นี่คือไดอารีขั้นกลางเล่มที่ 6 ของเทอร์รี่ครั้งนี้เป็นเมนูหน้าร้อนที่ดูสดใสดูเหมือนจะดีเมื่อคุณไม่มีความอยากอาหารเนื่องจากความเหนื่อยล้าในฤดูร้อน
***************************ท้องฟ้าสีครามและร้อนราวกับว่าฤดูฝนสิ้นสุดลง
อุณหภูมิที่สูงกว่าปกติ5℃สูง34พยากรณ์ด้วย ℃
เช้านี้อุณหภูมิต่ำสุดเท่าไหร่?28เนื่องจากเป็น ℃
มันเป็นคืนเขตร้อนอย่างแน่นอน
ผมเปิดแอร์นอนพัดลม
ฉันตื่นขึ้นหลายครั้งในตอนกลางคืน
ฉันชอบฤดูร้อน ดังนั้นมันจะมาในไม่ช้า
ลมร้อนและคลื่นความร้อนแรงจริง
ฉันตื่นเต้นที่จะได้เห็นว่ามันจะเป็นอย่างไร
มันไม่ใช่โครงสร้างทางกายภาพที่จะต้านทานมันได้
ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันกำลังรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบธัญพืชครบถ้วน
เมื่อคุณลดอาหารลง โลกรอบตัวคุณก็จะมุ่งไปที่อาหาร
มันดูแตกต่างกัน
ชั้นเรียนทำอาหารระดับกลางจัดขึ้นในวันกลางฤดูร้อน
เวลานี้2ดร.คาเนโกะ คาเนโกะเป็นครั้งที่สอง
“มันร้อน ป่วยง่ายงั้นเหรอ
เมโช (เครื่องดื่มที่เกิดจากการนวดอุเมะโบชิและโชยุกับชาบันฉะ)
หรือกลืนน้ำ
จะดีกว่าสำหรับร่างกายของคุณที่จะดื่มในปริมาณน้อยๆ บ่อยๆ”
ฉันถูกสอนวิธีจัดการกับความร้อน
เมนูวันนี้คือ
ข้าวปั้นฮิจิกิ,
ข้าวโอ๊ตเบอร์เกอร์ซอสพลัม,
สลัดผักฤดูร้อน
น้ำสลัดซุนดะ,
ของผลไม้แช่อิ่มมะเขือเทศ5มันเป็นผลิตภัณฑ์
ฉันทำมะเขือเทศแช่อิ่มก่อน ซึ่งต้องแช่เย็น
ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดแล้วลอกผิวออก
ใส่มะเขือเทศลงในหม้อ ใส่เกลือ น้ำเชื่อม และน้ำผึ้งลงไปต้ม
แล้วพักไว้ในหม้อให้เย็น
มันจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน
ข้าว me hijiki ทำจากส่วนผสมเช่น me hijiki, เห็ดชิทาเกะและถั่วไพน์
เป็นข้าวที่หุงด้วยซอสสาเกและโชยุ
"เมื่อความอยากอาหารของคุณลดลงในฤดูร้อน
หากคุณใช้ข้าวสุกที่เหลือมาทำข้าวปั้นย่าง
อร่อยจัง"คาเนโกะพูด
ข้าวโอ๊ตบด Oatmeal Burg คืออะไร?
มันทำจากข้าวโอ๊ตแปรรูปหรือที่เรียกว่าข้าวโอ๊ต
ใช้เป็นอาหารธัญพืชเพื่อรับประทานเป็นอาหารเช้า
ใส่สิ่งนี้ลงในน้ำร้อน อุ่นให้ร้อนเล็กน้อยแล้วนึ่ง
สับหัวหอม แครอท และซีตัน (โปรตีนจากข้าวสาลี)
ผัด,
ใส่ในข้าวโอ๊ต ปั้นแล้วอบ
เพิ่มเกล็ดขนมปังถ้านุ่ม
สลัดผักฤดูร้อนเป็นผักฤดูร้อนหลากหลายชนิดต้ม
ถ้าคุณพูดอย่างนั้นก็ไม่มีรสนิยมหรือห้วน
ฉันไม่เคยกิน
มันเหมือนกับราตาตูยของอิตาลี
กระเทียม ขึ้นฉ่าย มะเขือ แตงกวา
ผัดฟักทอง หัวหอม และแครอทตามลำดับ
ต้มกับพริกและมะเขือเทศ
สีสันสวยสดงดงามมาก
ซุนดาแอ เป็นอาหารที่ใช้ถั่วแระ
ปอกเปลือกถั่วแระญี่ปุ่นที่ต้มแล้วออก
(ฉันใส่สิ่งนี้ในเบอร์เกอร์ข้าวโอ๊ต)
ใส่เครื่องเตรียมอาหาร
เติมโชยุ สาเก และน้ำขิงเพื่อปรับรสชาติ
ผัดกับแตงกวาและแครอท
ที่จังหวัดยามากาตะบ้านเกิดของแม่ฉัน
เป็นหนึ่งในรูปแบบของเค้กข้าว
ซุนดะโมจิสีเขียวสดใส (ฉันได้ยินมาว่ามันคือจินดันโมจิ)
ฉันรักมันเมื่อฉันยังเป็นเด็ก
อนึ่ง นัตโตะโมจิก็อร่อยเช่นกัน
ได้เวลารับประทานอาหารกลางวันที่สนุกสนานแล้ว
เป็นเมนูหน้าร้อน โดยรวมแล้ว สีสันจัดจ้านกว่าปกติ
เราวางแผนที่จะเปิดร้านอาหารในอนาคต
ลุงที่เรียนโต๊ะเดียวกันตลอด
"ถ้าคุณเสิร์ฟอาหารจานนี้ในร้านอาหาร3000คุณสามารถรับเงินเยนได้ "
สิ่งแรกที่ฉันเอาเข้าปากคือน้ำสลัดซุนดะ
กลิ่นหอมและรสชาติที่อ่อนโยนของถั่วแระญี่ปุ่น
ผสมผสานกับการกระตุ้นเล็กน้อยของขิง
“มันเป็นรสชาติที่ประณีต” เขาพูดออกมาดังๆ
เนื่องจากฉันประสบปัญหาในการลอกผิวที่บาง
ฉันค่อย ๆ นำมันเข้าปากทีละนิด
สลัดผักหน้าร้อนที่กินเป็นครั้งแรก,
แน่นอนว่ามีรสชาติแตกต่างจากอาหารเคี่ยว และเบา
ขึ้นฉ่ายทำงานได้ดี
เช่นเดียวกับแฮมเบอร์เกอร์ทั่วโลก
เบอร์เกอร์ข้าวโอ๊ตที่ปรุงได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเป็นพิษ
เสิร์ฟพร้อมซอสบ๊วยปรุงรสอย่างดี
ฉันอยากกินอันที่ใหญ่กว่าเพราะมันเบา
ฉันข้าวฮิจิกิอร่อย
เช้าๆ หิวข้าวปั้น ข้าวกล้องถั่วแระดำ
กินไม่หมดก็เลยห่อพลาสติกห่อกลับบ้าน
มะเขือเทศแช่อิ่มที่ฉันกินเป็นครั้งแรกในชีวิต
รสหวานและเค็มเล็กน้อยเข้ากับบุคลิกของมะเขือเทศ
ฉันประทับใจ.
ฉันไม่รู้ว่ามีจานแบบนี้ด้วย
ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร.
คุณคาเนโกะบรรยายเกี่ยวกับธัญพืช
อาจารย์ใหญ่ Okada เป็น "ภาวะสุขภาพ"
ลุงๆ ป้าๆ ทำเกษตรธรรมชาติ
ฉันเคยไปที่โดโจถือศีลอด
เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันสมัครระบบเจ้าของทุ่งงา
คุณกำลังเดินอยู่ในโลกที่ลึกล้ำขึ้นเรื่อยๆ
ด้วยการพบกับแมคโครไบโอติกส์
ฉันคิดว่าฉันเป็นคนหนึ่งที่เปลี่ยนแปลงชีวิตของฉัน
