Es scheint, dass sich ein großer Taifun nähert.Heute ist es in Osaka wieder bewölkt, aber der Taifun, der von morgen auf übermorgen entlang der Seite des Japanischen Meeres zieht, dürfte groß sein.Meine Damen und Herren, bitte passen Sie gut auf sich auf!Nun, dieses Mal senden wir Ihnen die Kommentare der Lehrer zum regulären Herbstkurs der Kochschule, der am 6. begann. Am 6., 1. und 2. Fortgeschrittenen-Sonntagskurs.Schulleiterin Akiko Okada war für die Vormittagssitzung verantwortlich.
In dieser Folge haben wir Tofu aus in Wasser eingeweichten Sojabohnen hergestellt.Darüber hinaus stellten wir ihnen die Herausforderung, eine traditionelle Beilage zu einer normalen Mahlzeit, gesalzenen Lachskopf und Sojabohnen, köcheln zu lassen.Hiroko Shimada ist für den Nachmittag verantwortlich.In Teil 2 haben wir Matcha-Sesam-Tofu mit Matcha aus Sesampaste und Pfeilwurzpulver hergestellt.Sie haben auch hart daran gearbeitet, das wichtige Diätgericht „Sesamsalz“ zu überprüfen!
Dies ist ein Kommentar von Professor Shimada. „In der ersten und zweiten Sitzung gab es Senba-Suppe, handgemachten Tofu, Lachskopf und Sojabohnen sowie Sesamsalz. Für Fortgeschrittene empfehle ich das Erlernen von ▽△ (Yin und Yang), um das Wissen über Makrobiotik zu vertiefen!“ Der 1. war der erste Tag des Anfänger-Montagskurses.Keiko Imamura leitet die erste Sitzung.
Die Schüler lernten gründlich die Grundlagen normaler Mahlzeiten, wie zum Beispiel das Kochen von braunem Reis und die Zubereitung von Miso-Suppe.Izumi Sasanami war für die Nachmittagssitzung verantwortlich.In der zweiten Sitzung stellten wir uns der Herausforderung, Buchweizennudeln zuzubereiten, und lernten, wie man mit getrocknetem Daikon-Rettich und Koyadofu in der Standardbeilage „Gekochter getrockneter Daikon-Rettich und Koyadofu“ umgeht.
Dies ist ein Kommentar von Professor Imamura. „Willkommen, vielen Dank für Ihre Teilnahme am Beginner’s Monday. Es wurde richtig frittiert und war sehr lecker. Sehr gut! Ich möchte mit dieser Bedingung am Montag fortfahren. Vielen Dank.“ Dies ist ein Kommentar von Dr. Sasanami. „An jedem Tisch gab eine kleine Anzahl von Leuten ihr Bestes mit 5 Gerichten. Sie hatten Mühe, die Sesamkörner zu rösten, aber am besten ist es, es immer wieder zu versuchen. Ich habe mich gefreut, dass Sie aktiv an der Schulung teilgenommen haben. Auf geht’s XNUMX Monate lang gemeinsam unser Bestes geben. Und heute. Am XNUMX. fand der erste Dienstagskurs für Anfänger statt.Eiko Komatsu ist verantwortlich.
Auch hier lernten wir die Grundlagen, wie zum Beispiel das Kochen von braunem Reis und den Umgang mit grünem Gemüse.Dies ist ein Kommentar von Herrn Komatsu. „Vielen Dank für Ihre harte Arbeit im ersten Anfängerkurs. Ich glaube, ich konnte erkennen, dass die Süße der Miso-Suppe je nach Zubereitungsart variiert. Außerdem finde ich, dass sie auch ohne Dashi köstlich war. Man kann sie machen.“ zu Hause und teilen Sie es mit Ihrer Familie. Außerdem stellten sich bei der Verkostung alle als Mitglieder vor, die von nun an gemeinsam lernen werden.
↑ Der Rektor schickt jedem ein Bier. Diejenigen, die sich entschieden haben, den „Sea Spirit“-Salon in der Kochschule im Juni zu besuchen, oder Kiyomi Noguchis Vorträge zur Ernährungserziehung vor Ort in Kindergärten und Kindergärten, und diejenigen, die sich schon lange dafür interessieren. Es gibt viele unterschiedliche Menschen, wie zum Beispiel diejenigen, die endlich ihre Zeit angepasst haben und in dieser Saison Kurse besuchen können, diejenigen, die Yoga machen und es aus der Perspektive des Essens betrachten möchten, und natürlich diejenigen, die motiviert sind, ihre eigenen zu verbessern Verfassung. Vielen Dank, dass Sie sich uns an der Seishoku Cooking School angeschlossen haben!Genießen Sie die nächsten sechs oder drei Monate, probieren Sie köstliche makrobiotische Gerichte und lernen Sie neue Freunde kennen!Außerdem gibt es einen Kurs, der dieses Wochenende beginnen wird☆ Der Anfänger-Sonntagskurs ist jetzt voll, aber es gibt noch einige Kurse, die noch Platz haben.Alle Instruktoren und Mitarbeiter warten auf Sie, kommen Sie also bitte vorbei. ↓ Klicken Sie hier für Details zur Kochschule.
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