Parodontitis bei weicher Nahrung
Herr Okazaki gibt oft Quizfragen, wenn er Vorträge hält.Mit einer großen inhaltlichen Vielfalt, von einfach bis leicht abgedreht, kommt bei den Zuhörern keine Langeweile auf.
Das Foto oben links erscheint auch in einem dieser klassischen Quizze.
„Beide sind Bilder von der Innenseite des Mauls eines Affen. Das eine ist ein wilder Affe, das andere ist das Maul eines Zooaffen. Welches ist der Zooaffe?“
Denken Sie einen Moment darüber nach.Affen putzen übrigens weder im Zoo noch in der Wildnis die Zähne.
Wie Sie im Vergleich sehen können, hat das Maul des Affen auf dem Foto rechts scharfe Zähne, viel Schmutz (Plaque) an der Grenze zwischen Zähnen und Zahnfleisch und das Zahnfleisch ist bröckelig.Eigentlich ist das das Maul des Affen im Zoo. „Ich habe Parodontitis“, sagt Okazaki.
Parodontitis wurde früher alveoläre Pyorrhoe genannt.Bakterien im Zahnbelag verursachen eine Zahnfleischentzündung, die den Knochen, der die Zähne stützt, auflöst und schließlich zum Zahnverlust führt.
Der wilde Affe auf der linken Seite hingegen hat weniger Schmutz im Mund und keine Plaque an der Grenze zwischen Zähnen und Zahnfleisch.
Es ist die Nahrung, die diesen Unterschied im Mund hervorruft.
Affen in Zoos fressen weiche Nahrung, die leicht zu essen ist.
Affen in freier Wildbahn fressen viele Blätter und dann Nüsse und Rinde in ihrem natürlichen Zustand.Einige davon sind hart, deshalb kaue ich sie gut.
Das bedeutet, dass wilde Affen ein straffes Zahnfleisch und reichlich Speichel haben, um Schmutz wegzuspülen.
*Fotos finden Sie im Artikel in der Dezemberausgabe 2016 des Musubi Magazine.
Äpfel und Kuchen schneiden...
Es scheint, dass auch Hunde und andere Haustiere an Parodontitis erkranken können und das Zahnfleisch durchnässt werden kann, wenn sie nur Dosenfutter oder weiches Hundefutter fressen.
Herr Okazaki erklärte leicht verständlich, wie der Verzehr weicher Lebensmittel das Risiko einer Parodontitis erhöht.
„Wenn man mit einem Messer einen Apfel schneidet, wird das Messer nicht schmutzig. Aber wenn man einen Kuchen schneidet, wird das Messer klebrig. Dieses Messer ist unser Zahn.“
Herr Okazaki, der zwei Bilder von Affen sah, dachte: „Der Mund ist der erste Ort, an dem Nahrung eindringt. Wenn sich also die Nahrung ändert, wird sich der Mund als erster verändern.“
Es wird gesagt, dass einer der Gründe dafür, dass Parodontitis bei Kindern häufiger auftritt, darin liegt, dass weiche Nahrungsmittel zugenommen haben.
[Informationen zur Immunstärkung]Zur Ernährungspädagogik, die aus dem Mund denkt ⑤
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