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[Informationen zu Immunität UP] „Medizin- und Lebensmittelgesundheitsforum“ Fragen und Antworten ④

[Informationen zur Immunstärkung]
Vor kurzem hat das neue Coronavirus die Welt im Sturm erobert.
In dieser Ecke finden Sie Informationen darüber, wie Sie einen Körper aufbauen, der Corona standhält.
Wir stellen Auszüge aus früheren Musubi-Magazinen und Büchern vor, die von Seishoku Publishing veröffentlicht wurden.
Der 22. Teil stellt die Frage-und-Antwort-Runde mit Herrn Okazaki und Herrn Watanabe aus der Sonderausgabe „Medicine and Food Health Forum“ der Aprilausgabe 4 des „Musubi Magazine“ vor. (alle XNUMX Mal).
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Die medizinische Seite reagiert sensibel auf die Arztgebühren
Q.Was ist von medizinischer Seite erforderlich, um Patienten das richtige Wissen über Ernährung für ein gesundes und langes Leben zu vermitteln?

A.Herr Watanabe sagt: „Die medizinische Seite reagiert am empfindlichsten auf die Arztgebühren.
　In letzter Zeit „steigt die Zahl der Punkte für Ernährungstherapie und Ernährungsberatung nach und nach.“ unten.
　Insbesondere Diabetes-Spezialisten und andere scheinen zunehmend zu verstehen, dass Medikamente durch die Arbeit an einer Diättherapie wirksamer sein können.
　Herr Watanabe, der auch als Vorsitzender des Bewertungsausschusses für die Shokuiku-Förderung des Kabinettsbüros fungierte, bewertete Schulspeisungsinitiativen auf einem bestimmten Niveau und erklärte, dass „Grundschulen, in denen Ernährungslehrer aktiv sind, in Shokuiku relativ gute Ergebnisse erzielen.“ I Ich hoffe, dass solche Leute die Idee der regelmäßigen Mahlzeiten ein wenig mehr annehmen und Menüs in eine gute Richtung gestalten.“

Immer wieder zu marmoriertem Fleisch
Q.Bei einer Diät soll man bis zu XNUMX kg pro Monat abnehmen.

A.Herr Watanabe sagte: „Es stellt sich auch die Frage, mit wie vielen Kilogramm Sie beginnen sollten (Ihr aktuelles Gewicht), aber Abnehmen ist am einfachsten zu verstehen und ermutigend“, sagte Herr Watanabe.10„Man kann nur sagen, dass Kiloreduzierung übertrieben ist“, warnte er.
　„Es ist gut, sowohl die Nahrungsaufnahme als auch die Bewegung in einem gleichmäßigen Tempo von etwa XNUMX Kilo zu reduzieren, ohne dass es zu Rückschlägen kommt.“
　Beispielsweise gibt es in einem Fitnessstudio, das im Fernsehen usw. für extreme Diäten wirbt, viele Fälle von Rebounding mit der Aussage: „Beim Rebounding nimmt hauptsächlich der Fettanteil zu. Mit der Zeit sinkt Ihr Muskelniveau.“

Warum sollten Sie ein langes und gesundes Leben führen?
Q.Wie kann man ein langes und gesundes Leben führen?Was denken Sie über das Leben nach dem Tod?

A.„Der Grund, warum wir lange leben und gesund bleiben, liegt darin, dass wir tun und lassen können, was wir wollen“, sagt Herr Watanabe.
　„Es ist sehr bedauerlich für den Einzelnen, in einem Zustand zu leben, in dem er nicht tun kann, was er tun möchte. Die Stimmen, die eine würdevolle Akzeptanz des Todes fordern, müssen etwas lauter sein.“
　Bezüglich der Welt nach dem Tod habe ich einleitend gesagt: „Sie geht über den Rahmen meines Verständnisses hinaus, daher halte ich es im Grunde für sinnlos, darüber nachzudenken.“ Ich habe die Idee eines Philosophen eingeführt, dass es eine ständige Kommunikation mit der „Unterwelt“ geben muss. das kann es nicht geben.
　In diesem Zusammenhang sagte Herr Okazaki, dass Kaibara Ekiken das Yojokun mit den Worten geschrieben habe: „Um das Leben zu genießen, steht es an erster Stelle, und deshalb müssen wir gesund sein.“
　Darüber hinaus wurde das Wort ie ursprünglich als „ihe“ ausgesprochen und dem „he“ wurde das Präfix „i“ hinzugefügt, das das „hettsui“ des Kamado darstellt, was „Reis essen“ bedeutet gemeinsam den gleichen Topf essen. Durch das gemeinsame Essen entsteht eine Schicksalsgemeinschaft, und das ist tatsächlich der Ursprung des Wortes „Haus“ in Japan.“
　Er fügte hinzu: „Wenn man die familiären Beziehungen heute betrachtet, scheint das gemeinsame Essen verloren gegangen zu sein. Und auch darauf müssen wir Wert legen.“

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Yoshihide Okazaki
Geboren 1952 in der Präfektur Osaka.Spezialisiert auf Kinderzahnheilkunde, Zahnheilkunde für behinderte Kinder und Gesundheitserziehung.
Er verfügt über umfassende Kenntnisse über Tierzähne und macht sogar Hausbesuche in Zoos.Derzeit Gastprofessor an der Fakultät für Zahnmedizin der Mongolian University of Health Sciences.

Sho Watanabe
Geboren 1941 in Pjöngjang.Arzt.Absolvent der Keio University School of Medicine.Nachdem er in der Abteilung für Pathologie der gleichen Graduiertenschule, dem National Cancer Institute, und der Abteilung für Pathologie am National Cancer Center gearbeitet hatte, wurde er Direktor der Abteilung für Epidemiologie.Danach war er Professor an der Landwirtschaftsuniversität Tokio und Vorsitzender des Nationalen Instituts für Gesundheit und Ernährung. Derzeit leitet er als Vorsitzender der Life Science Foundation die Fachzeitschriften Life Science und Medicine and Food.Er ist außerdem Präsident des Institute of Integrated Medicine und Präsident der NPO Japan Society for General Medicine.Bisher war er Mitglied verschiedener Regierungsräte, darunter des Health Science Council und Vorsitzender des Shokuiku Promotion Evaluation Committee des Kabinettsbüros.