„Lass uns das Gomame kochen, bis es zerbricht.“ 
Einige der Schüler sind lokale Lehrer.In den letzten Jahren gab es an der Osaka-Hauptschule keine „Neujahrsstunde“ durch den Schulleiter, so dass viele Leute den weiten Weg von Kansai und Kyushu zur Schule in Tokio anreisten und sagten: „Das möchte ich auf jeden Fall machen.“ Klasse!"Verpassen Sie nicht jede Bewegung des Direktors. 
Um insgesamt 9 Aufgaben, insgesamt 3 Aufgaben und 12 Überraschungsaufgaben (*einige Aufgaben wurden übergeben) fertigzustellen, beschlossen alle, die Arbeit aufzuteilen und mit der praktischen Ausbildung fortzufahren. 
Die fertigen Gerichte werden der Reihe nach angerichtet.Ich starre aufmerksam auf die Präsentation des Schulleiters. 
Es gibt auch viele dekorative Blätter wie Blattorchidee, Nandina und Rückenweiß, die zum Servieren verwendet werden! 
Das Halbmond-Tablett und das Box-Set, die beiden Präsentationsarten, werden Sie beispielsweise zum Ausrufen bringen: „Wow!“ und „Wunderschön!“ 
„Osechi“ ist fertig! ! 
Das Dekorieren kleiner Gegenstände wie Origami des Tierkreiszeichens „Affe“ des nächsten Jahres, Battledore-Federn und Löwentänzen wird die Neujahrsatmosphäre verbessern. . „Die schwarzen Sojabohnen haben eine wirklich sanfte Süße!“ 
Abschließend hielt der Schulleiter einen Vortrag über Osechi. „In letzter Zeit bereiten immer weniger Menschen Osechi zu Hause zu. Es spielt keine Rolle, ob es nur ein oder zwei Gerichte sind, also hoffe ich, dass Sie es zu Hause zubereiten. Dies ist ein traditionelles japanisches Neujahrsgericht, das es schon seit langem gibt.“ Zeit. „Da ich keinen Zucker verwendet habe, habe ich gelernt, wie süß er wirklich ist. Es war gut zu lernen, wie man verschiedene Gerichte serviert.“ „Das Osechi Ryori war sehr lecker. Ich bin froh, dass ich gelernt habe, dass ich es ohne Zucker zubereiten kann.“ . Ich werde dieses Jahr versuchen, Osechi Ryori zuzubereiten.“ Ich habe wirklich die Liebe zum Material gespürt 
Der nächste Sonderkurs an der Schule in Tokio findet am 12. Dezember statt: „Makrobiotik im Kyoto-Stil, noch rechtzeitig für Silvester.“Kiyomi Noguchi, eine gebürtige Kyotoerin, zeigt Ihnen, wie Sie aus rohem Yuba, Namafu, Shogoin-Rüben und Chrysanthemengrün einen Kyoto-Oanzai im Makrostil zubereiten.Zum Nachtisch gibt es Lilienwurzel-Manju.Nächstes Jahr findet am 26. Januar Michiyo Fujiis „Neujahrssanfter vegetarischer Mini-Kaiseki“-Kurs statt ☆ Bitte machen Sie mit!
