หิมะที่เริ่มตกเมื่อบ่ายวานนี้ จะมีหิมะตกมากขึ้นอยู่กับสถานที่
ฉันกังวลเกี่ยวกับการจัดห้องเรียนในวันนี้
รู้สึกโล่งใจที่ทั้งครูและนักเรียนมาได้โดยไม่มีปัญหา
ไม่กี่วันที่ผ่านมา ฝนกลายเป็นหิมะตกในตอนดึก
เมื่อฉันตื่นขึ้นในตอนเช้าและมองออกไปนอกหน้าต่าง ฉันรู้สึกประหลาดใจที่เห็นโลกสีเงิน
เมื่อฉันร้องเรียกลูกชายที่ยังหลับอยู่ว่า "หิมะตก!"
ฉันตื่นขึ้นและมองออกไปข้างนอกและพูดว่า "อืม"
ฉันคลานไปที่ฟูกทันที
มาวันนี้9มันเป็นชั้นที่สองของฉัน
สิ่งที่เหลืออยู่1ครั้ง.
ความร้อนยังคงอยู่ที่นั่น10เริ่มต้นในเดือน
ฤดูกาลเป็นอีกขั้นตอนหนึ่งของฤดูใบไม้ผลิมันเร็วมาก
“ฉันออกไปเมื่อวานและ
เมื่อฉันกลับถึงบ้าน ฉันเหมือนตุ๊กตาหิมะเลย”
ศาสตราจารย์ Izumi Takeuchi เต็มไปด้วยพลัง
เมนูนี้คือ
โอฮางิสามสี ซุปเคนชิน สาหร่ายสุกี้ยากี้ผัด โซบะโมจิ4สินค้า.
โอฮางิสามสีทำจากข้าวกล้องที่หุงให้นุ่มกว่าปกติ
บดเบา ๆ ด้วยสาก
เบาและกลมกว่าโอนิกิริ
ใส่ถั่วอะซูกิ แป้งถั่วเหลือง และงาดำ
ไส้ถั่วแดงและแป้งถั่วเหลืองมีรสเค็มจัด
ฉันคั่วงาดำ บดในครก ผสมกับโชยุ
“ถ้าคุณรู้สึกหนักท้องกับข้าวกล้องอยู่เสมอ
ลองทำโอฮางิแบบนี้เป็นครั้งคราวดีไหม?
จะกินเป็นของว่างก็ได้” ครูบอก
"ล้างจานตู้เย็นจำนวนมาก"
ซุปเคนชินที่อาจารย์บอกว่า
เผือก,บุก,เห็ดหอมแห้ง,
หญ้าเจ้าชู้ หัวไชเท้า แครอท รากบัว และผักต่างๆ เป็นส่วนประกอบเท่านั้น
เป็นจุดปรุงรสเพื่อใช้กับเกลือ
สาหร่ายสุกี้ยากี้ผัด,
คอมบุนึ่งจะทำเป็นแผ่นเหมือนกระดาษญี่ปุ่น
(หรือที่เรียกว่าสลัดสาหร่ายทะเล) และผัดผัก
นอกจากนี้สำหรับซุปเคนชิน
เนื่องจากมีการใช้หญ้าเจ้าชู้กระซิบ
ฉากจะวุ่นวายเล็กน้อย
"โอ้! หม้อไฟจานนี้?"และ
“อ๊ะ ฉันลืมใส่น้ำส้มสายชูบ๊วย”
ฉากอันน่าสะพรึงกลัวได้เปิดฉากขึ้น
โซบะโมจิทำโดยเติมน้ำเดือดลงในแป้งโซบะและแป้งเกี๊ยวชิราทามะ
ผสมครั้งแรกด้วยไม้พาย
เมื่อเย็นลงเล็กน้อยให้นวดด้วยมือของคุณ
คราวที่แล้วทำแป้ง Ikinari Dango สำเร็จไปได้ด้วยดี
ฉันริเริ่ม แต่
แม้จะเติมน้ำร้อนอย่างระมัดระวัง
ในกระบวนการนวดด้วยมือจะเหนียว
แป้งจะติดมือไม่หลุด
ใส่แป้งชิราทามะ
ลองอีกครั้ง ผลลัพธ์เหมือนเดิม
"มันไม่ดี" และจากไป
ฉันส่งไม้กระบองให้ผู้หญิงคนหนึ่งในกลุ่มเดียวกัน
แม้จะดูง่าย แต่ส่วนผสมและความร้อนต่างกันไหม?
มันค่อนข้างยากใช่ไหม?
โอฮางิหวานกับถั่วแดงเค็มถ้ากินโดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์
มันอาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่
ฉันชอบรสชาติของถั่วแดงและมันอร่อยมาก
แป้งถั่วเหลืองหวานโอฮางิ
ฉันเพลิดเพลินกับรสชาติของแป้งถั่วเหลืองอย่างเต็มที่
โอฮางิงาปรุงรสซอสถั่วเหลืองก็ค่อนข้างดีเช่นกัน
อยากกินหลายอัน
ดังที่ศาสตราจารย์ทาเคอุจิกล่าวไว้ว่า
การใช้น้ำตาลในการปรุงอาหาร
เพื่อกลบความเป็นเอกเทศและรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ
มันจะเป็น
สำหรับไส้ถั่วแดงในโซบะโมจินั้น
ฉันเติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
มันหวานเล็กน้อย
“เมื่อคุณชินกับความหวานแบบนี้แล้ว
ความหวานของขนมที่ซื้อจากร้านนั้นแข็งแกร่งมาก” เขากล่าว
ฉันคุยกับผู้หญิงข้างบ้าน
ลองจินตนาการถึงความหวานของช็อคโกแลตวาเลนไทน์ที่ฉันได้รับเมื่อวานนี้สิ
ฉันรู้สึกกังวลเล็กน้อย 
ต่อไปเป็นครั้งที่ 10 สุดท้ายทุกคนโปรดตั้งตารอ
อย่างไรก็ตาม กำหนดการสัมมนาการทำอาหารสาธารณะตั้งแต่เดือนมีนาคมก็น่าสนใจเช่นกันหากคุณสนใจกรุณาสมัคร. https://www.macrobiotic.gr.jp/seminar/top/ https://www.macrobiotic.gr.jp/school/koukai/
