Nun, dieses Mal wollte ich Ihnen von der letzten Folge des gestrigen Montags-Mittelkursunterrichts erzählen, aber da die Eindrücke der Schüler noch nicht gesammelt wurden, würde ich gerne zuerst die Kommentare der verantwortlichen Lehrer hören. I werde es dir schicken. (Wir teilen Ihre Eindrücke mit, sobald wir sie alle geklärt haben!) Am Vormittag leitete Professor Keiko Imamura die 9. Sitzung. „Herzlichen Glückwunsch an alle zum Abschluss des mittleren Doppelgangs. Vielen Dank für die Teilnahme am Doppelgang. Wie war das heutige Menü? Außerdem ist die Kraft von gemahlenem Mehl erstaunlich. Ich würde mich freuen, wenn Sie es zu Hause zubereiten könnten. I Ich freue mich auch darauf, Sie im Fortgeschrittenenkurs zu sehen.“ Obwohl es so heißt, handelt es sich bei den meisten um „mittelstarkes Mehl“, das sich für die Herstellung von Udon-Nudeln eignet.Mit diesem Mehl, Salz und Wasser zubereitetes Udon ist überraschend einfach zu genießen, nicht wahr?
Am Nachmittag leitete Izumi Takeuchi die Abschlusssession. „Ich erhielt Kommentare wie ‚Es hat Spaß gemacht‘ und ‚Es gab etwas, das für mich mehr Sinn ergab als als Anfänger.‘“ Gehen Sie in Ihrem eigenen Tempo, Schritt für Schritt. Ich werde meins tun am besten.“ Indem man vom Anfänger zum Fortgeschrittenen übergeht und gleichzeitig die Breite der Speisekarte zunimmt, gibt es Menschen, die viel über andere Dinge als das Kochen lernen können.Und das fröhliche Lächeln aller ist die Quelle unserer Energie!Danke schön.Im Fortgeschrittenenkurs bringen wir Ihnen bei, wie man mit Sorgfalt und Herz kocht, beispielsweise braune Reiscreme und Gerichte wie Koikokoku, bei denen Sie das Gefühl haben, „Leben“ zu essen, sowie authentische Gastfreundschaftsgerichte.Wir hoffen, dass Sie ab Frühjahr an den Kursen teilnehmen können.Außerdem beginnt morgen der Intensiv-Kochkurs.
Jeder Kurs dauert 5 Tage hintereinander, aber jedes Mal genießen diejenigen, die den Kurs absolvieren, diese Gelegenheit und nehmen teil.Ich hoffe, dass jeder in der Anfängerklasse morgen Spaß am Unterricht hat.
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
