เย็นเล็กน้อย3น่าจะเป็นพระจันทร์
ในยามเช้าที่อากาศบริสุทธิ์สบาย
ตั้งแต่วันนี้3มันคือพระจันทร์
เป็นสำนวนที่ซ้ำซากจำเจ แต่ปีก็จบลงในเวลาไม่นาน
2เป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้ว
จากนี้ไป ดอกตูมของดอกซากุระจะบาน
ดอกไม้สีชมพูอ่อนบานเหมือนระเบิด
เมื่อมันร่วงหล่นลงมาราวกับพายุหิมะ
ใบไม้สีเขียวสดเปลี่ยนทัศนียภาพ
เมืองมีชีวิตชีวา
รู้สึกว่าคนที่ไปๆ มาๆ จะยิ้มมากขึ้น
ฉันชอบฤดูกาลที่มีชีวิตชีวาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อนมากที่สุด
ด้วยวิธีนี้หลักสูตรเริ่มต้น10สิ้นสุดวันนี้เป็นครั้งที่สอง
อย่างใดฉันรู้สึกแตกต่าง
“การเตรียมการของทุกคนดีขึ้นทุกครั้งที่ฉันทำซ้ำจำนวนครั้ง
สิ่งสำคัญคือต้องสนุกกับการทำอาหาร
ให้ความสำคัญกับอาหารหลักแม้ว่าเครื่องเคียงจะตกรางเล็กน้อยก็ตาม "
ศาสตราจารย์อิซึมิ ทาเคอุจิ ผู้บรรยายเป็นคนแรกที่พูด
เมนูวันนี้คือ
ข้าวกล้องผสมกับ gomoku ต้มใน Chikuzen
ผักใบเขียวและรากบัวพร้อมน้ำสลัดบ๊วย มูสนมถั่วเหลือง
Chikuzen-ni ซึ่งดูเหมือนอาหารจานหลัก
หญ้าเจ้าชู้หั่นทแยงมุมนึ่ง
บุก เห็ดหอมแห้ง หัวไชเท้า รากบัว แครอท เผือก
เรียงตามลำดับแล้วนึ่งต่อไป.
เติมน้ำเห็ดหอมและน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ้วขาว
มันยากที่จะหาเวลาที่เหมาะสมในการนึ่ง ดังนั้นฉันจึงตรวจสอบกับอาจารย์หลายครั้ง
"เราใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้า เช่น กลิ่น สี และเสียง ในการตัดสิน"
เขาพูด และฉันมั่นใจว่าฉันไม่มีทางเลือกนอกจากต้องได้รับประสบการณ์
วันนี้เป็นเมนูนึ่งในพาเหรด
มูสนมถั่วเหลืองทำโดยเติมนมถั่วเหลืองและน้ำลงในแป้งคุดสุ
ด้วยไฟแรง5นวดประมาณหนึ่งนาที
เพื่อไม่ให้ไหม้
หมุนตะหลิวไม้ด้วยความเร็วสูงโดยใช้แรงพอสมควร
ประเด็นคือต้องแน่ใจว่าคุดสุสุกแล้ว
ดร. ทาเคอุจิ กล่าวว่า "เพราะมันคือตัวสุดท้าย ผู้ให้กำเนิดแมคโครไบโอติกส์
มันอยู่ในหนังสือของคุณ Joichi Sakurazawa "หนังสืออ่านชีวิตอาหาร"
ฉันจะอ่านคำศัพท์ก่อนอาหาร
ตอนนี้เราได้รับอาหารที่ถูกต้องแล้วที่นี่
เคี้ยวให้ดี ชิมให้ดี
สร้างสุขภาพและเสรีภาพความสุขและความสงบสุข
ด้วยความสมถะ กล้าหาญ ไม่เกรงกลัว และปัญญาดีที่สุด
ฉันต้องการเรียนรู้ระเบียบของจักรวาลและใช้ชีวิตอย่างถูกต้องและมีความสุข”
กินกันเถอะ
ตักข้าวเข้าปากพร้อมกลิ่นหอมของหญ้าเจ้าชู้และเห็ดหอม
อร่อย.
Puchi Puchi กับความสนุกของการเคี้ยว
ฉันใช้แต่น้ำปรุงเห็ดหอม
Chikuzen-ni ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบแต่ละอย่างได้อย่างเต็มที่
ดูเหมือนว่าจะเข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์
คั่วงาที่ล้างแล้ว
แต่งหน้าทันทีด้วยงาขูด มิโซะขาว และบ๊วยบด
ผักสีเขียวและรากบัวมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำให้ฉันอยากกินมากขึ้น
มูสนมถั่วเหลืองของหวาน
ฉันมีน้ำเชื่อมเล็กน้อยที่ทำจากเมเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดง
แค่ได้ยินคำว่า คุดสุ ก็น่าจะดีต่อร่างกายแล้ว
ด้วยส่วนผสมแบบชนบทและเครื่องปรุงง่ายๆ
เหมือนใช้เวทย์มนตร์ทำให้อร่อยมาก
ความประทับใจของผู้คนที่เข้าร่วมต่อเนื่องเป็นเวลาครึ่งปีขณะรับประทานอาหารได้รับการประกาศ
"เด็กที่ไม่ได้รับในตอนแรก
ผ่านไปครึ่งปี ผู้คนเริ่มบอกว่ามันอร่อย”
“ผมเจอ Macro ครั้งแรกที่ร้านข้าวกล้อง
ตอนนี้ฉันหุงข้าวกล้องทุกวัน”
"ฉันกำลังทำในแบบของฉันเอง แต่ฉันดีใจที่สามารถเรียนรู้พื้นฐานได้"
"ฉันมีความสุขกับความใส่ใจและความอ่อนโยนของส่วนผสม"
“ฉันไม่คิดว่าจะเกิดขึ้น แต่
รัฐธรรมนูญและความชอบด้านอาหารของฉันเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง”
ฉันได้ยินเสียงที่มีความสุขมากมาย
เพื่อนที่กินข้าวหม้อเดียวกัน
เป็นครั้งสุดท้ายที่คำนี้ผุดขึ้นมาในหัวของฉัน
เอาล่ะมาต่อที่ระดับกลางกัน
นอกจากนี้ ฉันต้องการเปิดประตูสู่โลกแห่งอาหารธรรมดา ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ไม่ต้องบอกว่าคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำอาหารได้ แต่การพบปะเพื่อนที่ยอดเยี่ยมก็เป็นจุดดึงดูดที่ดีของชั้นเรียนทำอาหาร
ขอขอบคุณทุกท่านสำหรับการทำงานหนักของคุณ!
