Der Regen hat aufgehört und der Abend ist aufgeklart
Da wir am Wochenende viele Veranstaltungen hatten, habe ich euch etwas zu spät vom Kochkurs erzählt.
Am 10. Oktober fanden die 21. und 1. Mittelstufe-Sonntagskurse statt.Keiko Imamura ist sowohl für den Vormittag als auch für den Nachmittag verantwortlich.
Das erste Menü besteht aus 1 Gerichten: Kürbisreisbrei, Shinoda Kinchaku, Wakame-Algen und getrockneter Daikon-Rettich in zwei Schüsseln sowie Miso-Mochi mit Frühlingszwiebeln.
Auf der mittleren Ebene werden, anders als auf der Anfängerebene, auch Rezepte erscheinen, die mit etwas Einfallsreichtum für die Gastronomie verwendet werden können, und Rezepte, die wie À-la-carte-Gerichte aussehen.Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass es wichtige Diätgerichte gibt, die in den Fortgeschrittenen- und Meisterkursen wiederholt werden können, und auch wenn es sich um ein großartiges Gericht handelt, sollte es auf den grundlegenden Kochmethoden basieren, die im Anfängerkurs erlernt wurden. Ich meine Kochen .Beim Kürbisreisbrei haben wir als Anfänger gelernt, wie man Reisbrei aus roten Bohnen zubereitet, sodass wir Dinge wie die Kontrolle des Schnellkochtopfdeckels und die Anpassung der Wassermenge noch einmal durchgehen können.Shinta Kinchaku wird mit gedämpftem Reis serviert.In Wakame und getrocknetem Daikon-Rettich gibt es eine Möglichkeit, getrockneten Daikon-Rettich zu rehydrieren.Negi Miso Mochi ist eine leichte Mahlzeit, aber der Prozess des Knetens des Teigs, um ihn glatt zu machen, kommt in vielen verschiedenen Situationen vor, vom Anfänger bis zum Meister.Jedes Werk ist lässig, aber das, was ich bisher gelernt habe, wird von nun an immer häufiger im Menü auftauchen.
Der Höhepunkt dieser Erfahrung spiegelt sich in den Gerichten wider, die Sie jetzt zubereiten.
Das zweite Menü besteht aus fünf Gerichten: Reis mit Klette und gebratenem Reis, Gemüsesuppe, Ganmodoki und grünem Gemüse, gekochtes Hijiki-Gomoku und Tofu-Kuchen.Als Rezension möchte ich mit der Rezension von gedünsteter Klette mit gebratenem Reis fortfahren.
Wenn Sie etwas finden, das Sie zum Nachdenken bringt: „Häh? Fehlt hier ein Memo??“, fragen Sie bitte Ihren Lehrer in der nächsten Klasse.
Mittags stellten sich alle vor. „Ich arbeite in einem Kindergarten und besuche diesen Kurs, weil es sich um ein Schulessen mit braunem Reis handelt.“ „Ich studiere Krankenpflege, interessiere mich aber auch für Makrowissenschaften, deshalb würde ich gerne den normalen Kurs besuchen.“ Dies ist ein Kurs, in dem wir von nun an auf verschiedene Weise miteinander interagieren können.
Tofu-Kuchen ist ein interessanter Kuchen mit Couscous als Basis des Kuchens.Tofu mit Sesam und Sojamilch vermischen und mit Pfeilwurz zu einer Füllung verkneten.Dies ist auch eine Übersicht darüber, wie man mit Kudzu umgeht.
Nach dem Unterricht gab uns Professor Imamura einen Kommentar. „Vielen Dank für Ihre harte Arbeit am Sonntag im Mittelstufe-Doppelkurs. Sie haben die Gerichte morgens und nachmittags mit Energie zubereitet. Das Gericht war wunderschön präsentiert. Das Frühlingszwiebel-Miso-Mochi ist einfach zuzubereiten. Versuchen Sie es bitte zu Hause .“ Das nächste Mal wird es am 11. November sein. Ich denke, es ist Zeit, tiefer in die Materie einzusteigen.Wir warten darauf, dass Sie teilnehmen, ohne gegen Kogarashi zu verlieren!
