Aus bekannten Wintergemüsen wie Karotten, Chinakohl, Rettich, Lotuswurzel, Taro, Brokkoli und Blumenkohl sowie getrocknetem Daikon-Rettich und Hühnerhirse kreieren wir ein entspannendes Gericht im westlichen Stil. 
Der Vortrag war mit Schlagworten wie „Ichimono ganz“, „Shindo Fuji“ und „Leben im Einklang mit der Natur“ auch für diejenigen, die sich mit Makrobiotik nicht so gut auskennen, leicht zu verstehen.Während der Demonstration starren die Schüler ernst auf Herrn Shimadas Hände. 
Endlich ist es Zeit, mit dem Üben zu beginnen.Einige von ihnen sagten: „Das ist der erste Kochkurs!“In hervorragender Teamarbeit konnte ich an dem Rezept arbeiten. 
Diesmal handelte es sich um ein Gericht im westlichen Stil, das für ein Weihnachtsessen verwendet werden konnte, also habe ich versucht, die Präsentation zu gestalten.Die 3 Vorspeisen auf einem Teller anrichten. 
Gesund, lecker, bunt und appetitlich! 
Als die Verkostung begann, sagten die Leute überall: „Es ist köstlich!“ 
Während wir zum Nachtisch Apfel- und Süßkartoffeltörtchen aßen, lauschten wir dem Hauptvortrag über Makrobiotik. „Bei der Makrobiotik gibt es kein ‚Nicht essen ○○‘. Es ist wichtig, ein gutes Gleichgewicht zwischen Getreide und Gemüse zu haben.“ 
Alle interessierten sich für den Inhalt, dass Makrobiotik nichts „Besonderes“ ist, sondern mit vertrauten Aktivitäten im Alltag begonnen werden kann.Hier die Eindrücke der Teilnehmer. „Durch das Zubereiten und Essen einer großen Anzahl von Gerichten war der Inhalt erfüllend! Bisher war die Speisekarte hauptsächlich japanisch, aber dieses Mal war es ein westliches Gericht, also war es wieder frisch.“ „Ich konnte viel davon essen.“ Gemüse. Es war köstlich. Ich möchte versuchen, es zu Hause zuzubereiten.“ „Sie haben mir jedes Mal beigebracht, wie man sie anwendet und anordnet, und ich konnte den Grund für die Kochmethode verstehen, und es gab viele Dinge, die ich konnte.“ in anderen Gerichten verwenden.“ Der nächste Sonderkurs an der Schule in Tokio findet am 12. Dezember (Donnerstag) mit Keiko Imamuras „Snack-Lektion“ und am 10. Dezember (Sonntag) mit Schulleiterin Okada statt. Es handelt sich um ein „Neujahrsgericht, das gut für den Körper ist“. " Ab dem 13. (Mittwoch) startet auch Mina Toneris „Variety Layered Boiled Classroom“.Bitte tritt uns bei. (Klicken Sie hier, um sich zu bewerben ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html)
