Man sieht auch, wie man getrockneten Daikon-Rettich kocht, indem man sein Gesicht näher an den Topf bringt.Das sollte der Fall sein, und es gab eine Person, die sagte: „Neulich habe ich im Musubi Garden Sakurashinmachi-Laden eine köstliche Verkostung von gekochtem, getrocknetem Daikon-Rettich gegessen und wollte wissen, wie man ihn zubereitet.“ 
Unter der sorgfältigen Anleitung des Schulleiters beginnen wir mit der Arbeit. „Du brauchst wirklich nicht einmal Dashi-Brühe!“ „Es ist so einfach zuzubereiten!“ 
Während der Verkostungszeit gab es verschiedene Fragen und Antworten.Der Schulleiter antwortet ruhig. „Menschen leben davon, dass sie sich gegenseitig unterstützen. Ich denke, es ist in Ordnung, viele verschiedene Dinge zu haben, aber wenn man Fleisch isst, kann man nicht anders, als sich nach Wein oder Eis zu sehnen. Die Grundnahrungsmittel der Japaner sind Reis und Miso-Suppe.Wenn man Reis isst, geht es dem Herzen wird sehr ruhig. Wenn man in Frieden lebt, kann man Glück empfinden, das oft übersehen wird. Ich mache einen Kurs wie den heutigen.“ 
Wir hatten bis zum Ende der Zeit eine tolle Zeit mit allen zu reden.Hier die Eindrücke der Teilnehmer. „Ich habe bekräftigt, wie wichtig es ist, die Lebensfreude durch Essen zu schätzen. Vielen Dank.“ Es war leicht zu verstehen und ich konnte natürlich zuhören. Die Atmosphäre im Klassenzimmer war gut und die Assistenten waren freundlich. Ich würde gerne weiterhin teilnehmen in der Zukunft."Ab Januar nächsten Jahres wird sich die Speisekarte ein wenig ändern und erscheinen!Bitte tritt uns bei.
