Die Saatgutvielfalt trägt zur Ernährungssicherheit bei
Der Verlust der Samenvielfalt kann manchmal zu ernsthaften Problemen führen, die unser Überleben beeinträchtigen.
In Irland19Mitte des XNUMX. Jahrhunderts wurden Kartoffeln, die in hohem Maße von der Ernährung des japanischen Volkes abhängig waren, durch Pilzkrankheiten fast vollständig ausgerottet. Es heißt, dass XNUMX % der damaligen Bevölkerung von XNUMX Millionen Menschen verhungerten , und mehr als XNUMX % flohen ins Ausland, was zu einer Halbierung der Bevölkerung führte. .
Einige aus Neuamerika mitgebrachte Kartoffelsorten wurden in großem Umfang angebaut und in großen Mengen verzehrt. Das ist so.
Als umgekehrt in den XNUMXer Jahren die Reisfelder Indiens und Indonesiens von einem Virus befallen wurden, konnten wir unter den XNUMX Reissorten virusresistente Reissorten finden und so eine Wiederholung der irischen Tragödie verhindern.
Ich denke, viele Menschen sind sich des jüngsten Klimawandels in Japan und im Ausland bewusst, wie etwa der Hitzewelle und den starken Regenkatastrophen im letzten Jahr sowie dem milden Winter in diesem Winter. Dies ist ebenfalls sehr wichtig.
Es heißt auch, dass der Klimawandel durch eine Umstellung der Landwirtschaft eingedämmt werden könne.
Die Rülpser, die von Kühen ausgeatmet werden, die zur Fleischgewinnung geschlachtet werden, stellen eine große Menge an Treibhausgasen dar und werden in den Vereinigten Staaten zur Herstellung von Maiskonserven verwendet.10Mehr als doppelt so viel Energieaufwand.
„Der Schutz der Vielfalt ist die Garantie unseres Lebens“, sagt Inro.
Schematische Darstellung eines Leaky Gut (bereitgestellt von Inro)
Ähnliche Boden- und Darmbakterien
Es wurde gesagt, dass der Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden und gentechnisch verändertem Saatgut dem Boden und den Ernten großen Schaden zufügen würde, doch in Wirklichkeit befürchten wir, dass dies auch Auswirkungen auf unseren Körper haben könnte.
Herr Inro sagte: „Der weltweite Bodenverlust geschieht auch in unserem Darm.“
Das Leaky-Gut-Syndrom, das Kenji Okabe in der Februar-Ausgabe dieses Magazins vorstellte, ist ein Symptom, das durch ein Loch in der Darmwand verursacht wird, das durch eine Teilverletzung entstanden ist und dazu führt, dass unverdaute Substanzen ins Blut gelangen.
Es wird gesagt, dass es verschiedene Krankheiten wie Allergien und Autoimmunerkrankungen verursachen kann, und Herr Inro erwähnte die Auswirkungen von Pestiziden und gentechnisch veränderten Lebensmitteln.
Chronische Krankheiten und Diabetes nehmen in den Vereinigten Staaten zu und die durchschnittliche Lebenserwartung, insbesondere bei jungen Menschen, beträgt XNUMX?16Es scheint, dass es drei Jahre in Folge verkürzt wurde.
„Bodenbakterien ernähren und wachsen Pflanzen, und Darmbakterien versorgen uns mit den Nährstoffen, die wir brauchen. Bodenbakterien und Darmbakterien sind in ihrer Funktion sehr ähnlich. Wenn sie verloren gehen, leiden unsere Darmbakterien weiter.“
Die Vereinten Nationen fördern kleinbäuerliche Familienbetriebe
Wird die Welt also weiterhin von der industrialisierten Landwirtschaft gentechnisch veränderter Unternehmen dominiert sein?
„Die Welt beginnt sich jetzt zu verändern“, sagte Herr Inro mit Nachdruck.
Ein Ausdruck dafür ist der große Wandel in der Politik der Vereinten Nationen.
Die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen), die einst eine groß angelegte Landwirtschaft durch private Unternehmen befürwortete, lernte aus der globalen Nahrungsmittelkrise XNUMX und wandte sich der Förderung kleinbäuerlicher Familienbetriebe zu.
Das Jahr XNUMX wurde zum Internationalen Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe erklärt und gilt von XNUMX bis XNUMX10Jahr“ ermittelt.
In der damaligen Resolution der Vereinten Nationen heißt es, dass die Förderung kleinbäuerlicher Familienbetriebe die Ernährungssicherheit und Ernährung verbessern, traditionelle Bräuche und Kultur bewahren, die biologische Vielfalt bewahren und die Armut durch die Verbesserung der Lebensgrundlagen der Landwirte beseitigen würde. Sie verspricht, den Hunger und die schwere Unterernährung zu lindern über XNUMX Millionen Menschen leiden und reduzieren den Ausstoß von Treibhausgasen.
Ende letzten Jahres verabschiedeten die Vereinten Nationen die Erklärung über die Rechte von Kleinbauern und Menschen, die in ländlichen Gebieten arbeiten, die auf der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte basiert. „Saatgutrechte“ wurden unter anderem festgelegt
Durch die Umgestaltung der Landwirtschaft können wir Lösungen für viele Probleme der Menschheit finden, sagt Herr Ingao.
Schützen wir Landwirte, die Vielfalt unterstützen
Während dieser globale Trend den Bio-Markt in Brasilien, Indien, China usw., vor allem in Europa und den Vereinigten Staaten, ausweitet, gibt es in Japan, wo das Saatgutgesetz abgeschafft wurde, keine Beschränkungen für Hausgärten, sondern Landwirte sind verpflichtet durch die Ministerialverordnung des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft und Fischerei. Die Zahl der registrierten Sorten, für die die Selbstsammlung von Saatgut verboten ist, nimmt zu.
Er machte auch darauf aufmerksam, dass Neuseeland und die EU die Verpflichtung zur Überprüfung der Sicherheit genomeditierter Lebensmittel verschoben haben, für die ähnliche Vorschriften gelten wie für gentechnisch veränderte Pflanzen.
Herr Inro sagt: „Zahlmäßig ist die Zahl der einheimischen Sorten im Besitz der Landwirte gering, aber es sind die Landwirte, die die Vielfalt unterstützen. Der Schutz der Landwirte ist genau das, was wir tun müssen.“ Er appellierte an die Notwendigkeit öffentliche Unterstützung anstelle des Saatgutgesetzes.
Konkret haben wir Verträge mit Landwirten abgeschlossen, die gut im Sammeln von Saatgut sind, und wir hoffen, dass lokale Regierungen und andere sie durch „partizipative Züchtung“ wirtschaftlich unterstützen, damit sie sich beruhigt dem Sammeln von Saatgut widmen können. Ich schlug vor.
Genomeditierte Lebensmittel
Lebensmittel, die durch genetische Manipulation bestimmter Gene im Genom (Gesamtheit der genetischen Informationen) hergestellt werden.Anstatt ein neues Gen einzuführen, geht es vor allem darum, die Funktion des ursprünglichen Gens zu deaktivieren.Es wurden Tomaten mit erhöhten blutdrucksenkenden Inhaltsstoffen und Eier mit weniger Allergenen entwickelt.
Die japanische Regierung plant, das Verkaufs- und Anbauverbot für die Pflanze uneingeschränkt durch eine entsprechende Mitteilung aufzuheben, da sie nicht gentechnisch verändert ist.
[Gesundheitsinformationen] Ausgabe April XNUMX „Seeds and Our Life“ ③
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Tomoya Inyaku
Nach Stationen beim Asia-Pacific Resource Center (PARC), dem Brasilianischen Institut für sozioökonomische Analyse (IBASE), Greenpeace und dem Direktor des Alter Trade Japan Policy Office arbeitet er derzeit als Freiberufler an der Verfolgung von Ernährungs- und Agrarthemen auf der ganzen Welt.Dokumentarfilm „Genetically Modified Roulette“ (2015), „Seeds – Everyone’s?Oder Firmeneigentum? (2018) Planung und Betreuung der japanischen Version. „Amazonas des Widerstands und der Schöpfung: Nachhaltige Entwicklung und Volksbewegungen“ (herausgegeben von Gendai Kikakushitsu).Co-Autor von „Agrarökologie rettet den Amazonas“.
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