้าหู้ให้เรียบด้วยเครื่องเตรียมอาหาร จะได้เนื้อสัมผัสเหมือนซอสครีมLaurier ทำงานได้ดีและให้ความลึกของรสชาติ
วางในจานที่ทนความร้อน โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบ 
ระวังเพราะอบใหม่ ๆ ร้อนมาก!การปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์
คุณสามารถจัดขนมปังนึ่งกับมัทฉะ โกฐจุฬาลัมพา ผงฟักทอง ฯลฯ
หลังจากชิมเสร็จเราก็ทำความสะอาดและไปที่ห้องบรรยายบนชั้น 3 เพื่อฟังการบรรยายของอาจารย์ใหญ่ 
คุณซากุระซาวะแนะนำตอนที่เขากระตือรือร้นในการทำความสะอาดสิ่งแรกในตอนเช้า และเขายังบอกด้วยว่าหากคุณรักษาสภาพแวดล้อมให้เป็นระเบียบอยู่เสมอ คุณก็สามารถจัดระเบียบความคิดและสิ่งอื่นๆ ในหัวได้เช่นกันหลังเลิกเรียน ฉันได้รับความคิดเห็นจากคุณฟูจิอิ “วันนี้อาหารทั้ง 4 อย่างออกมาสวยและอร่อย ฉันเทลงไป เพื่อให้เอาออกได้ง่ายหลังจากนึ่งเสร็จ เป็นวันสุดท้ายของเดือนพฤศจิกายน...
ฉันคิดว่าในที่สุดฉันก็ได้ยินเสียงฝีเท้าของสิ้นปีแล้ว แต่ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ~
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
