Das XNUMX. erweiterte Menü ist voller Sojabohnen.Wir haben alle herausgefordert, Tofu zuzubereiten, angefangen mit dem Zerkleinern von Sojabohnen, die über Nacht in einem Mixer eingeweicht wurden!Wie hat Ihnen der frisch zubereitete Tofu geschmeckt?Dies ist der Kommentar von Professor Imamura. „Herzlichen Glückwunsch zum Aufstieg in die fortgeschrittene Stufe. Die erste ist die Sojabohnen-Serie. Handgemachter Tofu, gesalzener Lachskopf und Sojabohnen, Okara-Mochi, Senba-Suppe, es war sehr lecker. Der handgemachte Tofu wurde aus Sojabohnen zu Sojamilch hergestellt. Aber alle haben mitgemacht reibungslos, und die Rohrdommel war perfekt und der Tofu war sehr lecker!! Vielen Dank.“Dieser Kurs findet alle zwei Wochen morgens und nachmittags statt und verläuft in hohem Tempo.Herr Masayo Yasufuku, der aus Nara kam, war für die Vormittagssitzung verantwortlich. 
In der ersten Sitzung lernten wir, wie man braunen Reis in einem Schnellkochtopf kocht, wie man Miso-Suppe ohne Dashi und Lotuswurzelbällchen zubereitet.Lotuswurzelbällchen schmecken so wie sie sind köstlich, sind eine tolle Alternative zu Fleischbällchen und können in einer Vielzahl von Gerichten arrangiert werden!Bei der Verkostung stellten sich die Mitglieder vor, die fortan gemeinsam lernen werden.Da es ein Samstag war, hörten wir von Menschen, die von weit her kamen und in der Firma arbeiteten, über verschiedene Gründe und Beweggründe.Dies ist ein Kommentar von Herrn Yasufuku. „Vielen Dank euch allen für eure harte Arbeit heute! Da es euer erster Tag war, müsst ihr sehr nervös und erschöpft gewesen sein, also ruht euch bitte gut aus. Bitte bleibt dort.“ Am Nachmittag Michiyo Fujii, der vom Hanshin kam Bereich, war für die zweite Sitzung verantwortlich. 
Am Nachmittag begann jede Gruppe, braunen Reis in einem Schnellkochtopf zu kochen.Darüber hinaus haben wir herausgefordert, wie man mit Mehl umgeht und wie man knetet, beispielsweise „Sobagaki“ und „Braune Reisknödel“!Sind Ihre Arme nicht müde vom Kneten von Buchweizennudeln in einem Topf? ?Ich denke jedoch, dass daraus ein köstliches Soba-Gaki geworden ist.Ein Kommentar von Professor Fujii. „Heute war der erste Tag, also gab es viele Erklärungen und es hat eine Weile gedauert, aber alle waren sehr effizient und das Essen war köstlich. Es tut mir leid.“ Der nächste Freitagskurs findet am XNUMX. Oktober statt, und zwar der Anfängerkurs Der Samstagsunterricht findet am XNUMX. Oktober statt.Endlich fühlt es sich morgens wie Spätherbst an, aber Vorsicht vor der Kälte!Wir freuen uns auf alle, denen es gut geht. Klicken Sie hier für Einzelheiten zur Kochschule↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
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