สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น

ฉันจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับชั้นเรียนทำอาหารแบบเร่งรัดเมื่อวาน ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของชั้นเรียนขั้นสูงเมนูสำหรับตอนที่ 10 และตอนสุดท้ายมีทั้งหมด 5 รายการ ได้แก่ ข้าวหัวไชเท้า ซุปงา ผักสามชนิด มิโซะเด็งกาคุ ทาคากิบิและข้าวกล้องบดทอด และรากบัวฮิจิกิ"ข้าวหัวไชเท้าหัวไชเท้าตากแห้ง" ที่ปรากฏในระดับกลางคือข้าวสุก แต่เป็นข้าวผสมพนักงานตากหัวไชเท้าเพื่อใช้บนดาดฟ้าในตอนเช้า ในกรณีเช่นนี้ วันที่แดดจ้าและไม่มีลมจะช่วยได้! หลังจากผ่านไป XNUMX-XNUMX ชั่วโมง ความชื้นจะลอยขึ้นจากพื้นผิวในระดับปานกลาง ผสมหัวไชเท้าแห้งและงาขาวลงในข้าวกล้องปรุงรส เป็นอันเสร็จ ในคลาสสุดท้าย ทุกคนเป็นมิตร และทีมจะตัดสินใจเลือกรสชาติเมื่อดำเนินการฝึกภาคปฏิบัติ (ฉันกำลังชิมมิโซะงาของ Dengaku) แต่ละกลุ่มจัดเตรียมอาหารตามความประสงค์ของตนเอง เนื้อสับทอดก็มีรูปร่างตามความชอบของแต่ละทีม... ดูเหมือนว่ามันจะใหญ่ไปหน่อยและไม่พอดีกับจานที่วางแผนไว้ เตรียมจานใบใหญ่และนั่งลง หมูสับและเด็งกาคุจัดแบบจานเดียวฉันสามารถทบทวนรากบัวฮิจิกิที่ฉันเรียนในชั้นกลางได้! หลังอาหารค่ำ อาจารย์ใหญ่บรรยายปิดท้ายเขาได้พูดคุยเกี่ยวกับบทบาทของโคอิคุคุในฐานะอาหารจานหลักและวิธีรับประทาน รอบที่แล้ว เราให้ทุกคนได้แถลงความประทับใจ “ขอบคุณที่ดูแลฉันมาตลอด 15 วัน และฉันรู้สึกขอบคุณที่ฉันสามารถไปถึงวันสุดท้ายได้อย่างปลอดภัย อีกไม่นานฉันจะคลอดแล้ว แต่ฉันได้ผลเกินคาดในตอนแรก แค่ปีเดียวเองที่ฉัน เริ่มทำแมคโครไบโอติกส์อยากทำต่อไปอีกนาน” “ในแง่ของการเปลี่ยนแปลงในร่างกายจุดด่างดำของฉันจางลงดังนั้นฉันจึงสามารถเข้าใจหนังสือของคุณซากุระซาวะได้ลึกซึ้งขึ้นและจิตใจของฉันก็เบาบางลง " ฉันอยู่ที่โรงแรมทุกวัน แต่เมื่อวานนี้ฉันต้องกลับบ้าน และเมื่อฉันยืนอยู่ในครัวเป็นครั้งแรก ฉันรู้สึกแข็งและคำว่า ``ขอบคุณ'' ก็เข้ามาในความคิดของฉันโดยธรรมชาติ ” ในช่วงเวลานี้ ฉันเคยมีอาการอ่อนเพลียในฤดูร้อน เป็นหวัด และเวียนศีรษะ แต่ตอนนี้ฉันไม่มีแล้ว ประสาทรับรสของฉันไวขึ้น และฉันสามารถรับรู้ถึงความแตกต่างเล็กน้อยของรสชาติได้ ฉันคิดว่าฉันสามารถเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ มากมายและได้สัมผัสกับประเพณี” “ฉันคิดว่าฉันเป็นแค่มือใหม่แต่ฉันลงเอยด้วยการไปเรียนขั้นสูงเพราะมันสนุก ฉันยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหาร ฯลฯ แต่(ถึงจะถูกครูใหญ่หลอกใช้) พอเริ่มพูดลึกขึ้นก็เปิดโอกาสให้พูดแยกกัน” สภาพผมแย่ แต่วันที่ 1 และ 2 ผมเริ่มมีอาการ ดีขึ้นเรื่อย ๆ ฉันคิดว่าฉันรู้อยู่ในหัวของฉัน แต่ฉันรู้ว่าฉันไม่รู้ในใจของฉัน" เราได้รับความประทับใจที่หลากหลาย และบางส่วนก็ตัดสินใจเข้าเรียนหลักสูตรปกติของฤดูใบไม้ร่วงโดยเริ่มต้นต่อไป สัปดาห์.หลังจากเก็บกวาดครั้งสุดท้าย บางคนรีบกลับบ้าน แต่ทุกคนก็ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก