9月29Am Dienstag des Tages hat Herr Mina Toneri, ein Forscher für geschichtete gekochte Gerichte,LASS ES UNS VERSUCHEN Basic gekocht gekocht ①“ wurde implementiert.Herr Toren wuchs in einer Familie auf, die strenge Makrobiotik praktizierte.Früher aß ich jeden Tag geschichtete, gekochte Mahlzeiten, aber das war zu natürlich und ich hatte kein Interesse, also rebellierte ich eine Weile und studierte Ernährung. Es heißt, er habe die Pracht von bemerkt 
Basierend auf Hokei Ogawa, dem Erfinder von Kasaneni, der Methode der Verwendung von Salz, der Kombination von Gemüse, der Verwendung von Kräutern und Gewürzen, der Zubereitung von Kasaneni und der Entwicklung verschiedener Gerichte. Einzigartige Ideen wie Techniken und Zutaten in der heutigen Zeit.Und ich habe meine Dankbarkeit zum Ausdruck gebracht.Toneri-sensei nennt den geschichteten gekochten Reis „Haamo-ni“.Kasaneni ist die Harmonie des Gemüses im Topf.=Es ist „Harmonie“. 
Basierend auf seiner Erfahrung als Leiter der Ernährungsabteilung eines Krankenhauses sagte er außerdem, dass es wichtig sei, darauf zu achten, was man isst, bevor man krank wird, denn wenn man nicht darauf achtet, was man isst, kann das passieren Die Wahrscheinlichkeit, Ihren Körper zu schädigen, steigt.Es war Zeit- und Geldverschwendung, nach einer Krankheit medizinische Untersuchungen, Medikamente und Krankenhausaufenthalte zu bezahlen. 
Der freundliche Charakter von Herrn Toneri sorgte während des Unterrichts für eine freundliche Atmosphäre und die Verkostung machte Spaß.Die Demonstration mit einem transparenten Glastopf wurde wegen der leicht verständlichen Darstellung gut angenommen. 
nächstes Mal,10月27Am Tag (Dienstag) „Basic Layered Boiled ②“ (Menü: „Carrot Layered“, „Arranged Dishes“, „Healthy Scone“, „Heißer Gemüsesaft“, „Karottenraps“, „Makkaroni-Ketchup-gebraten“) wird stattfinden. erhöhen.Es handelt sich um eine Serie, aber der Inhalt ist so gestaltet, dass Sie lernen können, ohne dass Sie sich schon in der Mitte unwohl fühlen. Bitte tritt uns bei. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html Teppei Yamaguchi 
