Es ist März!Auch die Kälte kehrt zurück, aber der Frühling ist bereits da.In diesen Tagen ist mein Körper, der im Winter verkrampft war, locker geworden und mein Herz fühlt sich leicht an und ich möchte etwas Neues beginnen.Nun, ich zeige Ihnen den empfohlenen Kochkurs für diejenigen, die Lust dazu haben ♪ Am 3. März wurde Tamada in Kanazawa geboren und wuchs in Kanazawa auf. Yukiko-sensei bringt Ihnen traditionelle und raffinierte makrobiotische Küche aus der alten Hauptstadt Kanazawa bei!Das Menü besteht dieses Mal aus 3 Gerichten: Bambussprossenreis, Soba-Reis und Pestwurzsuppe, Jibuni (Kanazawas lokales Gericht), Saubohnen-Tofu und Erdbeer-Daifuku.Jibuni wird als „Jibuni“ gelesen und besteht ursprünglich aus Entenfleisch, wird jedoch aus Zutaten hergestellt, die nur in der Makrobiotik vorkommen.
Lassen Sie uns Frühlingsgemüse wie Bambussprossen, Pestwurz und Saubohnen verwenden, um Gerichte zuzubereiten, die Ihren Körper glücklich machen, vom Winter in den Frühling aufzuwachen.Als Nachtisch gibt es Erdbeer-Daifuku ♪
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http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html Sekretariat Soeda
- 2016. März 03 Aktualisiert um 09:14 Uhr
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