Es gibt viele frisch geerntete Wildblumen.Den Schülern scheint es viel Spaß zu machen, das Wildgras zu waschen, die Dornen zu rösten und die Zubereitung des Wildgrases mitzuerleben.
Dieses Mal haben wir sie gebeten, ein Rezept zum Thema „Duft und Überraschung“ zu machen.Zum Beispiel··· 
Wenn man diesen japanischen Staudenknöterich zu Saft verarbeitet... 
Es ist so eine hübsche Farbe!Man sagt, dass eine Tasse davon ausreicht, um einen Berg hinaufzulaufen. Es ist ein überraschend gesundes Getränk. 
Eine feine Löwenzahnwurzel.Wir haben alle Löwenzahnkaffee gemacht.Ich war überrascht, wie viel Rauch beim Rösten aufstieg, aber die gut gerösteten Löwenzahnwurzeln waren köstlich. 
Obako, Nazuna, Beifuß, Taranobud, Distel und viele andere Wildgrasarten!Zusätzlich zu den Rezepten wurden auch Oyaki, Ohitashi und klare Suppe zubereitet. 
Fertig ist eine köstliche Mahlzeit voller Wildgrasduft! 
Auch der Obako-Kuchen ging auf und war ein großer Erfolg.Vielen Dank an alle, die teilgenommen haben
Ich hoffe, wir können das nächste Mal auch planen.
