บล็อก "กระเป๋ามาโคร"บล็อก

ไดอารี่ระดับกลางของเทอร์รี่ 7

ร้อนทุกวัน ดอกไม้ไฟเป็นสิ่งที่คุณต้องการทำในฤดูร้อน!เพื่อฉลองวันเกิดลูกชายของฉันในเดือนนี้ ฉันได้เตรียมดอกไม้ไฟและดอกไม้ไฟแบบมือถือไว้มากมาย ไม่รู้ว่าอะไรจะเกิดขึ้นเพราะไต้ฝุ่นกำลังมา แต่วันนี้ เมื่อฝนหยุดตก ฉันวางแผนที่จะชวนเด็กๆ นี่เป็นครั้งที่ 7 สำหรับเทอร์รี่คุณทำอาหารอะไร 

โหมดการผลิตในฤดูร้อนได้เปิดอย่างสมบูรณ์แล้ว

แต่หน้าร้อนที่แล้วร้อนมาก

ฉันยังมีที่ว่างอีกมากที่จะคิดว่านี่ไม่ใช่กรณี

เมื่อคิดว่ายังขาดอะไรไป

ไม่มีเสียงจั๊กจั่นร้อง ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อน

"แผ่นดินไหวเกิดขึ้นในหลายปีที่จักจั่นไม่ร้องเพลง"

ฉันเคยได้ยินเรื่องน่ากลัวเช่น

ผมคิดว่าน่าจะเป็นเพราะฤดูฝนหมดเร็ว

คุณจะได้ยินมันในไม่ช้า

IMG_5943.JPG 

 

7ชั้นเรียนทำอาหารเป็นครั้งแรก

ประวัติมาโคร17ว่ากันว่าร่างกายที่อ่อนแอกลับแข็งแรงขึ้นตามอายุ

ฉันชื่อมิจิโยะ ฟุจิอิ

 

“ร้อนจัง เป็นไงบ้าง?? 

เมื่อฉันดื่มน้ำเย็นฉันยังป่วย

อย่าดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ

ใส่ปากแล้วดื่ม

ร้อนเป็นธรรมดาว่างั้นเถอะ

เพื่อให้ผ่านพ้นฤดูร้อนไปได้ด้วยดี ฉันจะใช้ชีวิตอย่างเหมาะสม

มีวิธีการเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย

ว่าเข้ากับสรีระคนหรือไม่.

รู้จักประเภทร่างกายของคุณและตัดสินใจเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณ

มันอันตรายที่จะยอมรับสิ่งที่คุณได้ยินและทำในสิ่งที่คุณได้ยิน

การดำเนินการต่ออาจนำคุณไปในทิศทางอื่น

ในแง่นั้น "ดีพอ" เป็นสิ่งสำคัญ

คุณจะเหงื่อออกในสภาพอากาศร้อนให้แน่ใจว่าคุณได้รับเกลือเพียงพอ

มีคำแนะนำหนึ่งจุดในตอนเริ่มต้น

 

เมนูวันนี้

สปาเก็ตตี้ซอสเห็ดสไตล์ญี่ปุ่น

ซุปกะหล่ำปลีและนมถั่วเหลือง

คร็อกเก้ลูกเดือย

หัวไชเท้าแห้งดองในอัจฉรา

ของเยลลี่สีเขียว5มันเป็นผลิตภัณฑ์

 

ฉันเริ่มด้วยเยลลี่สีเขียวที่กินแช่เย็น

แช่น้ำไว้ล่วงหน้า

ใส่วุ้น (ปุ๊กใช้วุ้นเกล็ด) ลงในหม้อแล้วต้มให้ละลาย

สำหรับสีเขียวของผักชีฝรั่งสับเยลลี่

ฉันใส่ครกแล้วบีบด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

วุ้นละลายกับน้ำผักชีฝรั่งคั้น

เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลและเทลงในแม่พิมพ์ให้เย็น

 IMG_5924.JPG

 

อัจฉราดองหัวไชเท้าตากแห้ง

ทำให้ผมนึกถึงคำว่า อาทิชา ราคะ

ฉันรู้สึกเหมือนฉันล้อเล่น

ฉันคิดว่ามันเป็นชื่อที่แปลกสำหรับมื้ออาหารปกติที่จริงจัง

"เป็นคำภาษาโปรตุเกสสำหรับอาหารที่มีน้ำส้มสายชู"

ฉันเชื่อโดยศาสตราจารย์ฟูจิอิ

มีร้านอาหารชื่อ "Taverna Akio" ใกล้บ้านของฉัน

มีร้านอาหารอิตาเลี่ยน

เมื่อฉันถามเจ้าของร้านว่า "ชื่อนี้แปลกดี"

“Taverna เป็นคำภาษากรีกสำหรับห้องอาหาร”

ฉันจำเรื่องราวได้

 

หัวไชเท้าแห้งแช่ในน้ำและคืนน้ำ

แครอทหั่นฝอย สาหร่ายทะเล ขิงสับละเอียด มะนาวฝานบาง

ฉันใส่พริกแดงหั่นเป็นแว่นๆ และส่วนผสมอื่นๆ แล้วผสมกับน้ำส้มสายชูสองถ้วย

 IMG_5923.JPG

 

คร็อกเกต์ลูกเดือยทำโดยการต้มถั่วเหลืองที่แช่น้ำข้ามคืน

ฉันบดมันด้วยครก

ปรุงธัญพืช (ข้าวสาลี, ลูกเดือย, ลูกเดือย)

และเจียวหัวหอมสับ

มันเทศขูด แครอท และรากบัว

ใส่ทั้งหมดลงในชาม

 IMG_5925.JPG

มันถูกปั้นเป็นเนื้อแน่นของติ่งหูและทอด

 IMG_5928.JPG

 

ซุปกะหล่ำปลีและนมถั่วเหลือง

หัวหอมและมันฝรั่งสับหยาบแล้วผัดและต้ม

 IMG_5926.JPG

พักให้เย็นแล้วใส่เครื่องปั่น

ใส่ในหม้อ, กะหล่ำปลีสับและ

ใส่เต้าหู้ทอดขนาดพอดีคำและนมถั่วเหลืองแล้วต้ม

 IMG_5931.JPG

 

สุดท้ายสปาเก็ตตี้ซอสเห็ดสไตล์ญี่ปุ่น

ฉันหั่นหัวหอม แครอท เห็ดชิเมจิ และเห็ดหอมแห้งแล้วนำไปนึ่ง

ใส่น้ำซุปดาชิลงไปแล้วต้ม

ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วขาว และพริกไทย แล้วข้นด้วยผงคุดสุ

IMG_5930.JPG 

ฉันรับผิดชอบสปาเก็ตตี้ที่ทำจากแป้งในประเทศ

มันเป็นความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่

ฉันมีสติสัมปชัญญะและปิดน้ำร้อนด้วยความหนักแน่นเล็กน้อย

IMG_5929.JPG 

จนถึงตอนนี้ดีมาก

แทนที่จะพรมน้ำมันใส่คุณ Fujii หลังจากบิดเบือน

ฉันได้ยินวิธีใส่น้ำมันลงในน้ำเดือด

ฉันลืมมันไปเสียสนิทถ้าท่านประกาศว่า

“ตักใส่จานก่อนเดี๋ยวมันติดกัน”

ฉันตั้งใจจะทำให้พาสต้านึ่งข้นขึ้นด้วยผงคุดสุ

ฉันใส่ซอสที่ข้นน้อยกว่าที่ฉันคิด

นี่คือซุปสปา

 

5เป็นเพราะผักที่ใช้หลากหลายชนิดหรือไม่?

จำนวนคนที่โต๊ะ4เป็นเพราะฉันเป็นมนุษย์?

มันเป็นการฝึกที่ยุ่งเหยิง กระสับกระส่าย

 

หลังจากจัดแจงใส่จานเรียบร้อย

ลุงอีกคนที่เรียนโต๊ะเดียวกันอีกแล้ว

“ถ้าทำจานนี้2500เงินเยนผมรับไม่ได้

ถ้าคุณใส่ไวน์ลงไป คุณจะ..." ลุงมีแผนจะเปิดในอนาคต

ภาพจำลองห้องอาหารลอยอยู่ในหัวของฉัน

 IMG_5933.JPG

 

ผู้หญิงที่นั่งข้างฉันหลังจากกินอัจฉราดองไปคำหนึ่ง

“อ่า อร่อยจัง..! ทำคืนนี้ปาล์มง่าย ดูเหมือนว่ามันจะเข้ากันได้ดีกับเบียร์ อูฟุฟุ”

เมื่อทานเข้าไปจะต้องมีความกรุบกรอบและให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอน

เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสความเผ็ดของพริก

จานนี้ไม่ใช้ไฟ

ฉันรู้สึกประหลาดใจที่คาดไม่ถึงว่าหัวไชเท้าแห้งสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องอุ่น

 

คร็อกเกต์ลูกเดือยที่มีเนื้อหนาคล้ายครีมคร็อกเกต์

กะหล่ำปลีหวานเบา ๆ และซุปนมถั่วเหลือง

รสชาติดีแต่

สปาเก็ตตี้สไตล์ญี่ปุ่นที่อยากได้ความข้นกว่านี้หน่อย

ปิดท้ายด้วยของหวานเยลลี่สีเขียวกับผักชีฝรั่งสีเขียวสวยงาม

ความหวานที่อ่อนโยนของขนมจากธรรมชาตินั้นดีมาก

เมนูวันนี้ห้ามเคี้ยวข้าวกล้องช้าๆ

เนื่องจากอาหารหลักคือสปาเก็ตตี้

ความเร็วในการกินเร็วขึ้น

ล่าสุด ข้าวกล้อง100เคี้ยวสนุกอร่อยจนติดเป็นนิสัย