สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น

ร้อนทุกวัน…!ทุกคนโปรดใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพร่างกายของคุณ วันที่ 8 สิงหาคมเป็นครั้งที่สองของหลักสูตรพิเศษ "อิตาลีทำมือทั้งหมด" ผู้รับผิดชอบคือ Atsuko Moriwakiในหลักสูตรนี้ คุณจะได้ทำแป้งและซอสของคุณเองสำหรับพาสต้า พิซซ่า ฯลฯครั้งนี้ฉันท้าพิซซ่า ขั้นแรก เตรียมซอสและส่วนผสมก่อนทำแป้ง หลังจากนั้นก็เน้นไปที่แป้งขั้นแรก ใส่แป้งสาลีและน้ำมันมะกอกลงในชามแล้วผสม เมื่อเข้ากันแล้ว ให้ย้ายแป้งไปที่เขียงแล้วนวด ฉันยังคงนวดอยู่ ขอให้ครูตรวจสอบวิธีการนวดแป้ง ม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งตามที่อาจารย์กล่าวว่า ``ชาวอิตาลีคนหนึ่งบอกฉันว่าการกลิ้งด้วยไม้กลิ้งเป็นแบบโรมัน และการกลิ้งด้วยมือของคุณเป็นแบบแบบเนเปิลส์''แม้แต่พิซซ่าแบบเดียวกันก็ยังทำแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ครั้งนี้ฉันทำ "Pizza Bianca" และ "Pizza Marinara" เจาะรูเล็กๆ ในแป้ง "Bianca" ด้วยส้อม แป้ง "Bianca" อบล่วงหน้าในเตาอบ ในขณะเดียวกันให้เย็นสลัดที่เตรียมไว้ ฉันใส่ซอสและส่วนผสมลงบนแป้งแล้วอบ เพิ่มสลัดและคุณทำเสร็จแล้วเพิ่มชาสมุนไพรและรสชาติ หลังอาหารมีการบรรยายเกี่ยวกับน้ำมันมะกอก คุณสามารถลิ้มรสน้ำมันมะกอกสามชนิด ดมกลิ่น และตรวจสอบด้วยลิ้นและจมูกของคุณว่ามีลักษณะพิเศษอย่างไร กินแอปเปิ้ลเพื่อทำให้ลิ้นของคุณเป็นกลางและเพื่อทำให้จมูกของคุณเป็นกลาง กลิ่นเสื้อผ้าของคุณ ฉันเห็นฉันได้เรียนรู้มากมาย